かずら橋近くで味わう、祖谷そばとでこまわし！
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やま里の特徴
かずら橋への道沿い、観光ついでに寄れるお店です。
郷土料理のでこまわしやあめごが絶品できました。
すだちそばや阿波尾鶏の焼き鳥も楽しめる美味しい軽食店です。
祖谷そば・鮎やアマゴの塩焼き・でこまわし等この辺りの郷土料理が楽しめます。すぐ上にある夢舞台でも祖谷そばは食べられますが、こっちはいかにも山の料理だなという感じです。祖谷そばは素朴な田舎そばの感じで、庶民の味です。鮎・アマゴの塩焼きは野性味があります。でこまわしは柚子味噌の風味が良かったです。綺麗で整った場所で食べたいなら夢舞台ですが、山と渓流に包まれて食べたい人はこちらをオススメします。私は断然後者です。
あめご塩焼でこまわし焼き団子時差投稿。香川番外編その4😃徳島県三好市の山奥にある観光名所「祖谷のかずら橋」の近くで郷土料理を振る舞っているやま里さんに訪問。今回は観光メインではなく、「串に刺さった川魚」を食べるためだけに片道2時間強のロングドライブwかずら橋がオマケwwせっかく来たからには堪能しようとお店の郷土料理を片っ端からチョイス👉まずあめごの塩焼き。見た目がもう美味しい🤤味ももちろん美味✨塩をたっぷり塗られたパリパリの皮とホクホクの身がサイコー🤩骨も除きやすくて意外と食べやすい👍そして郷土料理のでこまわし‼️そば団子、じゃがいも、豆腐、こんにゃくに味噌を塗って串焼きにする郷土料理で、見た目は焼いたおでんなのですが、味噌がまったく違います😳でこまわしにはゆずが練り込まれた「ゆずみそ」が使われていて、知らずに一口食べてビックリ‼️‼️味噌の味はしっかりするのにスッキリした風味が口全体に広がって最高にウマい🤩焼き団子も同様にゆずみそが使われていて、大きめの団子が食べ応えバツグンでこちらも美味🤤計3品いただきましたが、正直おいし過ぎておかわりしようか迷った程です🤔✨遠路遥々食のためにここまで来ましたが、本当に来た甲斐がありました😊日帰りなので帰りは憂鬱でしたが、それでもおつりが出るくらい満足のできる食旅でした✌️ご馳走様🙇🏻♂️
かずら橋に来たついでに訪問。祖谷蕎麦はとても美味しかったです。水が良いとやはり美味しい。
祖谷の郷土料理でこまわしはゆず味噌の風味、焼きたてのアメゴや鮎は炭火でふっくらと。かずら橋近くで川の音を聴きながら、ちょっとひと休みに最適です。とても美味しかったです。
かずら橋に行く道すがらにあります｡あめご600円に惹かれ寄り道｡祖谷そばも堪能出来ました｡(2022年9月24日)
四国ツーリングでかずら橋に行く際に、祖谷そばを食べれなかったので、ここのお店で山菜そばを食べたのですが、出汁も含めてめちゃくちゃ美味しかったです。
あめごと、でこまわしいただきました。あめごは、脂身が少なくあっさり。身もほんのりピンクでシャケに似た味でした。でこまわしは、甘めの味噌で、個人の感想ですが昔はスィーツ的なおやつだったのかな？と思える感じでした。
「祖谷そば」と「でこまわし」いただきました。祖谷そばは、蕎麦の味や香りを楽しむ感じではなく、ご飯としての蕎麦って感じでした。素朴な田舎蕎麦ですね。でこまわしは柚味噌美味しかったです。
名物で祖谷の郷土料理でこまわしと、鮎の塩焼きをいただきました。素朴な甘い味噌味が決め手でしょうか。GWということもありかなり繁盛してましたよ。
| 名前 |
やま里 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0883-87-2859 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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女一人旅、予定つめつめで高知空港からレンタカーで走らせてきました。喉がカラカラで周り見ていると魅力的なすだちジュースに出会いました。しばらく待つとすだちが入っている冷たいドリンクが提供されました。ほんの少し甘みがあり、すっぱくて目覚めることができて最高でした！！ここでゆっくりしているオレンジ？薄茶？の猫ちゃんは、あんちゃんというらしいです。人懐っこいです♡女性お2人でやっているのでしょうか、愛想はいいのだけれど挨拶があればもっと雰囲気良くなるのになと思いました🤔