高野山の生胡麻豆腐、母の教え。
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森下商店総本舗の特徴
保存料不使用の自然素材を活かした風味、真空パックの胡麻豆腐が人気です。
高野山に訪れた際には必ず立ち寄りたい、もっちりした生ごま豆腐が絶品です。
温かく親切なスタッフが迎えてくれる、胡麻豆腐専門店です。
ふらっと立ち寄って生胡麻豆腐を書いました。箱にダイレクトに豆腐が詰まっていて、開けた時に良い意味での驚きがありました^_^もっちりした食感から滑らかな口当たりと素朴で優しいほんのりした甘み。香りは控えめ。そのまま食べても、醤油やわさびも美味しいですが、少し餡かけ的にしても美味しかったです。
生の胡麻豆腐を買いたくて寄りました。生の胡麻豆腐は要冷蔵で翌日までに食べてもらいたいとのこと。1パックくらいの小さいのが売ってればよかったんだけど、最小ロットでも6個。味は胡麻の風味がいい感じで日本酒に合います。
生ごまどうふを頂きました。先ず手渡されたときの感覚が、見た目以上にズッシリている。それもそのはずで、箱一杯に隙間なく胡麻豆腐が詰められています。胡麻豆腐＝箱の大きさです。いったいどうやって詰めたのだろう？ この箱の中で胡麻豆腐を固めたのだろうか？などと、空想するのも楽しかったです。量からすれば、値段もお手頃だとも思いました。お味の方は、もちろん美味しかったです。あっさりしていて、食べた後、仄かで軽やかな素材の甘味を感じました。ただ、個人的にはもう少し胡麻のエグ味というか、胡麻特有の風味を感じさせてほしかったです。
生ごまとうふ箱の中にそのまま作られているのか食べるのは一苦労箱を大皿にひっくり返して箱から出します材料が葛と胡麻のみですのでそのままでは少し味が薄めでほんのり胡麻の香りがしますそこにワサビと醤油を少しかけると味が全然変わります凄く上品な味です醤油を色々試してみたしたが味が変わってきます奥の院迄の道すがら胡麻とうふ屋さんが少なくなりました因みに要冷蔵商品で日持ちもしないため待ち帰りには冷蔵庫や保冷庫などが必要だと思います。
自分へのお土産に真空パックの胡麻豆腐を買いました。とても濃厚でもっちり、プリンみたいで美味しいです。ごまの風味をしっかりあります。
こちらのごま豆腐、なんと保存料を一切使わず、自然の素材を活かした風味が特徴。先日、母へのお土産に持って行ったら「なめらかで、ごまの香りが豊か！」と大絶賛でした🌸。実際に食べてみると、舌の上でとろけるような食感と、深いごまの味わいが広がります。高野山を訪れた際は、お寺巡りの合間にぴったりの一品です。🌟通販も対応しているので、遠方の方でも自宅で楽しめます！これなら、ちょっとしたギフトや、自分へのご褒美としてもぴったりです🎁。健康を意識した自然派の方にもおすすめです。ぜひ、森下商店さんのごま豆腐を一度お試しください！高野山の自然と心が詰まったこの逸品、きっとお気に入りになること間違いないかと思われます。15時くらいまでやっており、お店の方よりとても親切にしていただきました。
母が亡くなる前の旅行帰り 母が教えてくれたごま豆腐屋さん。早ければ昼には 生ごま豆腐完売5年ぶり？ 久々に買えて食べれてサイコーˎ₍•ʚ•₎ˏ めちゃくちゃ美味1人1箱 大人の味♡前も雪が積もってて 今日もやや積雪あれど 帰ってまったりもったりウマウマ♡九州の甘醤油\u0026ワサビ\u003d激ウマ♡また 必ず買いに行く✌
老舗巡り第1854弾 1950年創業の老舗豆腐屋さん。生ごまとうふを購入。真空パックされているので生ごまとうふでも日持ちする。角濱より甘さがあり柔らかいので食べやすくて美味しい！お土産にいいかも。駐車場なしキャッシュレス対応。
母が亡くなる前の旅行帰り 母が教えてくれたごま豆腐屋さん。早ければ昼には 生ごま豆腐完売5年ぶり？ 久々に買えて食べれてサイコーˎ₍•ʚ•₎ˏ めちゃくちゃ美味1人1箱 大人の味♡前も雪が積もってて 今日もやや積雪あれど 帰ってまったりもったりウマウマ♡九州の甘醤油&ワサビ=激ウマ♡また 必ず買いに行く✌
| 名前 |
森下商店総本舗 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0736-56-2341 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 9:30～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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有名店とは知らず、店構えに惹かれて高野山に来たからには胡麻豆腐でしょうと入店しました。値段を見た時には、正直高い！どうしょうと思いましたが、そのまま出るわけに行かず1つ(6個入り)購入しました。食べて見ると、とてもプルプルモチモチでめちゃくちゃ美味しかったです。今思えば、値段はとても良心的だと思います。お店のおばあちゃんも、1つしか購入していないのに、ありがとうねと笑顔で優しく声をかけてくれ、また次来たらこのお店で買いたいです。