陳建一の味、麻婆豆腐
あらきの特徴
陳建一さんのお弟子さんが手がける四川料理店です。
麻婆豆腐とチャーハンが特に人気で絶品です。
いつも満席で、待ち時間が必要なほどの人気があります。
この寒い時期にこの辛さはとてもいいです。通常の麻婆豆腐と陳健一の麻婆豆腐があるので辛いのが得意な人はこちらをお勧めいたします。本格四川なのですが、痺れる程の事なく絶妙なファージャオを感じる程よい麻婆となってます。ごちそうさまでした。
周りの人から評価を聞いており初めて来店しました!とっても美味しかったです!特にホタテのトウチ炒めは絶品!!陳麻婆豆腐は流石の陳さんって感じでした🔥🔥
麻婆豆腐が美味しいと知人から聞いたのですが、チャーハンが食べたくてチャーハンを頼みました!エビチャーハンと五目チャーハンです!エビは大きなエビがゴロゴロ入っていて味も美味しい!次は麻婆豆腐食べに来ます^_^
麻婆セットご飯大盛りにて1450円也ー!ご飯の量が多くてやってしまいました😭麻婆もそうですがご飯がめちゃめちゃ美味いです!( ゚д゚)ンマッ!大盛りは事前に絶対胃袋を空にする事!🫵✨
さすがの百名店ですね。サンラータン麺セットを頂きましたが、スープに深みがあって美味かったです。あとセットのボリュームがあるので注意が必要です。お店の中が狭くて、相席も促してないので、行列するかもしれません。
2009(平成21)年創業、四川料理が名物の中華料理店「中国四川料理あらき」さん。先日鬼籍に入られた「料理の鉄人」に登場した、故・陳健一さんの愛弟子が営んでいるお店です。お願いしたのはマーボー麺セット。マーボーは陳麻婆に変更してもらいました。ほどなくして陳麻婆麺セットの登場!陳麻婆麺、ライス、サラダ、小皿料理、漬け物、デザートというボリューミーなセットでニヤニヤが止まりません。陳麻婆麺は麺の上にたっぷりと陳麻婆豆腐がかけられたもの。どちらかというと汁なし麺というカテゴライズに近いかもしれません。とろみのある餡がしっかりと麺に絡んで、とても旨い!辛さもほどよく、山椒の爽やかな辛さがあとからやってきてクセになる旨さです。この麻婆豆腐をご飯にオンすれば麻婆丼の完成!これでマーボー麺と麻婆丼の二つが楽しめちゃいます。小皿料理は胡麻油の風味が心地良く、これメインでも十分にイケるほど。サラダ、漬け物も口休めにびったりだし、デザートの杏仁豆腐まで美味。完食するころにはお腹がパンパン状態で大満足です!ボリュームもさることながら、しっかり美味しい陳麻婆麺セット。ほかにも旨そうなメニューが一杯なので、選択肢に困りそう。本当に旨かった!ごちそうさまでした。
やってきました。いつも満席のあらきさんにお昼のランチを食べにきました。11時半開店ですが11時40分くらいにお店に着いたら既に満席で20分程待って店内に、席の数はテーブルで10席と座敷を2つほどです。注文は麻婆豆腐が美味しいとの事なので早速注文、友人は坦々麺セットを注文しました。麻婆豆腐は美味しいですねー。辛さは若干ありますが非常に美味しい。大人が食べても満腹感があります。次は、麻婆豆腐も2種類あるみたいで陳麻婆豆腐を頼んでみようと思います。陳建一さんが来店されているみたいで店内にポスターや写真が貼ってありました。また、絶対にきまーす。更に杏仁豆腐が最高に上手いです。絶対に食べてください。ここは、最高に美味い。サンラールースタンメン。これを食べないのはもったいない。中毒性ありです。ちなみにセットにしたらまたまたバリウマの杏仁豆腐がついてくる。
久しぶりに行ったが相変わらず最高✌️😂✌️✨1人で陳麻婆豆腐食ったら腹一杯になり、酸辣湯麺食べれませんでした…リベンジ行きます(゚o゚;;
量は多いけど味は良いですよ。
| 名前 |
あらき |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
088-633-6775 |
| 営業時間 |
[月水] 11:30~14:30,18:00~20:30 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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2025,8,28 (木)入店。ランチメニューの 陳マーボー豆腐セット¥1,450。マーボー豆腐は見た目からして本格派なのがわかる、舌がしびれるほどではないにしろ辛さは強め、豆腐はしっかりしていて箸でもつまめる。上品な甘さのある杏仁豆腐は変わらずおいしかった。