旨辛で汗を流す台湾ラーメン！
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中華そば 棗の特徴
尾道ラーメンがスープの美味しさで際立ち、魚粉系の風味が魅力です。
ボリューム満点な焼豚麺は、厚い豚バラチャーシューが贅沢に使われています。
新登場の台湾ラーメンは、じわじわ来る旨辛がクセになり、熱さが楽しめますよ。
駐車は難しくないが、易しくもない。目の前の道が混む時間帯（お昼前後、夕方ごろ）は出入りがやや面倒になる。2019年に入ってからは、お店が混んでいても（開店当初に比べれば）割とスムーズに料理が出てくるようになった印象。2023-2024年ごろから、パートのおばちゃんや、息子（？）などのお手伝いさんの姿を見ることが減った。店長一人でお店を回す事が増えたせいで、ややお店のオペは滞りがち（そのせいか店長の笑顔が減った。疲れた顔をしていることが多くなった。）座席はバーのような高さのカウンター席が4-5つ、テーブル席が3つ。レジ横に漫画があるので、一人で来店しても少しは退屈が紛れるラーメン一杯につき一回ガチャガチャが回せる。内容はラーメンのトッピングやサイドメニューの無料券。中華そばに替え玉があるのは珍しいと思った。セットメニューの餃子や唐揚げ、焼豚丼、炒飯も悪くなかった。
普通においしいとしか言いようがない。しいていえば尾道ラーメンがお薦めである。きっかけはなんとなくの来店だが、尾道ラーメンがまさに絶品だった。とても美味しい。お店はこじんまりとしていて、アットホームな雰囲気である。昔風のお店である。だがそれがよい。特に、ラーメンの味は濃すぎず、スープまで飲み干せるほど美味しかったと絶賛しています。チャーハンもミニができる。お子様や女性にもやさしくてよい。また訪れたい。
棗流中華そば、焼豚丼、唐揚げを注文どれも文句なしに美味かった！特に中華そばはカツオだしがよく出てて自分好みだったまた行きたい！
中華そば(醤油)に尾道ラーメンと台湾ラーメンが頂ける🍜中華そば尾道ラーメンともに魚粉系の風味強め🐟✨サイドメニューは唐揚げや炒飯に餃子等🥟尾道ラーメン系には珍しい替玉もありますよ😌
日曜13時過ぎに訪問、数組のお客さん。店内はカウンター4つにテーブル3つ・中華そば、焼豚丼 小（¥700、300）入店時に食券購入すると注文が通ります。中華そばは少し甘めで醤油辛くなく美味しい焼豚丼 小も、まあ普通に美味しかな焼飯のチケット売り切れになってたけど平日か土日は夜限定みたいですね。駐車場は店前、横に結構停めれそう。（隣接店との共用っぽいですけど…）
尾道ラーメンが食べたくて口コミを見て訪れました。テーブル席が3つほど、あとはカウンター数席でそこまで広くはありません。店主さんおひとりでやられているようです。平日の11時過ぎ開店してすぐだったのでまだお客さんはいませんでした。尾道ラーメンとっても美味しかったです。濃すぎずな味付けでスープまで飲み干せました。チャーハンも好みの味付けで良かったです。また行きたい！
駅家でお仕事した際に気になったラーメン屋さんにプラリと店舗入り口横に大きなメニュー掲げて目立ってますね入店すると芸人「宮川大輔」似の大将が愛想よく対応してくれます尾道中華そばならココがトップクラスかもって思っちゃいました胡椒が絶妙に効いててスープが美味いんですよね魚介スープに胡椒有っすね別の日に食べた鶏ガラ醤油の中華そばもあっさりスープがクセになります次来たらどっち食べようかなぁ。
外観がちょっとアレなので入りにくかったが一度行ってみたくて入店昼の遅めの時間入店だったのでちょうど客が途切れてたのか店主一人でされてた私達だけだったのに提供が他のラーメン屋さんなどと比べてちょっと遅いとは思った。（その後満席になった）肝心のラーメンはとても美味しかった!尾道ラーメンでも醤油辛くなくわたし好み!魚介粉末出汁も効かせててグッドチャーハンも好きな感じ（もっと醤油辛くすれば好きな人多いのでもっと流行るとは思いますが…）普段何人で営業されているのかは分かりませんが、少ない人数でされてるならスムーズに提供回転できる方法を考えられたら良いと思いました。（料理のスタンバイや、できあがった料理を取りに来てもらうとか片付けてもらうとか…）店主さんは感じ良かったです。
駅家は飲食店などが多いエリア。おっ、こんなところにラーメン屋さん。というわけで入店。店内の販売機で一番安い中華そば(700円)を選択。スープには尾道ラーメンのように背脂が浮いています。やや固いタイプ。かつお出汁の風味があるしょう油ラーメン。麺は低加水率の平打ちタイプ。尾道ラーメンのフォーミュラですが、チャーシューは直前に炙りが加えられていました。トッピングには焼きのり、ネギの他、もやしも。もやしは好きなのですが、このタイプのラーメンには合っていないように感じました。着丼したとき警いたのは、全体的に熱アツ! ということ。これはすばらしい。今度は尾道中華そばにトライしてみたいとおもいます。
| 名前 |
中華そば 棗 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
084-982-7536 |
| 営業時間 |
[金土日水木] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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近所に越してきて、元々醤油系のラーメンが好きで気になっていたので来店しました。食券購入して注文するタイプのお店で、席数は少なめでした。店長さんが1人で経営されてるようでしたが、注文してからさほど待つことなく注文した品が出てきました。尾道そばと中華そば、お子様ラーメンセット、揚げ餃子を注文しました。尾道そばは魚介の出汁がきいたスープで、中華そばは甘めの醤油スープ、どちらもとても美味しかったです！お子様ラーメンセットはポテトや唐揚げも付いてボリュームもあり、子供も満足してました。揚げ餃子は中の具がびっしり入っていて濃いめの味で美味しかったです！チャーシュー丼など他にもメニューがあるようだったのでまた行きたいです！リピ確定👍🏻