名古屋名物、担々麺全部のせ！
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徳川町 如水の特徴
塩ラーメン百名店に選ばれる実力派、食べる価値ありです。
しっかりした湯切りでスープと絡む麺、安定の美味しさを体験できます。
担々麺も絶品、辛味控えめでオイル追加で風味がさらにアップします。
正直期待しすぎたかなーって感じです。名古屋の立地のいいところに店を構えており、駐車場も何台も停められるので、待ちが出る前提のお店です。水曜日の平日昼に入店しましたが、かなりの待ちがあり席に着くまで20分近くかかりました。ただ待ってる間に注文を受け付け、着席してから着丼まで5分くらいと無駄がないシステム。頼んだのは台湾ラーメンで、人気のようです。細麺に赤いスープが特徴的。ただ麺は粉っぽく、スープはパンチがないなんとも中途半端な仕上がり。乗ってるトッピングも他のラーメンやと比べて特筆すべきこともなく、かなり拍子抜けしました。ラーメン好きの妻も、「うん、おいしかったね」と自分に言い聞かせるように一言言っていました。総評としては普通の美味しさですが、並ぶほどではないと思いました。
塩全部乗せと味噌ラーメンを食べました。塩は自分にとっては普通かなと。どこが美味しいとかはなかったかな。味噌ラーメンは美味しかった。チャーシューが少し噛みにくくてあまり好みではなかった。
はじめて来店しました。名古屋でも上位に入る程人気のあるお店だと言う事は知っていました。平日の夕方でしたので行列も無く直ぐに入れました。やはり定番の塩ラーメン🍜を注文しました。細麺なのに腰があり程よい硬さで、大変美味しかったです。ラーメンの盛り付けも綺麗で上品な味でとても食べやすかったです。また来店して他の味のラーメンを食べてみたいです。
お昼時に訪問。11時開店で入店したが、すぐに並んでいた。相変わらずの人気。冬期限定の味噌ラーメン全部のせを注文。麺は中太の若干硬め。出汁の味噌は生姜が効いている、好きな味。体が温まる。どれを食べても品の良いラーメンです。
\\大曽根グルメ情報発信中//過去の投稿はこちらから➡️@ozone_gourmet＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【名古屋屈指のラーメン店で坦々麺をいただく】名古屋ではもう有名な店舗ですね。如水さん。@jyosui.ramen塩や醤油が有名ですが何故か自分は担々麺一択。全てのバランスがよく一番好きかもしれない。2023/1まではJAF会員だと煮卵か替玉無料でしたがもう無くなってしまいましたね。坦々麺頼むと出してくれるラー油がまた美味しい！あれだけ販売してくれないかな‥【店舗情報】地下鉄桜通線「車道」駅より徒歩15分名鉄瀬戸線「森下」駅より徒歩7分基幹バスレーン「山口町」バス停よりスグ営業時間[月・水～日]11:00～14:3017:30～22:30＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿大曽根のお店を定番から新店、穴場まで紹介しています。@ozone_gourmet保存、いいね、コメントが励みになります！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿#ゾネグルの大曽根グルメ#ゾネグル #ナゴヤドーム #野球#名古屋 #名古屋グルメ #旅行 #トラベル #travel #大曽根 #バンテリンドーム #gourmet #グルメ#坦々麺 #名古屋 #名古屋ランチ #名古屋グルメ #台湾ラーメン #如水 #徳川町如水 #徳川園 #愛知 #愛知グルメ #nagoya #aichi #ラーメン #noodle #ランチ #lunch #名鉄#大曽根ランチ。
ハイレベルな担々麺名古屋屈指の人気店「ラーメン専門店 徳川町 如水」で担々麺の全部のせ(¥1300)を。運ばれてきた瞬間、黒胡麻の芳醇な香りが食欲をそそる。特筆すべきはスープの濃厚さ。胡麻のコクと出汁の旨味が凝縮されており、細麺にしっかりと絡みつきます。トッピングの挽肉、刻みタマネギや煮卵も秀逸で、1300円の価値がある贅沢な一杯でした。行列必至ですが、並んででも食べる価値がある。ごちそうさまでした。
