贅沢な飛騨牛を存分に楽しむ！
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飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WESTの特徴
贅沢な飛騨牛を楽しめる、味わい深いコース料理が魅力です。
自家製豆冨サラダや肉寿司が楽しめる、充実したランチメニューが充実しています。
厳選された部位を使用した、炭火焼きで口に広がる香ばしさが堪能できます。
こちらの飛騨牛の脂はとても良質で胃もたれせず 一つひとつがとても美味しかったです また 今回はコース料理（飛騨牛 最とび）13200円を選びましたが コース内容はとても良かったです 尚 肉寿司は1人二貫あったので 一つは炙りが良かったと思います 本当にご馳走様でした ありがとうございます。
特選ひつまぶし御膳がまだ残っていたのでそれを頂きました名古屋だと飛騨牛なんですねー愛知から近いからかな？ 街中歩いてても飛騨牛の看板多いですもんね？椀にてんこ盛りになってて映えはするけど取りにくい 笑最初はそのまま食べて、その後は薬味、ワサビ、お出汁、好きな食べ方な順に食べるのは鰻と一緒薬味は葱と揚げ玉だったので無くてもいいかな・・・山葵だけで良さそうです揚げ玉じゃなくて天かすを使った方が出汁には良いと思うのですが勿体無い…個人的にはひつまぶしで食べるよりローストビーフ丼として食べて残ったお米を出汁で食べた方が美味しく感じました最後のアイスは脂を包んで無くしてしまうから余韻を楽しみたい人には要らないですねご馳走様でした。
特選？ひつまぶしを食べました価格は忘れましたが値段のわりに品数多くビックリしました美味しかったです。接客も普通によかったです。次はすき焼き食べてみたいと思います。
すき焼き食べましたがちょい炙りから関東風の割り下で煮込むタイプのすき焼きでした。色んな部位のお肉のすき焼きは珍しく、 なかなか楽しめました。調理は１枚以外は基本的に自分たちでするタイプみたいで、高級店の割にサービスはあんまりだと感じました。デートか家族で行くなら良さそうですがビジネスの接待には向かないです。ローストビーフ丼が一番美味しかったです。
久しぶりの馬喰一代でディナーコースをいただきました。ドリンク込みで1万円位にはなりましたが、お肉が柔らかくボリュームもちょうど良く満足でした。やっぱり炭火焼きというのが良いですね。
母に勧められて伺いました。綺麗なお店で半個室が落ち着けます。1800円のランチをいただきましたが、コスパ良すぎでこのお値段では申し訳ないぐらいでした。特にお肉とデザートが美味しかったです。スタッフさんの対応も良かったです。ぜひリピートしたいと思います。
炭火焼天上コース20000円(税込22000円)を注文。料理内容は前菜、牛刺身盛り、牛タン、サラダ、シャトーブリアン、焼野菜、牛タタキ、トロサーロイン一本にぎり、ソーセージ、ご飯、香の物、味噌汁、デザートという内容。(頭に極上飛騨牛とメニューにあるが見にくいので割愛)完全個室で静かかつロースター完備なのでコロナ禍でも安心して料理を楽しめた。肉の質も味も申し分ない。野菜も美味しくて味に変化をつける感じで良かった。ただデザートはアップルソフトよりもさっぱりとシャーベットがよいと思う。接客も良い意味で控えめで目配りがきいていて良かった。反面、ドリンクのメニュー表がくたびれていたり、入り口にテイクアウトやランチの案内が有ったりして店構えが安っぽく見える。それなりの金額を払うのだからそういう所も大事にして欲しい。ご馳走さまでした。
1番高いコースで予約させていただきました。生で食べられるくらいなので鮮度はとてもいいのでしょう。ただ、焼き肉だと思って行ったので、焼いた肉が塩タンとシャトーブリアンだけて少し不完全燃焼でした。よくよくメニューみてみたら、下のコースのほうがお肉の種類が多くてそっちにすればよかったなと思いました。シャトーブリアンは圧巻でしたがご飯が来る前にお腹いっぱい、、、ボリュームもたっぷりでした。一番上のコースはもう頼まないと思いますが、機会があればまた利用したいなと思いました。店員さんもみんな優しかったですよ。
名古屋旅行のディナーとして利用させていただきました。お昼頃に当日の18時を予約し、入店しました。店内はお客さんで賑わっていました。頼んだものは全て美味しかったですし、特に覚えているのは厚切りタンとロースで、納得のお値段でとても美味しかったです。箸休めのキムチも美味しかったです 🤫 しっかりデザートも頼んでしまいましたが、トウモロコシ味のアイスには初めて出会いました。また、名古屋に行く時があれば訪れたいと思います。
| 名前 |
飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-581-4129 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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名古屋WESTにある「飛騨牛一頭家 馬喰一代」は、贅沢な飛騨牛を存分に楽しめるお店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、シーンに合わせて利用しやすいです。特に注目すべきは、一頭買いの飛騨牛を使用した料理です。肉質は非常に柔らかく、旨味が濃厚で、一口ごとにその美味しさを実感できます。コースメニューは、前菜から始まり、様々な部位の焼肉を楽しめるよう工夫されています。特にカルビやサーロインは、焼き加減も絶妙で、口の中でとろけるような食感が印象的です。スタッフの接客も丁寧で、料理の説明やお肉の焼き方のアドバイスもいただけます。心地よいサービスにより、リラックスした雰囲気で食事を楽しむことができます。また、ワインや日本酒のラインアップも豊富で、お肉とのペアリングを楽しむのもおすすめです。価格はやや高めですが、質の高い飛騨牛とその美味しさを考えると、十分に納得できる内容です。特別な日の食事や大切な人とのディナーにぴったりのお店です。ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。