新鮮魚介と頑固親父の味。
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焼魚と食事の店 ますだの特徴
ホテルから近くてアクセス良好、出張ついでに訪れる方におすすめです。
新鮮な根ほっけの干物や刺身の盛り合わせが絶品で、魚へのこだわりが感じられます。
隠れ家的な雰囲気で、気さくな大将が迎える居酒屋は一見の価値ありです。
たまたま市場が休みで地魚少なかったみたいでした🥲鮭の味噌漬け焼き美味かったです😋
秋刀魚を勧めて頂き、その焼き方の完璧そのもの。頭から尻尾まで、カリカリと食べ、たっぷり出された大根おろしと相まって、ふっくら身は焼けていて、口の中は幸せ♪残ったのは、背骨のみでした。また、米が銀シャリで、光ってました♪美味い美味い！美味い！ご飯の炊き方、お新香、味噌汁の全てか美味い！大間のマグロの刺身も絶品♪店主の職人芸と言っても過言でないと、美味しかったです。次回は酒の肴で、一献。
平日17時入店。他に客はおらず、ご主人と楽しく話して過ごしました。メニューが限定で、基本的に主人のお勧めしか無い。名物のホッケの開きは美味いです。鱗を取ってあるので皮も食べられます。（特別美味いわけじゃないけど）
【240704】刺し盛り、鮭カマ、焼きおにぎり、生ビール、ハイボール食事に関してはめちゃくちゃ美味しい。他の方も書いていますが、大将お一人で営業しております。提供に時間が掛かることがあります。ただし注文の際「直ぐできる」「時間が掛かる」を、こちらから聞かずとも教えてくれました。刺し盛りは左上から「ヒラメの昆布締め、本マグロ、タコの頭、ホタテ、しめ鯖」。しめ鯖は江戸前の締めと違いサッパリ。ヒラメは上品な昆布締め。タコの頭が意外に美味しい。鮭カマは絶妙な塩加減でめちゃくちゃ美味しい。皮までパリパリとした焼き上がりで、骨以外は全て食べられる。〆の焼きおにぎりは良い意味で裏切られた。まさかのまさか。ご想像にお任せします。因みに私が掲載したメニューのほとんどありません。大将にお聞きしてください。
ホテルから一番近い居酒屋を探して行きました。大正解です。刺身、焼き魚、乾物全てが美味しかったです。お一人様もOKです。大満足の一時でした。少し高めかな？お酒の種類を増やして欲しいかな？是非お出かけください。ハズレはありませんと、思っています。
お刺身の盛り合わせと根ほっけの干物を頂きました。どちらもとても美味しく、根ほっけの方はボリューム満点でした！お店の方も丁寧かつ気さくに対応してくれ、心地の良い空間でした！
予定していた居酒屋へ行く途中で地魚、自家製の干物の看板が気になり、口コミを見て食べることにしました。丁度、準備が終わった所らしく、お客さんは誰もいませんでした。大将のワンオペなので、お客さんが居なかった料理が出るまでの時間が丁度良かったです。メニューは目安との事で、その日仕入れた地魚によって内容が変わるそうです。刺身はホタテとホッキ貝を頼みました。ホッキ貝はの刺身は初めて食べましたが、柔らかい部分とコリコリする部分が有り、美味しかった。ホタテも美味しかった。干物はカウンターの前に吊るしてあったニシンをいただきました。自家製なのと焼きが丁寧なので、干物かなと思うくらい、みが柔らかく、美味しかった。自家製味噌漬焼きが気になって、おすすめを聞いたら、ヒメマスの味噌漬けが有ると、タッパーに3切れ入ったヒメマスの味噌漬けを見せてくれました。お腹と相談して、一番小さい切り身をいただきました。お酒が進む味で、身が柔らかく、美味しかったです。代金は、寿司屋みたいで、大将が計算した合計金額を支払います。チェーン店の居酒屋よりは割高ですが、自家製の値段と納得しました。
お一人で対応しております、待てない人は行かないほうが良いです。刺身はご主人がその日暮らしに仕入れた目利きの逸品が食せます。焼き魚は値段は高いですが、ホッケは食べたほうが良いです。通常の店は鱗を引いてませんが、ここのは引いていて、脂が乗った皮周りを含めて皮まで頂けます。基本、おまかせかな。美味いです。
【刺し身盛り合わせ】生本鮪松川カレイボタンエビシメサバホタテタコの頭【焼き物】根ホッケ黒ハモ鮭の味噌漬け【つまみ】烏賊の塩辛【注文していなけど出してくれたもの】ハスカップ塩漬け酒3杯ずつ位飲んで、4人で29000円。小さい紙に総額だけ書いた紙だけ出されるので、個別の値段は不明。ただ、焼き物はどれも居酒屋のレベルを超えた美味しさなので、そこそこ高いとはいえ満足感があるお店だった。
| 名前 |
焼魚と食事の店 ますだ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0144-33-0093 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
うまい。とにかくうまい。焼き魚で混同するレベルは始めて。はもを綺麗に焼けるってことは他の焼き魚も素晴らしいということ。他のメニューも値段以上。あと、日本酒好きだなこの店主。と思う品揃え。旨い魚を肴に日本酒飲むには最適である。