ハイレベルな担々麺名古屋屈指の人気店「ラーメン専門店 徳川町 如水」で担々麺の全部のせ(¥1300)を。運ばれてきた瞬間、黒胡麻の芳醇な香りが食欲をそそる。特筆すべきはスープの濃厚さ。胡麻のコクと出汁の旨味が凝縮されており、細麺にしっかりと絡みつきます。トッピングの挽肉、刻みタマネギや煮卵も秀逸で、1300円の価値がある贅沢な一杯でした。行列必至ですが、並んででも食べる価値がある。ごちそうさまでした。
今回の注文つけ麺 全部のせ 1,250円平日の13:30ごろ来店。駐車場は全部で17台あり、3台ほど空きがあったので停めれました。店内に入ると活気があります。笑顔で挨拶して迎えてくれて気持ちいいです。店内は満席で7組待ちでした。入って右側に並ぶ椅子に置くを先頭に順に座って並びます。並んでる間にメニューを渡してくれて、順番が近づくと注文を聞いてくれます。さすが人気店の行列対策は徹底していますね。カウンターのみ14席で、各席にカゴがあるので荷物が入れれてありがたいです。こちらのお店は何度か来たことがありますが、塩ばっかり食べてます。味噌が１度だけ。なので今回はつけ麺にしました。食べログ書くのは初めてでした。最近グルテンフリーにしているから久しぶりのラーメンです。注文したつけ麺は全部盛り。もっちりした中太麺に、かいわれ大根、チャーシュー、煮卵が乗っています。まずは麺だけでいただきました。キンキンに冷えた歯応えある中太麺で小麦の風味をしっかり感じられます。汁は熱々です。鰹だしの良い香りがします。さらっと粘度ない端麗な汁です。どろっとした汁のものばかりだったので、麺もツルツルで、汁もサラサラでこのタイプのつけ麺を食べるのは初めてでした。支払いは現金とPayPayのみ。食べ終わったら店員さんに伝えてその場で支払います。ご馳走さまでした。
今回の注文つけ麺 全部のせ 1,250円平日の13:30ごろ来店。駐車場は全部で17台あり、3台ほど空きがあったので停めれました。店内に入ると活気があります。笑顔で挨拶して迎えてくれて気持ちいいです。店内は満席で7組待ちでした。入って右側に並ぶ椅子に置くを先頭に順に座って並びます。並んでる間にメニューを渡してくれて、順番が近づくと注文を聞いてくれます。さすが人気店の行列対策は徹底していますね。カウンターのみ14席で、各席にカゴがあるので荷物が入れれてありがたいです。こちらのお店は何度か来たことがありますが、塩ばっかり食べてます。味噌が１度だけ。なので今回はつけ麺にしました。食べログ書くのは初めてでした。最近グルテンフリーにしているから久しぶりのラーメンです。注文したつけ麺は全部盛り。もっちりした中太麺に、かいわれ大根、チャーシュー、煮卵が乗っています。まずは麺だけでいただきました。キンキンに冷えた歯応えある中太麺で小麦の風味をしっかり感じられます。汁は熱々です。鰹だしの良い香りがします。さらっと粘度ない端麗な汁です。どろっとした汁のものばかりだったので、麺もツルツルで、汁もサラサラでこのタイプのつけ麺を食べるのは初めてでした。支払いは現金とPayPayのみ。食べ終わったら店員さんに伝えてその場で支払います。ご馳走さまでした。
| 名前 |
徳川町 如水 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-937-9228 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～14:30,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒461-0023 愛知県名古屋市東区徳川町２０１ 日幸ビル １階 |
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徳川町如水さんに来ました、普段塩ラーメンはあまり食べないですが、百名店常連の有名店！開店直後でしたが満席で少し待ちました。塩ラーメン全部乗せ、鶏とごぼうの炊き込みを注文塩ラーメンは細麺、スープも美味しかった、高知産の宗田節等かなり食材にこだわりを感じました。高知産嬉しい笑炊き込みご飯も美味しかったです。次はたいわんや担々麺など他のメニューも食べてみたいですね！地元高知では味わえない一杯でした。