ふわふわ鰻と香ばしい白焼き。
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鰻専門店福の特徴
鰻は注文してから捌くので、待ってでも美味しさが感じられます。
初めての白焼きはカリカリ香ばしく、うなぎ本来の美味しさを楽しめます。
大将と奥様の人柄が伝わる、昔ながらの雰囲気が魅力的なお店です。
タレは甘くなくうなぎとご飯は柔らかめです。注文を受けてから捌いて頂けるので鮮度は抜群。ボリュームは程々で、サイドメニューも併せて楽しめます。
鰻は注文してから捌きますので、ちょっと時間がかかります。味は薄め、ご飯は柔らかめです。メニューは豊富なので車でなければビールと一緒に色々食べたいと思いました。
日曜日の14時に来店しましたが準備中の看板が上がってました。改めて再訪問、土曜日の19時に電話で確認。『20時までなら』と…。なんか歓迎されてない？何とか19時30分に到着、恐る恐る入店。電話したものですが、遅くなりスミマセンと『大丈夫ですよ～』とのお返事に安堵。どっから来たの？と大将。◯△□です。『そっかそっか、遠くからありがとね～！』と嬉しいお言葉。メニューを見て、肝焼きとうな重松をオーダー。しっかり捌いて頂いているようで、多少待つのは仕方ない。肝焼き先に来ます、プリプリした食感は新鮮さの証ですね。味もちょうど良い感じ、うな重期待が高まります。うな重の松竹梅はうなぎの量らしいです。ちょっと濃いめのタレは濃い目な味付けを感じますが、割りと普通な感じ。他の方も書かれているようにご飯はちょっと柔らか目ですね。松にはサラダが付いてきます。うなぎのたくさん入ったスペシャル重もあります。次回は白焼きを食べてみようかな？夜の閉店がちょっと早めなので行かれる方は早めに。
うなぎはふっくらしていて臭みがなく骨も全く気にならないほどふんわりしていて美味しかった初めて白焼きを食べたけど周りがカリカリ香ばしくてうなぎ本来の美味しさが感じられました！ご馳走様でした😋
ふわふわでトロトロ カブト焼きもトロトロとても美味しかったです😊いつもお墓参りの際、気になっていたお店ですが、店主さんの丁寧な仕事はさすがです👏
二色重が食べてみたくて伺いました。従業員の方も丁寧で優しかったので気持ちよく食事が楽しめました。又伺います。
注文後に活うなぎを捌いて料理するので30分程度かかります。うなぎを美味しく頂きました。肝焼、カブト焼きもおすすめです。タレは甘めで薄口、ご飯は柔らかめで炊いてます。この点は好みが分かれると思います。
鰻重の白焼きとのMIXを注文。待つ甲斐のある上品な味わいです！
とても美味しいのでまた行きたい。店主がとても気さくでいい方。
| 名前 |
鰻専門店福 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
049-294-0374 |
| 住所 |
〒350-0446 埼玉県入間郡入間郡毛呂山町小田谷埼玉県入間郡毛呂山町小田谷24-5 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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何十年かぶりに行きました。白焼きの入った2色鰻重3300円を注文オーダーが入ってから焼くので時間は30分程かかりますが鰻は柔らかく臭みもなく香ばしくて美味しいです。タレは自分には甘からずしょっぱからず調度良かった。ただ他の方の口コミ通りご飯が柔らかめです。とても美味しく頂きました。ご馳走様でした！