名古屋駅近くの極上寿司、口福のひととき！
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鮨 いし黒の特徴
河合を楽しみながら、美味しいお寿司を堪能できるお店です。
脂ののったアナゴや真アジが自慢の本格的な鮨が味わえます。
良心的な価格でコスパが高く、何度もリピートしたくなるお寿司屋さんです。
今日は経営者仲間と贅沢寿司。カツオも鯵も穴子も、とろける絶品。そして実は玉子巻きがすごかった──これは食べてみないとわからないw職人気質の大将が握る寿司は、まさに真剣勝負で見習いたい。
名古屋駅から歩いて行けるお寿司屋さんカウンターと座敷があり、お寿司屋さんと割烹のハーフのような逸品料理もお寿司も美味しいお店でした。
夜のコースはタイミングよく握ってくださるので、河合を楽しみながらお寿司をいただきました。日本酒も種類豊富で楽しめました。
名古屋で鮨の有名店を探してこちらのお店に。コース料理1本とのことで期待を胸に来店。店内はカウンターのみ。後ろに座敷も見えましたが、そちらは改装して冷蔵庫とか倉庫にするみたいで、実質カウンターのみの営業とのこと。18時半一斉スタートということで、ばたばたのホールスタッフさんは飲み物の提供に不慣れ？グラスが空になってもおかわりは聞きに来ず、大将は料理に集中。料理はどれも美味しかったけど、感動するほどではなく、コスパ考えたらまだまだかな。しゃりはおそらく古米？結構硬め。酢の効き具合は◎しゃりの温度や握りの強さは完璧！！ネタの質には感動はないものの、美味しかった！ノドグロは美味しかったなぁーカウンターのみなので、もう少し接客を細部まで行き届くよう教育が必要かと。客単価考えると少しクオリティが低いところがちらほら。15000までのお店なら最高でした。今後に期待！
脂ののったアナゴと真アジ。旨味のあるクルマエビ。ねっとりした旨味のクエ。どれも最高に美味しかった。
初めてのお店でしたが、とても気に入りました。若いけど、おしゃべりじゃない大将も好みだったし、味も大変好みでした。近くにあれば、毎月でも通いたい。一時帰国時しか行けないけど、必ず行くお店のリストに入りました。
値段も良心的で美味しいです。
口福のひとときでした。楽しくお寿司が満喫できました。最近は回ってるもしくはコンベア系のお寿司がメインでしたので、本格的なお寿司が心の底から楽しめました。
夜のコースをランチでいただきました。赤酢のしゃりは酸っぱすぎず好みで、とても美味しく頂きました。個人的にはおつまみより、握り多めがいいかなという感じです。
| 名前 |
鮨 いし黒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-562-5500 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 18:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅２丁目４０−１１ メゾン野村 ４０１ |
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周辺のオススメ
一番お気に入りのお寿司屋さんです。つまみも美味しいですが、握りこそ大将の職人の本領が発揮されます。お鮨は噛むほどに香りや食感が広がり、魚の持つ特徴を最大限に引き出した逸品ばかり。シャリはやや硬め。派手な演出やデザートはありません。だからこそ“お鮨”をじっくり味わいたい方におすすめしたいお店です。