名古屋で味わう絶品ホルモン。

炭火ほるもんひとすじ

4.3

ホルモンが新鮮なのが素人でもわかりました。

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出張先の飲み会で訪問。

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名古屋でも珍しい焼肉店です。

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送別会で久々に。

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とても良質お肉を提供して頂きました。

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おいしいホルモンを楽しんできました(^^)伺ったのは名古屋市中区丸の内にあります炭火ほるもんひとすじさんです。

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拘りのホルモンがリーズナブルなかなり価格で頂けます。

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【なごやんグルメ・焼肉】究極のこだわりホルモン専門店。

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名古屋丸の内駅近郊にある炭火ホルモンに入りました。

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炭火ほるもんひとすじの特徴

名古屋で希少部位のホルモンが楽しめる焼肉店です。

豚ハラミの壺漬けは見た目も美しく絶品です。

丁寧に処理されたホルモンは脂の甘味が際立ちます。

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ホルモンが新鮮なのが素人でもわかりました。タレはバナナの香り(?)のような独特な風味で、これがホルモンに抜群に合い美味しかったです。ツラミはガチ凍りだったのとラーメンがシンプルすぎましたが、何よりホルモンが美味しかったです。

出典:www.google.com 2024/11/8(金)

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出張先の飲み会で訪問。人数が多かったのでコース（彩菜ほるもん焼き）＋飲み放題を頂きました。ホルモン中心のリーズナブルなコースです。美味しかったです。

出典:www.google.com 2024/6/8(土)

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希少部位のホルモンなどがいただける、名古屋でも珍しい焼肉店です。ホルモン以外にもカルビやロース、牛タンにレバーなど、どれも美味しくいただけました。しかも思っていたよりリーズナブルなのが良かったです。精肉店直営店だからこその為せる技なのでしょうね。お店の方の対応もよくて居心地の良いお店でした。

出典:www.google.com 2023/12/8(金)

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送別会で久々に。相変わらず美味しかったです。レバー好きはアミレバで。酒が苦手な人もご飯と超合う物ばかりです。ハラミ、ハツ、サガリ、テッチャンなど定番から、変わり種もあるのでホルモン好きにはたまりません。予約で月曜日でしたが中々提供が遅かったのが-1です。

出典:www.google.com 2023/4/2(日)

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とても良質お肉を提供して頂きました。ありがとうございました。

出典:www.google.com 2021/5/8(土)

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おいしいホルモンを楽しんできました(^^)伺ったのは名古屋市中区丸の内にあります炭火ほるもんひとすじさんです。ほるもんの種類がとっても豊富でしかもどれも美味しいお気に入りの焼肉店♪定期的に伺っています♪何食べてもおいしいです♪いろんな部位があって何度きても楽しめるお店です♪ホルモンに特化しているお店なので赤身や霜降りのお肉を食べたい方はおすすめしません。ホルモン好きの方ならきっと大満足すると思います。思い出のお店なのでまたちょくちょく来たいと思います(^^)ごちそうさまでした！

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出典:www.google.com 2021/3/8(月)

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拘りのホルモンがリーズナブルなかなり価格で頂けます。ハマってしまい2週間で3回通ってしまいました。ホルモンなのに全く臭みがなく、脂も美味しい。何を食べても美味しい、とくに和牛ホルモンは感動です！

出典:www.google.com 2020/12/8(火)

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【なごやんグルメ・焼肉】究極のこだわりホルモン専門店。ホルモンの常識が変わるかも。創業60年、あま市にある井村食品というお肉屋さんの直営だそうです。ウェブではその日の朝、処理した牛豚の内臓を井村食品で洗浄＆処理して14時頃こちらに輸送して料理するそうです。ホルモンは新鮮さが命なのでそこまで開示しているのはとても自信があるからだと思います。◆牛ホルモン中心にオーダー♬★牛シビレフレンチでお馴染み｢リードヴォー｣と呼ばれる部位。仔牛の胸腺。しっかりした歯応えのなかに何とも言えない脂分を感じる。希少部位だそう。その日は入荷したそう。いつもあるとは限らない部位だそうです。★コメカミ990円牛一頭から数十グラムしかとれない希少部位。赤身肉っぽい姿なんですが焼くともちもちして独特の脂の旨味が楽しめる逸品です。★上ミノ750円牛の第一胃。肉厚で歯ごたえよく濃厚な味。細かい切れ目が職人技で旨味を引き出してくれます。★和牛ホルモン590円和牛の小腸。脂たっぷりなのにくどさがまったくなく甘味を感じるほど。★ハチセンみそ焼き460円ハチノスとセンマイを赤みそで味付けしたもの。ハチノスがこんなに歯ごたえよく旨味があるとは知りませんでした。センマイは大好きなので美味しいとしかいいようがないです（笑）◆豚肉スモークレバー490円お酒のアテに最初にオーダーしました。スモークの香が上品。内臓が持つクセのあるにおいや苦みとは無縁。す～っと濃厚な旨味と燻製香が体に染みてきます。オススメです。

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出典:www.google.com 2020/11/8(日)

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名古屋丸の内駅近郊にある炭火ホルモンに入りました。私は初めてでしたが、連れは数回来たことがあるようでした。そのため、注文は連れに任せました。スモークハツ、サラダといった後にホルモンが続きます。特製豚ハラミの壺漬け、テッチャン、和牛タンサガリ、アミレバ、ピーコリ、コメカミなど・・昔の仲間と食べると美味いですね。どんどんホルモンがいけました。いいお店でしたね。味、雰囲気、店員さんの対応・・共に良かったです。

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出典:www.google.com 2020/11/8(日)

とんちゃんが特に美味しかった！１人焼肉も可能です。

出典:www.google.com 2020/9/24(木)

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2024/12/8 炭火ほるもんひとすじの詳細

名前	炭火ほるもんひとすじ
ジャンル
電話番号	052-265-5729
住所	〒460-0002 愛知県名古屋市中区丸の内２丁目１２−２３
HP	https://www.hitosuji.jp/
評価	4.3

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名古屋で希少部位のホルモンが楽しめる焼肉店です。

豚ハラミの壺漬けは見た目も美しく絶品です。

丁寧に処理されたホルモンは脂の甘味が際立ちます。

出張先の飲み会で訪問。人数が多かったのでコース（彩菜ほるもん焼き）＋飲み放題を頂きました。ホルモン中心のリーズナブルなコースです。美味しかったです。

とても良質お肉を提供して頂きました。ありがとうございました。

拘りのホルモンがリーズナブルなかなり価格で頂けます。ハマってしまい2週間で3回通ってしまいました。ホルモンなのに全く臭みがなく、脂も美味しい。何を食べても美味しい、とくに和牛ホルモンは感動です！

とんちゃんが特に美味しかった！１人焼肉も可能です。

丁寧に処理されたまるちょう、しまちょうは脂の甘味が強くビールに合う。盛り付けが綺麗で、店内も黒で統一してお洒落な空間でした。

和牛ホルモン、絶品です。ジューシーで香りのよい脂がたまりません。

ホルモン専門店！！ホルモンならここ！！おすすめ。

アジェより美味しいと思う。女性客が以外と多い。席数は少ないので少人数のご利用をオススメします。

とても美味しいホルモンをいただきました。また是非食べに行こうと思います。

レバーやハラミの燻製だったりモツのサラダ仕立てだったり普通のホルモン焼肉では食べれない物が多くてしかもどれも美味しかったです。

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