ここでしか味わえない海鮮と湯葉。
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ゆば膳の特徴
ゆばと新鮮な海鮮が楽しめる海鮮丼御膳がおすすめです。
予約客専用の和食店で特別感あふれるディナーが満喫できます。
特上のトロと美味しいマグロが絶品の料理として大人気です。
平日限定十食の日替り吸い物セットをいただいてきました。な、なんと700円〜〜〜〜〜⁉︎この日はマグロのずけ丼、このマグロが凄かった‼︎もう ずけ丼の基準が変わりますよ。分厚く切られたマグロの赤身は見た目も綺麗で、食感もしっかりしてて素晴らしいの一言、少し甘めのタレとマグロの脂がとても仲が良く気がつくと完食していました。ホント10食に間に合ってよかった。また行きます。
いつもお世話になっている割烹屋さん湯葉をはじめとした豆腐関連とレアな魚種の刺身を中心に、ここでしかお目にかかれないような料理に出会える大切な場所。
2月土曜日昼食で利用。ここの前の道路は昼頃渋滞気味！入ってボタンを押すとスタッフが扉を開けて名前確認して座席に案内され着席。寒いので電気ヒーターがつけてありあったかい！さいの目ちらし寿司は彩りよく酢飯は甘めでしっかり味付け。湯葉、海鮮が味わえる落ち着いた空間！
日曜日のランチで、ネット予約して利用しました。ネーミングにひかれてさいの目ちらし寿司重を注文。想像以上に美しい見た目で、さまざまな海鮮が楽しめて、お腹いっぱいになりました。個室でゆっくり食べられたのもよかったです。土日は、予約時に使えるクーポン利用がお得なようなので、次回はクーポンも利用したいです。
日替りのお吸い物セット。なんと限定十食ですが600円でした！本格的な刺身で、お得感が半端なないです。クーポン類も充実していて、良いお店だと思います。
刺身ゆば御膳を頼みました。白身の 刺身はプリプリで新鮮さを感じ美味でした。マグロの刺身は大トロでさしはすごいが上質な油でした。 ゆばは刺身を食べた後でもしっかり味を感じ美味しかったのですが 梅肉をつけて食べる小皿は 梅の味が勝ちすぎかなと感じました。
刺し身ゆば御膳を注文。刺し身は、どれもとても美味しかった。とろける食感で大満足。三人で、席のみ予約して、お店に行ってから各自メニューを見て注文を決めたので、三人とも違うメニューになった。どれも見た目も綺麗だった。今日は、日曜日のランチ利用だったが、平日のランチは別メニューのようなので、平日も利用してみたい。
海鮮丼ゆば御膳美味しかったです。
えんがわの丼を食べました。ボリュームもあり、美味しかったです。湯葉がどうしても食べたくて追加で湯葉の刺身を頼みましたが、湯葉は普通でした。カキフライも食べましたが、クリーミーでとても美味しかったです。トイレが今どき珍しく回転式の手拭きタオルだったので、手拭き用の紙を置いて頂けたら親切だなと感じました。デザートの豆腐チーズケーキは甘さがほとんどなく、ケーキというより豆腐でした。紫芋のフライはとても美味しかったです。
| 名前 |
ゆば膳 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
087-813-7670 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:00,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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「湯葉ってこんなにおいしいの⁉︎」海鮮と湯葉の懐石 並 ¥5500生本鮪づけ鉄火丼 並 ¥2500天麩羅盛り合わせ ¥18002025.11.28.18:00の記録。お祝いの席に利用させていただきました。懐石の内容は、湯葉の前菜3種・刺身盛り合わせ・煮付け・揚げ出し・寿司・お吸い物・デザートで、寿司以外すべての料理に湯葉が使われています。正直湯葉ってそこまで興味を惹かれる食材ではありませんでしたが、食べてびっくり、どの湯葉料理もとんでもなくおいしくてもはや感動レベル！ゆば膳さんの湯葉料理を食べて認識が180度変わりました！それとやはり海鮮系も素晴らしい！特に鮪は肉質が上質すぎて肉を悠々凌駕するおいしさ！しかも懐石は5人前の注文だったのに、サービスで6人前分の刺身を提供してくださいました。ありがたすぎる！本当にすべてが高品質すぎて1口1口堪能しながらいただけました。ゆば膳さんは湯葉と海鮮(主に鮪)に特化した割烹料理店で、価格は少々お高めです。ただ料理のクオリティを考慮すれば、むしろコスパは良い方に分類されます。ネット上にクーポンも記載されているので、今回の懐石は1000円引きでいただけました。強いて1点だけ言うなら、子供向けメニューが少なかったので、小さなお子様連れには不向きかもです。この日は小学生以下が7人いたので少し困りました。大将は回転寿司チェーンの元社長さんで、お話しすると多少縁のある方だったのでびっくり。お祝いの手土産までいただいてありがとうございます。高級料理ですので度々利用することはできませんが、特別な席を設ける際はまた利用させていただきたいですね。ごちそうさまでした🙇🏻♂️