舞鶴の自然が育む甘口日本酒。
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池田酒造株式会社の特徴
新酒生酒と加佐一陽は料理との相性が抜群です。
自然に囲まれた環境で造られた美味しい日本酒です。
天酒祭りでの体験が特に印象に残ります。
（初回：2023.10）快く対応していただきました。（２回目：2024.1）目当てのお酒を買うことができました。その後、店主に舞鶴とれとれセンターでお会いして、気さくに話してくださいました。
新酒生酒を買いました。洒落たボトルでカルパッチョや生ハムなどに合う風味豊かでワイングラスでいただきました。
ここのお酒はとても良い料理との相性もとても良い小さな酒蔵ですが日本酒好きは一度は飲んで欲しい。
その昔はツルのマークで有名なお酒の下請けもしていたそう。一時期酒造りを辞めていた時期も有ったとか。今は少人数で手作り感あふれる仕込みの様子を見学させていただきました。こちらでもオフレコで(^_^;)お水を頂戴しました。地下40mから汲み上げた湧水。柔らかいけど甘くはなく、若干のミネラル感あり、癖はなくスッキリとした味わい。お酒にもその特徴がよく出ていますね。
良い日本酒が手に入ります。
食前、食中、食後ずっと飲めます、飲みやすいです。味はしっかりしてますが変なひっかかりもなく飽きがこないです。
自然いっぱいのところで造られたお酒、思わず購入してしまいました。私の選んだのはスッキリとして、でもしっかりとした味わいのあるお酒でした‼️お気に入りの一本になりました❗️
甘口 京都のお酒です。
舞鶴のスーパーで購入。期待以上の旨さ。濃厚辛口。大好みでした。
| 名前 |
池田酒造株式会社 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0773-82-0005 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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定期的に新作や限定商品が出ます。PayPayが使えるそうです。