圧巻の究極親子丼、表参道で。
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青山 鶏味座 本店の特徴
東京しゃもの究極の親子丼は濃厚な卵黄が絡み最高の味わいです。
雛鳥と軍鶏から選べる親子丼は、噛むほどに旨みが広がります。
表参道の隠れ家的な雰囲気で、ランチもゆっくり楽しめます。
休日ランチ、並ばずに入れました。インスタで雰囲気が良さそうだったので、表参道に行った際にランチで利用。山椒の親子丼にしましたが、味は美味しいものの、付属のスープが異常に熱い！！！！他の方もびっくりしていました。親子丼はあつあつというほどでもないので、これは一声掛けべき…。お店の雰囲気はとてもいいのですが、店員さんはバイト風な雰囲気もあり、そんな高貴なお店ではなさそう。メニューは少ないのにモバイルオーダーがやや難点です。
日曜日の12時過ぎにお伺いしましたがたまたまカウンターが空いておりすぐに座れました。親子丼も唐揚げも美味でした✨特に唐揚げは山椒？か何かのスパイスが効いており美味しかったです！
青山の鶏味座本店でいただいた親子丼は、見た目からして圧巻。炭火で香ばしく焼かれた鶏肉がごろっと入っており、噛むほどに旨みが広がります。ふわとろの玉子に包まれ、さらに真ん中に艶やかな卵黄が乗っていて、濃厚さが一層引き立ちます。甘辛い割下は上品で重たさがなく、最後まで飽きずに楽しめるバランスの良さ。価格は1,400円ですが、食材の質や仕上がりを考えると納得です。まさに親子丼の完成形と呼べる一杯でした。
究極の親子丼（特選鶏）¥1,600ずっと行ってみたかったお店。土曜14:30前に伺いました。15:00閉店だからか空いていました。スタッフ4人くらい居て仕事に関係ないことでめっちゃ雑談してる。キッチンの床にしゃがみ込んでスマホいじってる人も2人いた。こういう方々がきちんと調理出来るのかとか、衛生観念は大丈夫なのかとか不安になった。
ランチで噂の究極親子丼を食べました。早い時間から並んでて20分は待ちました。その後も続々と並んでいます。注文から出てくるまで結構時間がかかります。丁寧に鶏肉を焼いているかもしれませんね！親子丼は卵の旨み、コクだけではなく、鶏肉もジューシーで食べ応えがありました。絶品です😋ラーメンセットもあり、ラーメンのスープは鶏ガラで、優しい美味しさです。急ぎでなければ、時間を掛けて待ってじっくり味わうといいお店です。
◯場所表参道駅A4出口から徒歩4分。青山の静かなエリアに佇む隠れ家のようなお店です。◯どんなお店青山 鶏味座は、幻の東京銘柄鶏「東京しゃも」を使用した親子丼が名物のお店。素材の良さと炭火焼きの技術が光る逸品が楽しめます。ランチでもディナーでも使いやすく、鶏料理好きなら一度は訪れるべきお店です。◯店内少し暗めで落ち着いた雰囲気の店内。木の温かみが感じられるカウンター席やテーブル席があり、1人でもグループでも利用しやすい設計です。◯お客さん20代から60代と幅広い年齢層のお客さんが訪れます。女性のお一人様やデート、友人同士の利用など、さまざまなシチュエーションで親しまれています。◯メニューランチメニューの看板は「究極の親子丼」。鶏肉の種類は、歯ごたえと濃厚な味わいの「しゃも」と、柔らかく食べやすい「ひな」から選べます。山椒の風味が効いた「山椒親子丼」も人気の一品です。◯食レポ・究極の親子丼（東京しゃも）卵が半熟でとろとろに仕上げられ、その中央に輝くオレンジ色の黄身が見た目から食欲をそそります。一口目から広がる炭火の香ばしい風味と、噛むたびに感じられるしゃもの濃厚な旨味。甘めのお出汁と卵のまろやかさが絡み合い、絶妙なハーモニーを生み出しています。◯その他表参道エリアにありながら、休日のお昼でも比較的混雑が少ないのが嬉しいポイント。予約がなくてもふらっと立ち寄りやすいお店です。「美味しい親子丼が食べたいけど、行列に並ぶのはちょっと…」という時にもぴったり。ぜひ一度、青山 鶏味座で極上の親子丼を味わってみてください！
カウンター内の爪の長いネイルをしたお姉さんは接客に向いてないと思う。笑顔ができない時点でサービスをする気がないのがわかる。伺った日はその人がリーダー的な感じでお店の雰囲気も悪目でした。フロアに出ていたヘアクリップで髪をまとめたお姉さんは笑顔でよかったけど、それがなかったらすぐお店を出たいほどでした。焼き場のお兄さんは焼き場に集中してておいしい焼き鳥を出してくれました。軍鶏のぼんじり、せせり、が美味しかったかな！ つくねも頼んだけど、タレが甘めで単調で好きでなかった。塩のが美味しいなという印象。付出ででた豆腐にかかったタレと玉子焼きにかかってるタレが同じような味のタレを使ってて飽きた。名物の骨付き鳥の素揚げ？は胸肉のようなパサパサ！豆腐のスープみたいなのも頼んだけど美味しい！ってほどでもなく、量が多くて飽きた。塩の焼き鳥だけおいしい！ということで再訪問はなしです。親子丼は濃いめ。お酒飲みながらたべたけどお酒のまない人には濃いだろうな。やはりサービスも味のひとつだなと実感した食事となりました。
【メニュー】･東京しゃもの究極の親子丼 2,100円･究極の親子丼(特選鶏) 1,600円(ひな鳥) 1,250円･山椒親子丼(特選鶏) 1,600円(ひな鳥) 1,250円･ひな鳥の唐揚げ卵黄とろろ御膳 1,200円頼んだのは東京しゃもの究極の親子丼✨️卵黄は色も濃く味も濃厚でそれが親子丼に絡まるともう最高🤤軍鶏は1切れが大きくてぷりっぷりしてるので噛めば噛むほど旨みが溢れてきておいしかった親子丼はけっこう好きで食べてるけどここが1番☺️
【鶏味座】今回は表参道にある人気の焼鳥屋のランチへ！・東京しゃも・山椒親子丼 ¥1,500・究極の親子丼（軍鶏）レバー入り ¥1,800・地鶏の唐揚げ 卵黄とろろ定食 ¥1,100・炭火焼鳥そぼろ丼 ¥1,100こちらのお店は、古民家風な外観が特徴的で、店内の雰囲気も落ち着いています。お昼時にはすぐに満席になる程の人気店です。究極の親子丼が甘辛い割下で仕上げられており、ふわふわの卵と相性最高でした✨※以前はフォアグラ入りも選べましたが、食材の価格高騰・入荷不足により、メニューから外されています。全ておすすめですが、山椒親子丼が個人的に好きな味わいでした！ご馳走様でした！\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d店名🏠:鶏味座（とりみくら）住所🏝: 表参道予算💴:¥1,000~3,999食べログ🍩:3.33お店のアカウント📱: @torimikura営業時間⏰:[月〜金]11:30〜16:00(L.O.15:30)17:30〜23:00(L.O.22:00)[土・日・祝]11:30〜16:00(L.O.15:30)17:00〜22:30(L.O.21:30)定休日⚠️: 無休\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d
| 名前 |
青山 鶏味座 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:30～15:00,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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美味しい親子丼とラーメンを食べれます。店内が寒かったので、もう少し暖房効かせたほうが良いかな。