渋谷センター街で、便利な牛めし！
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松屋 渋谷センター街店の特徴
昔のスタイルでチケットを渡すだけの便利さが魅力なお店です。
渋谷センター街で新商品山形だしわさびとろろ牛めしを楽しめます。
カウンター席から厨房のライブ感が味わえ、食事がより楽しくなります。
すごく狭い店舗だけど、今回はローストビーフ実験店・全国45店舗のトップランナーに指定され、猛暑をくぐり抜け。来てみると、カウンター席と１人通れる空間だけで、まるでラーメン屋のような構造だった。空調の一部が故障。しかし、対策はとったのか、湿気があるものの室温は不快ではなかった。ラーメン屋みたいに客もみんな寡黙であり、目の前の厨房の調理音がよく聞こえるほど。でも雰囲気は過大評価はできない。サービスはとてもよかった。さまざまなトラブルを乗り越えてきた歴戦のバイトさんたちであり、接客・調理・配膳・食器下げを全員野球体制でこなしている。店長がいちいち細かく指示しなければバイトが何もしない、餃子の王将の現状にびっくりしたのだが、ここの松屋は全員が店長のようにはたらく理想的な職場だ。さすが全国トップの地位にふさわしい。と、ここまでは好評したものの、せっかく期待したローストビーフがやたらショボかった。目分量で50ｇ以下じゃないか。150gとローストビーフ量を公開する成城石井キッチンと比較すると、いかにも少ない。先日、食べにいった豊洲ららぽーとの柿安とも盛りの少なさは一目瞭然。今回は企画倒れだったようだ。
平日14時ごろに来店。席は満席で外に２人並んでました。カウンターの席のみですが、意外と奥行きがあり、結構座れそう。松屋は味噌汁がサービスでついてくるので、それが好きです。また利用させていただきます。
この店は、お客は、席でチケットを渡すだけで、あとは、全部店員さんがやってくれる超便利な昔のスタイルのお店である。店員は、全員外国人である。お客も外国人が多く、日本人は、すくない。センター街の奥で目立たないがいつも混んでいる。サービスは、良い。
2024年7月23日より、松屋が新商品「山形だしわさびとろろ牛めし」を販売開始しました。シャキシャキ食感の山形だしに、ねばねばのとろろ、ツンとしたわさびを添えた、食感も味わいも楽しい逸品です。大切りにカットした胡瓜、たっぷりの青じそがポイントで、茄子、みょうがの夏野菜も爽やかな味わいを引き立たせます。サイズは、ミニ650円、並盛680円、あたま大盛り830円、大盛り880円、特盛1040円で、山形だし単品100円もあります。店舗へ向かい、「山形だしわさびとろろ牛めし・並盛（680円）」を注文して実食調査します。牛めしに山形だしととろろをトッピングして、わさび、みそ汁が付いています。食べると、シャキシャキねばとろ、胡瓜の食感と味わい、だしのやさしい旨みが印象的です。特製タレで煮た牛肉は、噛みごたえのある肉質のため、山形だしやとろろと一体感があまりありません。わさびと醤油を合わせると、風味と旨みが増してクセになるおいしさ、紅生姜のさっぱり感も良いです。「山形だしわさびとろろ牛めし」は、胡瓜の食感とだしの味わいが印象的な新商品です。気になりましたら、松屋で注文してみましょう。
2024年7月23日より、松屋が新商品「山形だしわさびとろろ牛めし」を販売開始しました。シャキシャキ食感の山形だしに、ねばねばのとろろ、ツンとしたわさびを添えた、食感も味わいも楽しい逸品です。大切りにカットした胡瓜、たっぷりの青じそがポイントで、茄子、みょうがの夏野菜も爽やかな味わいを引き立たせます。サイズは、ミニ650円、並盛680円、あたま大盛り830円、大盛り880円、特盛1040円で、山形だし単品100円もあります。店舗へ向かい、「山形だしわさびとろろ牛めし・並盛（680円）」を注文して実食調査します。牛めしに山形だしととろろをトッピングして、わさび、みそ汁が付いています。食べると、シャキシャキねばとろ、胡瓜の食感と味わい、だしのやさしい旨みが印象的です。特製タレで煮た牛肉は、噛みごたえのある肉質のため、山形だしやとろろと一体感があまりありません。わさびと醤油を合わせると、風味と旨みが増してクセになるおいしさ、紅生姜のさっぱり感も良いです。「山形だしわさびとろろ牛めし」は、胡瓜の食感とだしの味わいが印象的な新商品です。気になりましたら、松屋で注文してみましょう。
渋谷センター街にあり、渋谷界隈で手短に食事を済ませたい時には便利ですね。最近、夏場はうなぎ丼もやるようになったのでますます利便性は高まりました。午後一で女の子を抱きしめに行く前の手短な昼食にも大変役立ちますね。
食事をゆっくりする時間がないとき、すぐ出てくるのがいいところですが、ポーランド料理のハンバーグ定食は出てくるのがかなり遅かったです。また、スープのように見えてましたが、デミグラスソースのようで、普通のハンバーグでした。ネギ玉牛丼は頭大盛りの写真です。
￥580牛めし（400円）と豚汁（210円）のセットです。セット割で30円引きになりました。各種マネーカードが使えます。着席から料理が来るのに5分掛かりました。牛めしをよそうこと自体は30秒でできていました。豚汁をよそうのに4分半待たされました。席と通路は狭いです。店員が動く動線も狭いです。衝突しそうです。タスクの分業が成立していません。だから豚汁で無駄に待たされました。
ソーセージ定食牛皿並盛450円調理場を見ると牛丼は大鍋から、トレイに移していた。訪問した時間が午前の早い時間だったので、お昼に向けての仕込みだろうか。ご飯が以前食べたときよりもうまくなっていた。飲食店には重要な事だ。肉も柔らかくて美味しい。
| 名前 |
松屋 渋谷センター街店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
080-5928-0437 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 24時間営業 |
| HP |
https://pkg.navitime.co.jp/matsuyafoods/spot/detail?code=0000000062 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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センター街にあって24時間営業です。カウンターのみですが、奥に長く狭い店舗。オーダーはタッチパネルが2つあります。ちいかわコラボが可愛くていってみました！牛丼に味噌汁がつくように、カレーでも味噌汁がつきました。