高知の天候に寄り添う、優しいケーキ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
Saika (サイカ)の特徴
優しいお味のケーキが楽しめるお店です。
高須公園のすぐ東に位置しています。
厳選された食材を使った特別な一品があります。
天気や気温、湿度に合わせて甘さを調節しているのだそうです。蒸し暑い高知では、甘いクリームが重いと感じる日もあるので、そういう心配りがただでさえおいしいスイーツをおいしく感じさせてくれます。土日しか営業していないので訪問ハードルは高いですが、行ってよかったと思えるケーキ屋さん。
舌の肥えた知人宅で出していただいていて知ったSaikaさん。高須公園の道を挟んで東にあるナチュラルカフェ＆ケーキのお店。店主さんの丁寧な手作業によってつくられる素材にこだわったケーキ。自然の素材の味。とってもおいしい。一日に出来る個数がすごく限られているので、普通のケーキ屋さんのような感覚で行くと、ケーキが全然ない！なんてこともあり得る。待ったり出直したりあきらめたりする覚悟がない方は、電話かお店で先にその日何時に何が出来るか尋ねてからにせんと。電話でのお取り置きOKなので予めご相談を。人気のキャロットトルテなど定番の安定のおいしさはさながら、季節限定の品に巡りあえる幸せがたまりません。飾りが少なくシンプルと書かれちょったけど、素材のカラーや形が十分綺麗で見とれてしまい食べてしまうのがもったいない気持ちになる。
優しいお味でした😚
高須公園のすぐ東にあります。隠れ家ぽいんですが、知る人ぞ知る名店。フルーツはもちろん、小麦など素材にもとにかくこだわりのある店長さん。フルーツは状態が良くなければ商品として出さない徹底ぶり。私は定番のキャロットトルテが一番好きです。さっぱりしていて飽きません。季節によってケーキの種類も変わりますがロールケーキもおすすめ。月火が定休日ですが、その他も不定休があります。電話予約したほうが確実です。
店内はテーブル席二名が３席。おしゃれなインテリア、店員さんは、ざっくばらんな感じの女性でした。お店とのギャップ(笑)季節のケーキのモンブラン、甘過ぎず素材を生かした健康志向のケーキかと思います(*^^*)
少し高めの価格ですが、こだわって厳選された食材を使用しています。科学調味料は使っていないのでお子様も安心してケーキを食べれます。雰囲気、saikaさんの人柄もよくかなりおすすめです！！
| 名前 |
Saika (サイカ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-861-6100 |
| 営業時間 |
[日土] 10:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
高知で一番美味しいケーキ。20年前に知って以来不動の1位です！