高知屈指の肉醤油うどん！
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よがなうどんの特徴
手打ちの細めのうどんは、コシと喉ごしが抜群です。
鶏天や茄子天など、揚げたての天ぷらが絶品です。
金曜日限定のカレーうどんは特に人気があります。
麺は少し細めです。天ぷらも美味しくて安いです。僕が行ったお昼時はうどんを茹でてる方が1人だったので後ろが行列になってました。早めに行くか時間に余裕を持って行ったほうがいいですね。味は凄く美味しかったです。
釜玉を頼みました。麺は細麺ですが見た目に負けずコシがありとても美味しいです。釜玉にかける出汁もいりこが効いていて美味しいのですが、かけ過ぎると塩辛くなるので注意が必要と思います。こんな美味しいうどんを高知で食べられると思わなかったので何度もリピートをしています。
高知旅行でのランチ、目の前でうどんが打たれ、茹でたてがいただけます。釜玉バターはお醤油をかけていただきます。細いやや、やわい麺はとっても美味で感激しました。トッピングでゲソ足、お肉をいただきました。スタッフの方の気遣いも素晴らしい。うどんの美味しさが増します。今回の旅行で最高のランチでした。ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ
こちらのうどん店も以前から注目していたお店です。よがなうどん。場所が高知市中心部より大分離れているので、訪れる機会になかなか巡り会わずにいたのですが、今回ようやく果たせました。場所はバスで桂浜方面へ横浜バス停下車、ほぼ目の前です。ですから車がなくとも行く事が出来ます。時間は11時オープン。その11時を5分ほど過ぎた所で入店です。幸いまだ席には余裕があって、待つ事なく席に着く事が出来ました。お店の造りは讃岐うどん店風。過去に讃岐うどん巡りをした事が思い出されます。うどんは小で肉ぶっかけを注文。こちら小でも350gあります。パックの麺で普通は200gじゃないでしょうか。うどんを受け取った先には大量のネギと天かすの入ったボックス。好きなだけ入れられます。肉は別に盛られていて、後から入れます。小鉢に入っているので、一見大した量ではないと思いましたが、大きな間違いでした。小鉢をひっくり返して、肉を入れます。数えられてないのですが、豚バラが4〜5枚、塊になって入っています。これは結構な量です。濃い甘辛のタレで煮込まれたバラ肉は、簡単にちぎれます。うどんはちょっと細め。雑な味がしない綺麗な味のうどんです。透明感があります。うどんの汁はいりこの味が強く、関東とも関西とも異なっています。いざ食べ始めると、麺が細い所為もあるのか、スルスルと入っていきます。いりこの強い汁、うどんのうまさ、肉のうまさもいいのですが、もうひとつ。天かすが凄く美味しい。この天かすはわざわざ作っていると思われますが、味を付けているかもしれません。何にしても美味しいです。正直350gは厳しいかも、思いましたが全然苦しくなく、あっという間に完食です。周囲を見渡すと、お客さんはいつの間にかウェイティング状態なので、早々に離席します。お店を出た後も次々と吸い込まれるかの様にお客さんは現れます。それも納得してしまう美味しさでした。
細麺でしたねー👍 暑かったのでひやかけを食べました😋 ひやだからコシは良いが、麺肌が少しひやむぎっぽかったかな😂 あと、出汁が少し薄味😱 本場の讃岐に寄せるなら、ひやかけはもう少し塩分を活かした方が良いと感じました。
「三目うどん」の小を注文しました。あ、美味しい…甘味際立つ鰹出汁のお汁が、ほどよいコシのある太麺を引き立て、甘く生姜風味のお肉などの具と調和し一体感があります🥢。お肉の味付けがしっかりと染み込みつつもお汁に流れ出さない点は、最後まで味のメリハリを楽しめる嬉しいポイントです。添えてみた「たまご天」は意外と半熟で、お肉や麺と口に含むとすき焼き風になりました🥚。開店と同時に訪れると既に列が出来ており、約15分待ちました。レジ横でうどんとトッピングを選び会計を済ませると、ほどなくして輝くようなうどんを手渡されます。店内はややコンパクトながらも座席数は十分に確保されており、満席で座れない人はいませんでした。とはいえ、混雑のため食事は手早く済ませる感じです。老舗のような風貌を持ちますが、スタッフは若い方が多く、元気いっぱいの接客が印象的💪。客層は若者からミドル世代が多かったです。支払い方法は現金もしくはPayPayです。清潔感はほどほどにありました。高知市の「よがなうどん」は柔らかく優しい味わいでありながら、しっかりとした食べ応えを感じられる一杯。食べ終えた後にふっと遅れてやってくる満足感が心地よく、また訪れたいと思わせてくれるお店でした😌。
他の方からの評価が良く、いつも満席っぽいのでやっと行くとができました。店員さんの元気も良く気持ち良い対応で、ネギ等の薬味類も入れ放題的な感じでした。かけうどん、天ぷら類は美味しく頂きました。いつもお客さんが並んでいるのが納得出来ました。強いて言えば…個人的に、うどん、スープ共にもうひとつ何かインパクトが欲しかった。
高知市横浜にある高知屈指の人気店。多加水の艶やかでモチモチした細麺が抜群に美味しい店。個人的にその麺の美味しさを堪能するには、醤油うどんがオススメ。出汁醤油も激ウマで、店自慢の天かすを加えるとまさに至福の一杯がいただける。とり天、ちくわ天、げそ天等、天ぷら類は作り置きだけど、こちらも美味しいので是非。
🔶支払いに関して🔶現金及びPayPayのみ対応他の支払い方法は対応してないとのこと。6/23肉しょうゆ(中)冷とり天久しぶりですが美味しかった😊休み等などの予定がなかなか太麺の日に合わないのは少々心残りしかし美味しく頂きました😋ごちそうさまでした✨2024/01/042024/01/212024/01/282024/02/18と再訪特に8のつく日は太麺の日でタイミングが合えば狙って行く味は申し分なし細麺メインなお店なので好き好きはわかれるとは思うけど…個人的には大好きなお店の1つしょうゆ中の冷を頼み食べてきました。麺もコシがしっかりあり喉こしも良い大当たりな麺でした。しょうゆのシンプルな味で半分ほど食べ進め薬味のコーナーに柚子酢があるのを見つけていたので柚子酢で味変、さっぱりとした味わいにお気に入りのうどん屋さんの仲間入りです。
| 名前 |
よがなうどん |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
088-837-2215 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ここの肉醤油うどん（冷）、肉ぶっかけ（冷）、そして王道のかけうどんは超絶おすすめです。正直、星6つつけたいくらい。麺の量もしっかりあって食べ応え十分。お腹をしっかり空かせて行くことをおすすめします。塩の量を抑えて熟成させることで生まれるコシは格別で、毎日でも食べたくなる安心感があります。月に何度かある太麺の日は特に楽しみ。より強いコシを感じられるので、冷たいぶっかけでその違いを堪能してほしいです。昆布といりこをブレンドした出汁も絶品。思わず最後までゴクゴク飲んでしまいます。うどん好きなら一度は訪れてほしい名店です。