納豆ラーメン、栄の夜に！
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もっこす 栄店の特徴
名古屋の栄周辺に位置する熊本ラーメン専門店です。
人気の納豆ラーメンは病みつきになる美味しさです。
オーダーすると、ふわっとした納豆と豚骨スープの絶妙なバランスが楽しめます。
名古屋で濃厚系とんこつが食べたくなった時に思い出すお店。赤い看板が目印で、夜でもふらっと立ち寄れる使い勝手の良さが魅力です。今回は定番の豚骨ラーメンを注文。泡立つほど乳化したスープに刻み海苔と黒胡椒がたっぷりで、別皿の青ねぎも追加して途中から追いネギ。スープはしっかり濃厚なのにクドさはなく、豚骨のコクとまろやかさのバランスが絶妙。黒胡椒がピリッと効いて後味が締まり、海苔の香りも良いアクセント。チャーシューは程よく脂が乗っていて柔らかく、スープとの相性も◎。ネギを加えると一気に爽快感が増して、最後まで飽きずに完食できました。カウンター中心で一人でも入りやすく、提供もスピーディー。こってり系が食べたい時や、飲んだ後の〆にも使いやすい名古屋の安定店です。The place I remember when craving rich tonkotsu ramen in Nagoya.Its red sign is the landmark, and its appeal lies in its convenience—you can drop by casually even at night.This time, I ordered the classic tonkotsu ramen.The soup is so emulsified it's frothy, topped generously with chopped nori and black pepper. I added extra green onions from a separate dish partway through.The soup is rich and substantial without being cloying, striking a perfect balance between the depth and mellow richness of the pork bones.The black pepper adds a satisfying kick that sharpens the finish, while the aroma of the nori provides a nice accent.The chashu pork is perfectly marbled with fat and tender, pairing wonderfully with the soup.Adding the green onions instantly boosts the refreshing quality, letting me enjoy every last drop without getting bored.The counter-focused layout makes it easy to dine alone, and service is speedy.It's a reliable Nagoya spot perfect for craving rich flavors or as a satisfying finish after drinks.
初、納豆ラーメンいただきました！豚骨ラーメンも納豆も好きなんで良き！うまく融合しすぎてパンチの部分はややよわめに💦一度食べる価値アリの一杯ですね！
納豆ラーメンが名物として有名なお店で、丼一面に広がる泡立ったスープと納豆の存在感はかなりインパクト大。正直、納豆が苦手な自分にはなかなかハードルが高い一杯だが、好きな人にとってはクセになる味わいなのだと思う。豚骨ベースの熊本ラーメンはコクがあり、マー油の風味も効いていて満足度は高い。チャーシューやきくらげ、海苔など具材も揃っている。遅くまで営業しているため時間帯を問わず客足が多く、深夜でも活気のある人気店。※2023年11月時点の情報（時差投稿）
今日は〆のラーメンで「もっこす」さんに伺いました。場所は伏見と栄の中間くらいにあります。２１時くらいの訪問でちょうど空席ありましたが、帰るときには行列ができていた人気店です。ラーメン880円を券売機でオーダ。提供は１０分くらいでした。焦がしニンニク油の香りよく、豚骨ベースのスープは臭みなく美味しい。紅ショウガがアクセントになって、見た目よりさっぱりいただけます。麺は細めでパツッっとした食感が楽しめます。チャーシューはトロトロで、脂の旨味を感じ、スープとの相性よく満足感を感じます。880円でこのクオリティはコスパ高いラーメンだと感じました。納豆ラーメンが一押しと後で知ったので今度またいただきたいと思います。ごちそうさまでした！
会社の人にオススメされて【納豆ラーメン】をいただきました。大粒の納豆が入っている…なんか健康的な印象味は意外にもさっぱり食べれるネギも美味しくて…食券機でお酒とおつまみも追加回転も良いので並ぶ所ありますが並ばずに入れそう他のラーメンも気になるので次は納豆ラーメン以外チャレンジします。
納豆ラーメンで有名なもっこすさん。実は納豆苦手なので敬遠してました。息子が先日シメラーで行ったそうで、納豆ラーメンじゃなくカレーラーメンを頂いたそう。「人生で一番旨いカレーラーメンだった…」なんて言うので興味津々。私も栄で飲んだ後のシメラーに伺いました。有名店なので混んでると思いきや、意外と空いててすんなり入店。券売機にて、『カレーラーメン』９８０円『生玉子』８０円をポチり。１０分ほどで着丼、生玉子は別皿にて提供。カレーの香りが鼻腔をくすぐり食欲そそられますね♪すぐさま生玉子イン！玉子入れる前も食べて比べれば良いものの…酔っぱらいは思考停止。熱々で濃厚かつ重厚なカレースープ、辛さはあまりないけど粘度が高め！麺を持ち上げ啜るのにパワー要りますね～麺は熊本ラーメンらしく低加水パッツン麺。好みとしては、もう少し太麺の方がスープに合うかもしれない。チャーシューはブロック状で油揚げも入ってます。めちゃボリューミーでシメラーとしては重めでした。結論、若者にはウケると思いますし自分も１０年前なら美味しく完食してましたね。今の自分にはちょっとキツかった…後で気が付きましたが、小盛りメニューもあるので今度はそちらにします。女子大の方にも２号店が近日中オープンだそう。納豆ラーメンだけじゃなく他のメニューも豊富なんで、敬遠せずにまた再訪します。
もっこす 栄店（名古屋・栄／ラーメン）🍜栄にある人気のラーメン店で、名物の納豆ラーメンを初めて食べました。見た目のインパクトに驚きましたが、食べてみると納豆の香りとまろやかな豚骨スープが意外にもよく合い、クセになる美味しさ！🥢麺との絡みも絶妙で、納豆好きはもちろん、ちょっと変わり種ラーメンを楽しみたい人にもおすすめです。✨店内はカウンター中心で一人でも入りやすく、夜遅くまで営業しているのも嬉しいポイント。栄で個性派ラーメンを味わいたいならぜひ一度試してみてほしいお店です😊
納豆ラーメン🍜なんだけれど、納豆自体は嫌味じゃ無い感じでとても食べやすいですね。量も期待通りなボリュームなので、食べ応えもあります。誰かに勧めたくなるラーメン店です。
最近ランチ営業も始めました。以前は夜しか営業されていなかったので、昼にも名物の納豆ラーメンが食べられるなんて嬉しい！納豆とラーメンが合うのか？と疑っていましたが、これが想像以上に合う。豚骨スープにエスプーマされた納豆の泡が合わさるとなんともいえないまろやかさに！唯一無二の納豆ラーメン、ぜひ食べてみてほしい。
| 名前 |
もっこす 栄店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-265-2700 |
| 営業時間 |
[金] 18:00～5:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
ご近所なので娘に、納豆ラーメン食べに行こう🍜と誘われて行きました。平日でしたが、18時のオープンと同時にカウンターは満席🈵地元に根強いファンがいますね。炒め物を食べながら、瓶ビール飲んで🍺最後に納豆ラーメン食べている人がいました。他のメニューも気になりましたが、今回納豆ラーメンだけ、美味しかったです！豚骨の臭みと納豆の臭みが合わさると臭くなくて、なんとも絶妙な味でした！また利用させていただきます。その節はよろしくお願いします。ごちそうさまでした😋2026.2.18