三宮で味わう本格四川料理！
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中国料理 馨林 XINLINの特徴
三宮駅から歩いて10分の立地、訪れる価値があります。
神戸で唯一のVEGAN対応可能な中華料理に驚きました。
四川料理が楽しめ、外国からのお客様にも人気があります。
ランチいただきましたどれも凄く美味しかったです。
三宮駅から徒歩10分くらい上ったところにある中華料理店です。やや格式高そうな趣きがあります。予約しての訪問ですが、席数も多いので飛び込みでも大丈夫かもしれません。さて、お料理。海鮮鋸巴（海の幸のあんかけおこげ・2,680円）はナマコ、海老、アオリイカ、つぶ貝、帆立貝柱が入った贅沢なおこげ料理。目の前であんかけをかけてくれるのも嬉しいです。前菜三種盛り合わせ、四川陳麻婆豆腐、揚州風五目焼きめし、上海小籠包などどれも美味しかったです。お値段はやや高級な路線ですが、静かな場所でゆったり過ごせるから納得できます。
馨林（しんりん）三ノ宮駅から徒歩で約10分華金に10人で宴会周りは年配の団体客が多かった日本人の口にも合う、中国の本格的な味濃くなく上品で、食材の旨みをしっかり感じる¥8000のコースと¥2000の飲み放題前菜6種の盛り合わせ鶏肉の唐揚げと揚げ物（写真なし）フカヒレとキノコのスープ車海老のチリソース煮込みアオリイカの湯引きXO醤ソース牛肉と季節野菜のオイスターソース炒め北京ダックカキの麻婆豆腐（写真なし）鮮魚の甘酢あんかけ五目あんかけ焼きそば杏仁豆腐前菜は、蒸し鶏、チャーシュー、くらげ、ゆば巻き、青ザーサイの和え物、アオリイカの湯引き揚げ物は、野菜を混ぜた魚のすり身にパリパリの衣がついていた練り物と春巻きを合わせた感じカキの麻婆豆腐は、山椒の風味とピリ辛が後からくるごろっと入ったカキが柔らかくて旨みがすごい。
三宮から北に10分くらい歩いたところ、山幹越えてすぐのところにあります。歴史ある王道中華という印象です。店員さんの接客も丁寧でした。豊富なメニューはどれも丁寧に作られているように感じました。価格もそこまで高くなく、だからといって味もそこそこというわけではなく、どれも本格的な美味しさでした。ピータンはクセがなく食べやすく、盛り合わせはどれも量もしっかりあり美味しく、特に蒸し鶏が個人的には好みでした。小籠包はスープたっぷり。角煮はとろとろ。天使エビは味が濃く、麻婆豆腐も勿論美味しい麻婆豆腐は辛さが選べました。フカヒレ土鍋ご飯は土鍋に盛ったご飯にふかひれ入りのあんをかけて食べるスタイル。ほぐされたフカヒレが入ってました。店内は仕切りなどがほぼないので、団体客が来られると少し賑やかすぎると感じる場合もあるかも。
友人数人とランチ。ランチセットにしましたが、かなりコスパが良く、担々麺もそんなに辛くなく食べやすかったです。店員さんもとても親切で、雰囲気もどれも美味しかった。友人が麻婆豆腐を食べていたので少しもらいましたが、絶妙な辛さ！おいしかった。デザートの杏仁豆腐もめちゃ美味しかった。また是非いきたいです。
送別会で利用させて頂きました。コースでお願いしましたが、すべての料理が違うお皿を使われており、盛付けも綺麗で美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
いつも写真を撮り忘れるのですが今回は酸辣湯を食べました。小鉢と点心、デザートもセットで付いてきます。酸辣湯はスープも美味しいので後をひきます。終わっても又飲みたくなるのでお腹がちゃぽんちゃぽんになります（笑）とても広いですが満席状態です。今日は、Aセットを注文しました。前回は黒酢酢豚を頼んだので今回はエビマヨです。最初に小鉢２種類出て来て白ご飯、スープ、スープがなくなった頃にエビマヨが出てきました。白ご飯を出すタイミングはエビマヨと一緒の方が良いのでは？と思いました。デザートは杏仁豆腐で締めくくります。今回は麻婆豆腐を食べました。２回続けて食べたのですが１回目はちょい辛で美味しかったので又食べたくなり続けて食べたのですが２回目は、かなり辛かったです。山椒も凄い効いてて前回の方が美味しかったです。次回からは辛さを控えめにして貰えるみたいなので又チャレンジしたいです。麻婆豆腐の辛さを控えにしてもらい美味しくいただきました。お店の方もフレンドリーで感じの良い方ばかりです。冷麺が始まったと言うことで社長オススメの、よだれ鶏の冷麺を食べました。ピリ辛で細めの麺なので男の人にしたら少ないかもしれないです…２日後に又冷麺を食べに行来ました。今回は海鮮冷麺にしました。夏野菜がたっぷりで帆立の貝柱も入ってて胡麻ダレをかけて食べます。よだれ鶏と全く感じが違いますが９月中旬までやっているそうです。
三宮駅から少し歩くが行く価値あり。料理に時間かかりそうな店構え(偏見)だが、思いの外早い。満席ながらもマダムも自ら客対応している様子は好印象。小籠包は皮少し分厚めで、肉汁がこぼれずとても良い。エビチリと炒飯も美味く満足でした。
味のバランスが最高に素晴しく、量もほどよく、何度も通いたくなる美味しさでした。無料で提供してくださったお茶もおいしく、中華料理の奥深さを学んだ気がしました。場所は東門街を北に進んで、大通りを渡ると神戸にしむらコーヒー中山本店の横の道を上るとセブンイレブンが見えます。そこの2階です。
| 名前 |
中国料理 馨林 XINLIN |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-242-9911 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:30～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通２丁目１３−１２ ランドマークビル神戸 |
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食べログを参考に訪問。予約せずに開店時間5分前に入ったところ、すぐ席に案内された。ランチでメインが2品選べる¥ 1880をいただいた。前菜から美味しく、海老チリは海老が大きく新鮮で適度な辛さ、イカとセロリの高菜炒めは爽やかな風味。デザートのカボチャプリンまで美味しい。ここは何を食べても美味しそう！サービスの女性もとても感じ良い。次回もまたこちらに決まりね！