明石の絶品タコと穴子！
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鮓 希凛 東店の特徴
明石市本町の鮓 希凛は、江戸前の美味しいお寿司を提供します。
明石のタコを使用した絶品コースが楽しめるお店です。
手が込んだ寿司がコスパ良く味わえる晩御飯スポットです。
明石で、タコ🐙と穴子食べたいと魚のたなをウロウロしました。雰囲気良いので扉を開けると板前さんの良い感じ。シャリ小さめ。1つ1つが最高の状態で味わえるように、醤油が置いてありません。口が幸せになります。
江戸前っぽいとても美味しかったです。お昼のお任せコース、赤だし付き。
2023年8月に伺いました。備忘録です。明石魚の棚にある希凛さん。この日はお昼のみの特上にぎりをいただきました。お魚の美味しさとプラスαのひと手間が旨みの相乗効果を生み出していて全てが新鮮な味わいでした。いただく度に「あー美味しい」とついつい心の声が漏れ出してしまうくらい本当に美味しかったです。次はおまかせにします。ごちそうさまでした。---------とうもろこし豆腐天然鯛南インド鮪トロ生蛸（梅肉）カツオ（酒盗）天然鮃（玉ねぎ）赤身の漬け帆立鰆（辛子）あわび赤だし蒸し穴子トロたく------------
お昼におまかせコース¥8500予約して伺いました。お寿司はどれも美味しく、コースの量も丁度よくお酒の種類も豊富でお寿司とお酒を堪能できました。また行きたいお店です。
明石市本町の「鮓 希凛 明石魚の棚(東店)」さんへ。おまかせコース、8,500円だったか、13,000円だったか？忘れてしまいました。鯛の松風焼き・イチジク・赤ひじきと剣先イカの沖漬けのお通しから。伝助あなご、あなごの中でも特に大きく1本300g以上のものを「伝助(デンスケ)穴子」と言います。川津海老、 夏場を代表する、明石の魚のひとつ。明石と言えば鯛と蛸、明石天然鯛。ワタリガニ土佐酢ジュレ。鱧と松茸の土瓶蒸し。鰻醤油焼き。握りで、メイチダイ。天然マグロ。明石の蛸、梅肉。車海老。鰆漬け。道産ウニ。北寄貝。焼き穴子で〆。カウンターで美味しいお寿司を頂きました。明石の鯛、明石のタコ、川津海老など名産品も頂けて満足。お酒も生ビールと日本酒をいくつか呑みましたが、良いお酒が置いてありました。なかなか明石に行く機会はないですが、行ったら寄りたいお寿司屋さんでした。
明石でお寿司が食べたくて調べて行ってきました。一品一品に手が凝っており味付けが深くとても美味しかったです！特に明石のタコは食感と旨みが絶妙でした♪今まで食べた事のない様な組み合わせや調理の仕方に大満足です。コスパが良いのでとてもオススメ！店内も綺麗で落ち着いており大将の人柄よくとても居心地の良いお店でした。地元の日本酒もたくさんあるのでたのしめます。【 #兵庫 エリア #明石市 #お寿司 #タコ #コース 】
地の魚を使った料理はどれも絶品です！夕食で8,500円のコースを頂きました。職人さんも手際良く、心地よい空間でした。食材にもこだわりがあり、味だけではなく、香りや、魚の知識までも楽しめました。駐車場はないですが、近くにコインパーキングもあります。明石駅からも近いので、どの交通手段を選んでも困りません。また利用したいです！次は、穴子の刺身をあらかじめ伝えておきたいと考えています！
前ほど予約は取りづらくなくなったようです。おそらく8500円のコースが一番お得でおすすめです。お昼に食べるお鮨は最高ですね。
地の魚を使った料理はどれも絶品です！夕食で8,500円のコースを頂きました。職人さんも手際良く、心地よい空間でした。食材にもこだわりがあり、味だけではなく、香りや、魚の知識までも楽しめました。駐車場はないですが、近くにコインパーキングもあります。明石駅からも近いので、どの交通手段を選んでも困りません。また利用したいです！次は、穴子の刺身をあらかじめ伝えておきたいと考えています！
| 名前 |
鮓 希凛 東店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
078-918-3737 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 11:30～15:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日に予約無しで入りおまかせコースを注文し追加もしました。非常に美味しく接客も良かったです。