ふんわり豚骨、山小屋ラーメン。
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筑豊ﾗｰﾒﾝ山小屋 備中高松店の特徴
豚骨特有の香り漂うラーメン屋で、たまに食べたくなるこの味が嬉しいです。
沢山のメニューに心躍るが、特にお姉さん元気に接客してくれるのが印象的です。
しっかり味のついたシナチクや味卵で濃厚な豚骨スープが際立つラーメンが楽しめます。
ランチで筑豊ラーメン山小屋 備中高松店へ。久しぶりに王道の豚骨ラーメンと餃子をいただきました。スープはコクがありながらもしつこさがなく、とんこつ苦手な私でも最後まで美味しく飲み干せるバランス。細麺がスープによく絡み、チャーシューもやわらかくて満足感十分です。焼きたての餃子は外はパリッと、中はジューシーでラーメンとの相性抜群。店内も清潔で、スタッフの対応も気持ちよく、ゆったりとしたランチタイムを過ごせました。地元で安心して通える一軒です。
豚骨独特のクセが少ない誰にでも食べやすいラーメンだと思いました。スタッフの皆さんも感じが良かったです！
写真はワンタン麺です。麺は極細ストレートでスープによく絡みます。麺の固さは注文時に指定できます。スープはコクは深く、でもあっさりで後口に残らずおいしいです。
飯塚在住時の大好物、昭和ラーメンいただきました。平日11時15分頃に行きましたが、どんどんお客が入ってきて、岡山県民にも受け入れられている様子。味は、四半世紀前に筑豊で食べていたものと変わらないと思います。ただ、一杯1000円は、だいぶ値段上がりましたね〜。
とうとうラーメン3000円時代の到来か。値上げに続く値上げで満腹セットにラーメンが含まれなくなってた。ただ誤解しないでほしい！ここ備中高松店は県内にある山小屋でも群を抜いて本当にうまいから通ってる。系列他店と比べてみてほしい。雲泥の差です。岡山は田舎なのに毎月の固定経費が異常に高く、閉めてしまうお店も多い。これからも美味しいラーメンが食べたいので頑張ってください。
美味しかった。麺が細麺でよかった。紅ショウガ，高菜，ゴマのトッピングも普通にあります。ニンニクもオーダー可能。支払いはpaypayも対応しています。
平日13時頃訪問,駐車場は十分にあります。入店し着席後にメニューで注文するスタイル。濃いラーメンを注文。普通っお願いした麺も細麺で茹で加減めちょうど良かった。濃いラーメンだけど、そんなに濃くなくたべやすく懐かしい味わい。替玉もお願いしました。
PayPay使えます。あまり豚骨を感じない風味で、自分にとっては今ひとつ物足りない。値段もやや高目の印象。にんにくは、テーブルに置いてなく、頼めば持ってきてくれる方式。冷えていたので、冷蔵庫に入れているのかも？テーブルに置いてある高菜は、辛いというより、塩っぱくなるので、注意。昭和(むかし)ラーメン 970円替玉 160円。
時々食べに行ってます。美味しいですよ～。🤗着丼が早くて良いですね。臭みも感じないあっさりスープと細麺がgood👍スタッフさんが元氣なのも良いですね。僕の食べ方…ラーメン注文⇨スープはほぼ残し麺を食べて、替玉して辛子高菜を投入してすりゴマ入れて完食です。昔の替玉(一玉)無料の頃が懐かしいなぁ!!🙄
| 名前 |
筑豊ﾗｰﾒﾝ山小屋 備中高松店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-287-9282 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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久しぶりだけど美味かったよ。トッピングの紅生姜と高菜を一緒に口に運べば豚骨の脂と相性バッチリですね。でも味噌味は自分にはちょっと辛く感じました。接客と店内の雰囲気は良いのですが、初めて行った人には、匂いがとても気になったようです。