煉瓦の隠れ家で楽しむ、美味しい生菓子。
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COMPARTIR VALOR (コンパルティール ヴァロール)の特徴
落ち着いた雰囲気の中で繊細なケーキが楽しめます。
元町ケーキが運営するお洒落なスイーツ店です。
一口サイズの可愛い生菓子がおすすめです。
R7.4とあるパティシエお薦めで パートナーと見つけ難い 通からはパティスリーに見えん というのも 古い煉瓦造建物ファサードだけ残した地下鉄入口 ちょと奥まって建つ店 なんだが この煉瓦ファサード 雰囲気めちゃエエ 店とファサードの間にテラス席も店内はシンプル 窓大きくて明る ファサード内側見えてカッコよき先ず 席確保してからショーケースで注文 て 開店直後でガラガラやねんけど…ショーケース 好きなトランシェないけど かわいいプチアントルメいっぱい そんな高ないカモ… やから2つずつ 好きなノワゼット入ったのん2つ 彼女はフランボワーズ載ったカワイのんと ほうじ茶レアチーズに惹かれたぽい飲み物は エスプレッソ 彼女はカプチーノほか 目についたんはドラジェ いろんなナッツ使こててノワゼットある！ 焼菓子少しと オランジェットもある！クラックモンいろんなナッツのダイス 貼られたプラリネバタークリーム 中にヘーゼルナッツのプラリネ バスは シュクセとビスキュイの2段 バタークリーム重ならんで ナッツ芳ばしいカリカリで ノワゼット好きやし 堪らんエサンスクーベルチュールブランでグラサージュの ムース·ア·ラ·バニーユ 中は上に ムース·オ·カフェ 下に オレンジピールとノワゼットのダイス さらにショコラのビスキュイと バスは よく焼いたシュクセ かと バニラ コーヒー オレンジ ノワゼット 好き過ゴータ ブランカ純白クリームは緩めのシャンティイ 包まれた ほうじ茶とレアチーズのムースは 芳ばしく深くも軽く スフレと黒豆が 風味よき甘味で演出 それで全部フワフワアールグレイショコラムース·オ·ショコラに そのまま茶葉の香り 中のコンフィは フランボワーズとカシスの2段 違った酸味で引締め 下のビスキュイ なんか載ってる 分からんが風味よき ショコラ縞模様オシャレなショコラブランのコーティングで 甘味とコク追加トップのフランボワーズ 中にピュレと金箔ショコラブランの白羽は手作感強 壊れやすて難しい思うルセット多 しかもキレイ めちゃ凝ってるで いろんなんやけど 纏まって ウマ過エスプレッソは キュイやない ケーキに合うヤツ カプチーノもエエらしいパティシエ ナッツの拘り 特にヘーゼルナッツ使うの流石 それと 多種素材の組合せ絶妙水汲みとか 片付けとか セルフやし 高級感の演出ないけど ケーキ凄なんか 元町ケーキのイメージ変わった感。
美味しいケーキが頂ける隠れ家的なカフェです！斬新なケーキがたくさんあるので是非お試しください！
神戸に遊びに来てくれた友人をモンプリュに連れて行こうとしたら案の定満席で断念。少し歩いた所にここあったなと思い出し行ってみました。祝日のちょうどカフェタイムという事もあってか入ると団体客さんとかち合い満席に。平日はもう少し空いてる印象があります。ケーキもかなり残り少なくなっていましたが1番気になったエサンス540円とブレンドコーヒー450円を注文。まずどのケーキも見た目が華やかで艶やか。目移りしちゃいます。エサンスはスッと溶ける滑らかさが堪りませんでした。一口食べて美味しい。♡友人が頼んだケーキも一口貰いましたが、やば。これもめっっちゃ美味しい。！レユールとゴータブランカ。個人的にはこちらの方が非常に好みで絶対また買いに行こうと思いました。店員さんもワンオペで混んでるにも関わらず行動は早いけど対応はとっても丁寧で非常に好印象でした♡家族に別のケーキを買って帰りましたが、店内のお茶が終わるまでこちらで冷蔵保管しておきますねと渡すタイミングの配慮をして頂いたり、最後まで丁寧に見送り頂いて本当に居心地良い時間を過ごす事ができました♪遠方から来た友人も美味しいと絶賛してくれたのでここに来て良かった。その後色々調べていると何とここ元町ケーキの系列店やったんですね。びっくり。HPを見るとオーナーパティシエさんのお名前が一緒。元町ケーキをより洗練させた様なケーキで、言われなければ分からなかった。建物も東京駅舎を手掛けた有名建築家の方が建てたものでその中にひっそり隠れる様に佇むお店。隠れているので、こんなに美味しいのに意外と穴場なのかも。席間隔はそこまで広くないですがベビーカーのまま入店も快諾して貰えました♪テラス席もあるから、晴れて天気の良い日は外でも良いかも♪もしかしたらワンちゃんもOK？(ごめんなさいそこは聞いてないです。が、いけんちゃう？笑)もっと早く行っとけばよかったと思ういや今日知れて良かったまた絶対行こうと思うお店ご馳走様でした！
ケーキはとても美味しく店内は広く居心地が良かったです。外観からは見て高級そうなのでビクビクしながら入りました😄しかしケーキの値段はそこまで高くなくどれもキラキラしていて美味しそうでした！また伺いたいカフェです。ありがとうございました。
新聞のコラムに紹介されていたので行ってみました。お店は広く明るく、入りやすい雰囲気です。セルフかと思いましたがテーブルまでサービスはして下さいます。お勧めされていたチーズケーキは想像を超えるくらい、柔らかく口溶けが良くて美味しいケーキでした。価格も比較的、安価だと思います♪
美味しいケーキと静かなひととき。贅沢なごほうび的な時間を楽しませて頂いてます。
落ち着いた雰囲気でケーキとカフェでリラックス出来る☕🍰元町ケーキが運営してる。
広くて、雰囲気もいいです。静かで、ケーキを美味しいです。
お洒落な店で、ゆったりとスイーツを楽しめます。アールグレイというケーキは、ラズベリージャムが入っていて、アールグレイ味を引き立てています。
| 名前 |
COMPARTIR VALOR (コンパルティール ヴァロール) |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
ほぼ生ケーキだけのパティスリー。口あたりの良いなめらかなムースが美味◎お値段もお手頃。イートインスペースが広く過ごしやすく◎ごちそうさまでした！