古民家で味わう、極細十割蕎麦！
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手打そば＆グリル まほろばの特徴
細い十割蕎麦が特徴的で、風味も楽しめるお店です。
古民家を改造したお洒落な雰囲気が漂う落ち着いた空間です。
看板猫がいる癒しの空間で、ゆっくりくつろげます。
4月18日ランチタイムに初来訪。結論から言うと大変満足しました。昼はセットメニューと蕎麦の単品のみ。HPで下調べしていたので、豚の角煮と十割蕎麦のセットをチョイス。豚の角煮だけかと思ったら、京都でいう「おばんざい」が数種類あり、メリハリの付いた味付けで大変美味しかった。もちろん、豚の角煮はホロホロで、味はしっかりついているけど重たくない味付けが絶妙です。蕎麦ですが、多分あちこち行った中で一番細打ちかな？角が立った新鮮な蕎麦。美味しかった。乾くから大盛りが出来ないと言われましたが食べていて理由がわかりました。ご馳走様でした。また行きます。
古民家でお蕎麦と豚の角煮を楽しめるお店です。お料理の準備に時間がかかるようで同時に店内に入れる人が思ったより少ないです。そのため、店内は3組しかいないのに、玄関ではスゴい人数の待ちがありました。まぁ、どこで待つかの違いだけですけど。駐車場はお店の北側(交差点寄り)にあります。ちなみに、入店は中学生以上になってます。なので、店内は静かで落ち着いた雰囲気です。さて、肝心の食事ですが、メニューは多くはありません。十割ざる蕎麦か十割とろろ蕎麦、それに豚の角煮セットにするかどうかという感じ。お蕎麦は十割蕎麦で細麺ですが、もろもろにならず美味しかった。こんなに細いお蕎麦は生まれて初めてでした。また、お蕎麦に豚の角煮？って思いましたが、こちらもジューシーで美味しかったです。
宇陀市の又兵衛桜を見に行きました。お昼に何を食べるか事前にマップで調べてここを選びました。道の駅から交差点を渡ると伝統的建造物群保存地区の街並みですが、右に曲がってすぐに駐車場があり、すぐその先でした。運良くすぐに案内されましたが続いて何人も来られて待っておられました。伝統的建造物群の内部を見れて昔の生活の名残を感じて、ゆっくり蕎麦を待ちました。先に名物の豚の角煮がプレートで登場しました。蕎麦は十割蕎麦でした。うんと細切りでした。評価は好みで分かれるかもしれません。2500円で満足しました。向かいに酒蔵があり下戸ですが覗かせてもらいました。その後街並みを見ましたが、車は🚙道の駅に置いてくるのがよろしい。街並みには駐車場がまずありません。
ランチ時のタイミングにもよりますが貸切状態でゆったり食事をすることができ、雰囲気もかなり良いです。時期によっては室内で石油ストーブがたかれてて懐かしい冬の匂いが堪能できます。蕎麦ももちろん美味しいのですがなんといっても角煮。脂身もとろっとろで、味も焼き目もしっかりあってめちゃくちゃ美味しいです。個人的には細い蕎麦も大好きなので蕎麦４角煮６くらいの気持ちで食べに行くところです。猫ちゃんたちも自由に過ごしていて穏やかな一時が過ごせる素敵な空間です。
いとこ会で始めて寄せて頂きました。お店へ入ったとたんご店主に温かく迎えて貰い、メンバーも開口一番食べる前から「良い風情やな〜❗」細いお蕎麦は勿論、お勧めのサッと焼き目を付けた豚の角煮のコラボが絶品でした。ご店主の温かさが料理にも店の雰囲気にも滲み出ている名店を発見しました。
角煮は美味しいです。蕎麦も油分との相性がよいので、角煮と合わないということはありません。こういう店によくありがちなのが、店主の独特さ。猫はOKで子供はダメ。猫は外猫で出入りしているのに人は土足禁止。蕎麦が乾くので大盛りはしていない。乾いたから何なのだろうか…そもそも十割そばの良さを活かす味付けでないのだから謎のこだわり。繰り返しますが角煮は美味しいですが、トータルしたコスパ的には微妙かな。
昔ながらの町並みにあるお蕎麦やさんです。豚の角煮と蕎麦の組み合わせは初めてでしたが凄く美味しかったです。ランチの時間大幅にずれていたにも関わらす丁寧に優しく接して頂きありがとうございました。お蕎麦も見たことの無いくらい細くてとても美味しかったです。こちらの方に行きましたらまた訪れたいです。
蕎麦屋で豚の角煮となかなか、珍しい組み合わせ？お箸で崩せる、ほろほろが良いですね。蕎麦は、極細の蕎麦、蕎麦湯は声かけにて出して頂けますよ。
お店の雰囲気は懐かしい感じのテーブルや古い階段状の箪笥、お庭に咲いているような花や木の実の一輪挿し、お庭にはニャンコ🐈豚の角煮ととろろの蕎麦、豚の角煮とおろしの蕎麦を注文。蕎麦は十割だそうですが、細くて滑らかでつるりとしていて、十割とは思えないくらいでした。その細さに合わせているのだと思いますが、かける蕎麦出汁はあっさり薄め。豚の角煮を1口かじるとめちゃくちゃ美味しかった。柔らかくぷるっとした食感で調度良い味付け。角煮がしっかりした味なので、余計に蕎麦出汁の繊細な味が負けちゃってる感じで、残るのはやはり角煮の味でした。もう少し 蕎麦出汁を強くするのが良いのか、でもそれだと角煮との味でくどくなるのかな…どうなんだろ…？？角煮には辛子付けて食べたかったです。それか粗めの山椒を少しかけても美味しそう。と、色々 想像をかきたてるお蕎麦でした。
| 名前 |
手打そば＆グリル まほろば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0745-97-9855 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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美味しいです。優しい味付けの中にアクセントある味も含まれててすごく美味しかったです。ボリュームあるセットもあったのも良かったです。また、店員さんも優しく店内の雰囲気も良くて静かで凄く落ち着けました。また、行きたいと思いました。