三原の旬を堪能、海山の幸。
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ひょこめの特徴
旬の海の幸、山の幸を活かした料理の数々が魅力です。
新鮮な地の魚介を贅沢に使用した健康志向のランチが楽しめます。
料理の量をお一人様分に調整する、気配りのあるサービスが光ります。
ランチをいただきましたが どの品も丁寧に作ってあるのが伝わってくる味でした。また行きたいと思います。
営業時間AM11:30〜（月〜金）※当アプリでは10:30〜⚠料理に器が最高なのに☆が少ないのは、「女性にはご飯を少な目」という固定観念が（泣）同席者がお膳を間違えて置いた時、そのように指摘され、しかも当然でしょう!?みたいな圧力的な言い方で、迷惑そうにお盆を移動されました。今の時代、それは…もし、ご面倒でなければ、料金は同じでいいので、ご飯の希望を（普通・少量）聞かれてはどうかと思います。また、一見さんは出入口の席、常連さんは奥の席!?みたいな昔の身分の違い扱い的なのもあるようで、私の思い過ごしかもしれませんが、そういう雰囲気を感じたのも正直なところです。開店と同時に、次々来客で満席。日替わり定食、オートメーションのように、お盆へ料理が手際よく並べられていく。お料理は、お皿や小鉢が、それぞれ違っていて、料理をより目で楽しめる。かいわれ大根の下に、三原名物タコと鯛のお刺し身があり、ポン酢とごま油で頂く、和風カルパッチョ小松菜のおひたし、厚揚げ・こんにゃく・大根の味噌田楽、鱚と季節野菜の天ぷら、デザートはスイカ あさり汁・お漬物・白ご飯付きどの料理も、食材の味をしっかり引き立て、一皿一皿丁寧に美味しく作られています。（薬味で味の変化、濃淡で楽しめます）※但し、「美味しいね〜」「この器いいね」など、喋る雰囲気もなく、閉鎖的な中で黙食です（コロナ後遺症かもですが…）
高齢の父母とランチを頂きました。テーブル席が掘りごたつ式で、足が楽でした。和風のお料理、美味しく頂きました。お値段リーズナブルで、品数多め、ちょうど良い量でした。器が手作りっぽくて、ほんわかします。お店の方も優しく、心地良かったです。
ランチのみですが、大変美味しく頂きました。
あっさりとした旬の海の幸山の幸がメノマエデ作られるのでワクワクしてたべてしまいます。生け簀があったら本格的な割烹です。
何を食べても美味しい。
材料がいいだけでなくて、きちんと仕事をしてる美味しさを感じるお店でした。
仕事が丁寧でコスパもいい和食屋。
新鮮な地の魚介を使った料理が美味しい。夫婦で訪れましたが、夫婦喧嘩防止のためか一人分のアン肝を二皿で提供していただくといったお気遣いをしていただきました(^з^)-☆ひっきりなしにお客さんが来ますので週末は予約したほうがいいかと思います。三原のオススメのお店です。
| 名前 |
ひょこめ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0848-67-5919 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:30～13:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒723-0014 広島県三原市城町２丁目２−１ 第２勝原ビル |
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4,400円のコースでしたが大満足。メニューの種類も豊富で、お腹いっぱいになりました。コース以外で、当日単品での注文も可能なようです。また是非行きたいです。