ひと口で笑顔、心温まる鮎。
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絆 和の宴の特徴
鰻料理にこだわり、しっかりとした味が楽しめるお店です。
プロの料理人が認める腕前で、美味しい料理を提供しています。
落ち着いた雰囲気の中で素敵な時間を過ごせる居酒屋です。
会食で訪問フグコース？という事でフグ三昧な感じでした。フグ刺しはプリップリな刺身が口の中で弾けてます。鍋は出汁の効いたツユの中にフグの切身が満載でお野菜や椎茸と安定の組合せ。お口に運ぶとフグ柔らかな切身をポン酢で美味しく頂けます。その後も唐揚げや雑炊で存分にフグを満喫出来ました。細かい味付けや絶妙な焼き具合、煮付け具合のお料理の数々で料理人の腕の確かさがわかります。女将さんの接客も程よい距離感と心地良いものでした。ご馳走様でした。
結婚記念日の倉敷旅行で食事させて頂きましたどの料理もやさしい味で美味しかったです家内の大好物の鮎があったのもありがたかったです2人とも少食なので鰻まで行けなかったのですが、次回はぜひ鰻に挑戦したいと思います常連さんが多いようで、予約は必須かと。
どのお料理もとても美味しくいただきました！鰆西京焼き、黄ニラ出汁巻き、酢の物盛り合わせ等、本当に美味しかったです。居心地も良く、食べ過ぎました。
鰻を食べに行ったけど行った時間には冷凍うなぎしかないとのことでした。だったらやめます、と言って違うものを頼んだら2切れだけだったら提供できるとのことでサービスでうなぎをいただけました。また、お刺身5種盛り合わせを頼んだらリクエストでエビを入れてくれて嬉しかったです。お客さんの要望に応えてくれる温かい場所でした。
しっかりした仕事を感じる味と大将の笑顔、オーダーしてからの提供も早く、リーズナブル。素敵すぎます。また来ます。
丁寧なお仕事。これおいしいやつですやん。というものがでてきます。
民家が多い場所にあり、一件屋の一階が店。ぱっとみ入りにくい。値段設定高い料理2000～6000が多い。300～1000は種類少ない。美味しい和食屋。
プロの料理人も認める腕前です！なのに価格は大衆向けなんですよ 予約は取りにくいですよ。
食べログのクチコミを見て初めて訪問しましたが、また倉敷に来ることがあれば再度このお店で食事すると思います。いただいた全ての料理が美しくて美味しかったです。無駄口は叩かないけど要所で気配りの指示を出す店主の姿勢に好感を持ちました。
| 名前 |
絆 和の宴 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
086-441-9399 |
| 営業時間 |
[水金土日月火] 17:30～23:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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娘と2人で席の予約のみで行きました。大通りから少し入った場所で看板はあまり目立たず、隠れ家的な雰囲気で、カウンターとテーブルが3つ位の落ち着いた小綺麗な感じでした。あんこう鍋を注文しましたが、鍋は要予約でした^^;店主さんが「小さな寄せ鍋で良ければ」と言って下さり、鍋とお刺身、天ぷら、馬刺しなどを頂きました。食材が新鮮で、どの料理も大変美味しかったです！デートにもおすすめのお店です👍