出汁が香る、坂出のうどん名店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
饂飩 こむぎやの特徴
人気のうどん屋で、あさこと梨乃の番組にも紹介されたお店です。
かけうどんと出汁の風味が最高で、ツルツルもちもちのひらめく食感が楽しめます。
おでんの豆腐が130円でおいしく、リーズナブルな価格で食事が楽しめる場所です。
坂出エリアでは1番好きなうどん屋さんなので定期的に利用させていただいています。土日は混んでいることが多く、少し待ち時間がありますが、従業員さんのオペレーションが良いのであまり待たされません。うどんや天ぷらは席で注文し、おでんやご飯類はセルフ式になっています。値段はお手頃な価格設定ですが、お揚げや豆腐などは地元の豆腐屋さんの材料を使っており、うどんのコシや出汁も非常に満足いくクオリティです。今後もぜひ利用させていただきたいと思います！
平日11時40分頃行きました。すぐに席につけました。ぶっかけ冷を注文し、待っていると続々と来客。麺にはしっかりとしたコシがありましたが、個人的にはなぜここまで評価が高いかは不明。正直、普通だったかな…。
寒い時期だったのでセルフサービスのおでんもありました。きつねうどんを注文しましたが、おあげはふっくらして甘く、汁はあっさりしており最後まで飲み干してしまいました。店内は地元民で賑わっており、愛されている店だとともいました。
🏷️ 鰹香る出汁とむっちり麺、昔ながらの温もりある一杯坂出市の「こむぎ」さんは、どこか懐かしさを感じる活気あるうどん店。やや太めの麺は柔らかすぎず硬すぎない絶妙なコシで、噛むごとに小麦の香りがふわりと立ち上ります。出汁を口に含むと、まず鰹節の香ばしさが広がり、次にじんわりと肉の甘みが重なって、最後まで飲み干したくなる優しい味わい。甘めに味付けされた肉はやや固めで噛み応えがあり、出汁と一体になって全体のバランスを整えています。店内は昔ながらの温かい雰囲気で、地元の方と観光客が肩を並べて食べる光景が印象的。坂出で“日常の中のごちそう”を感じられる一杯です。
一人前、麺は少なめです。肉うどんの肉は多めでした。地元民に愛されるうどん屋さんでしょうか。美味しかったです。自分的にはわざわざ食べにリピートは無さそうです。
今回もオープン直後からほぼ満席。今回も釜玉うどん。美味しかった。オープン直後からほぼ満席でした。大人気。釜玉うどん、とても美味しかったです。おでんも良いにおいがしてました。次はおでんもいただきたいと思います。
目の前のイオン坂出が閉店してからは初めての訪問。もう頼み方忘れちゃった。他店とはちょっと違う半セルフ店テーブルでオーダーは聞くが、ご飯物やおでんは自分でとってあとでお会計に書き込まれる。天ぷらはオーダーして揚げてくれるらしい。ここいらのセルフとノーセルフの端境がよくわからなくてボクは苦手でどうも心ゆくまでのオーダーができない傾向がある。ぶっかけ冷とバラ寿司(ちらし寿し)を注文。ここは何が売りだったっけ？覚えてない。ぶっかけ麺はコシや粘りのあるいい麺だった。一度閉店して再開し踏襲されているお店だが、客入りは衰えていない。ちょっとぶっかけ出汁は濃いかな。ばら寿司も甘め濃いめ。こういうのにファンがいるのだと思う。周りの方々は温比率が高かったので再訪する時はかけだしを呑んでみたい。
人通りの少ない駅前から徒歩で5分程度で着きます。オススメは冷たいきつねうどん。コシのある麺、味の染みたお揚げが美味しいです。セルフのおでんも美味しいです。
お昼は「第15回街角遺産展〜坂出市編〜」会場近くの饂飩こむぎやでかけうどん2玉に肉ハーフとワカメトッピング。香り高い鳴門ワカメと程よい甘さの肉が良く合う。かけつゆもバランスの取れた味わい。こだわりのコンニャクのおでんはザラっとした舌触りで味よく染み渡っている。ついつい食べ過ぎてしまった。
| 名前 |
饂飩 こむぎや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0877-55-5280 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
かけ（ぬるい）にお揚げをトッピング。麺は歯応えはあるが、もっちり感はなくややボソボソした食感。出汁はやや甘め。天かすがたっぷりトッピングされています。揚げと蒲鉾は美味しい。肉うどん（熱い）は、かなり甘めの肉のため、出汁も甘くなります。個人的には、もう少しすっきりした味が好み。麺はぬるでも熱でもボリュームあまり食感が変わりません。ちくわ天は揚げたてが提供されます。もっちとした不思議な食感です。おでんは想像以上に味がありません。出汁の色はしっかり付いているので不思議。