淡路島の天然もずくと贅沢にぎり。
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鮓 希凛 西店の特徴
特上にぎりには淡路島の天然もずくや雲丹など、新鮮な海産物が使われている店です。
明石の魚の棚商店街に位置し、予約必須のオシャレなお寿司屋さんとなっています。
板さんの活気があり、天然物の魚は他では味わえない美味しさが楽しめるお店です。
開店と同時に伺ったので、予約なしで食べることができましたが予約されるのがおすすめです。特上にぎりをいただきました。一貫一貫見た目も味も香りも楽しめて最高でした。また是非伺いたいです。
.•特上にぎり 4,500円・天然のもずく・石鯛・天然ぶり・帆立・天然の本鮪・蒸し穴子・太刀魚・蛸・焼き穴子・あぶらめ・雲丹・赤出汁.明石の魚の棚商店街内にある大好きなお寿司屋さん！鮓希凛さんへ。同じ系列の希凛さんが2店舗並列してるのやけど今回は西店さんのほうへ。お昼限定な4,500円の特上にぎりを。カウンター席で、絶品お鮓を満喫！まずは先付けとして、天然のもずくから◎しっかりキンキンに冷えたもずくはトゥルンと美味しい！最初の一皿に相応しく◎そしてここから握りスタート！しっとりぷりっと身の引き締まった石鯛に富山の天然ぶり！ぎゅーっと旨み◎ほんのり柚子胡椒がめちゃくちゃ良い仕事してる！！綺麗に包丁が入った帆立も美味しかったなぁ。こちらは甘タレがのってて、より一層帆立の旨みがしっかりと◎そして！私の大好きな蒸し穴子♡ほわっほわのふわっふわ♡口に入れた瞬間とろける〜！！串に刺して香ばしく焼かれた太刀魚も最高たまらん。コリっと食感と歯応えが絶妙な蛸♡ビジュアルも可愛い！蒸し穴子だけじゃなく、焼き穴子も出てくるあたり、さすが明石！くるっと巻かれた焼き穴子。希凛さんといえば！これこれ！最後は濃厚な雲丹でフィニッシュ！ここでコースは終わりやけどせっかくやから大好きな蒸し穴子を追加して。明石が誇る名店なの改めて実感。ごちそうさまでした。
特上にぎりをいただきました🍣・淡路島天然のもずく・天然のヒラメ・太刀魚・縞鯵・蒸し穴子・タコ・天然の本鮪・天然の鯛・鰆・根室の雲丹・焼き穴子・赤出汁もずく美味しい〜！タコと太刀魚がめっちゃ好みでした🥰ここ隣同士に東と西とあるけど何の違いなんだろうと思って調べたら本店と2号店らしい😌
特上にぎりをいただきました🍣・淡路島天然のもずく・天然のヒラメ・太刀魚・縞鯵・蒸し穴子・タコ・天然の本鮪・天然の鯛・鰆・根室の雲丹・焼き穴子・赤出汁もずく美味しい〜！タコと太刀魚がめっちゃ好みでした🥰ここ隣同士に東と西とあるけど何の違いなんだろうと思って調べたら本店と2号店らしい😌
海外のお客様を連れて行きました。お店はとても清潔で、接客もとても良く、楽しい時間を過ごせました。蒸し穴子やタコや太刀魚など、お寿司は季節の魚を使ったものばかり。サイズも丁度良い。日本酒もぬる燗にしてもらって、お寿司にとても合いました。海外のお客様も食べたことのない美味しさに大満足して頂けました。注文したものはお任せ１０貫、瓶ビール１本、日本酒一合です。写真を撮り忘れましたが赤だしが最後に出て、こちらも美味しかったです。
いきなり行ったので仕方ないですが予約は必須ですね私は飛び込みだったので1時間ほど待ちますねお寿司は前菜のもずく酢から美味しいホウボウ本マグロサワラタコ🐙白子ホタテたい蒸しアナゴ焼きアナゴウニ赤だしでしたもう文句が付けようのない美味しさ次はコースを食べたいですサービスもピカイチお味も満点。
明石の『魚の棚』といえば新鮮な海産物がいただける商店街として有名ですが、その中でも特にお鮨に拘ったお店。【鮓希凛 西店】こちらはカウンターのみの予約必須のお店で、初訪問。お昼のランチで特上握り4,500円その時その時の旬のネタを握っていただけます。お酒も明石ではメジャーな来楽を。美味しいお鮨に美味しいお酒と素敵なホスピタリティ＝最高のひと時でした！また必ず行きます。美味しかったー(о´∀`о)
明石の希凛は、淡路島の姉妹店。とても美味しく接客も素敵でした！淡路島に行く途中に寄らせてもらい、淡路島の観光情報も教えていただきありがとうございました。
お昼に特上にぎりのコース(4500円)を注文。ネタが新鮮で全てが絶品。こちらの食べるペースを見計らって握ってくれるので最高の状態で食することができる。東店、西店共にカウンター席のみ。予約必須。
| 名前 |
鮓 希凛 西店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
078-911-0091 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 11:30～15:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒673-0892 兵庫県明石市本町１丁目２−１５ 阪田ビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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記念日なので少し奮発しました。おまかせです。伝助あなごから始まり、肉厚でふかふかでした。お造り、くえは少しの一味がアクセントでお出汁も美味しかったです。お寿司はどれもおいしく、シャリはほんのり温かくて口に入れるとほどけます。とてもいいランチでした。ご馳走様です。