ひろめ市場入口の絶品カツオラーメン。
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拉麺専門 神 ひろめ市場店の特徴
土佐のかつおを利用した醤油ラーメンが絶品で人気です。
ひろめ市場の入り口にあり、気軽に入れる便利な立地です。
海外の食文化も感じられる独特な雰囲気が魅力的です。
ひろめ市場入口前で食べれるラーメン屋さん。すぐに座る事が出来ました。土佐のしょうが塩ラーメンと黒こげラーメンを注文。両方とも細麺で、しょうが塩ラーメンはがっつりとしょうがを感じ、黒こげラーメンはめちゃくちゃにんにく濃くはありませんでした。長岡のしょうが醤油ラーメンよりがっつりしょうが味です。
カツオラーメンと言う面白いメニューがありますチャーシューの代わりにカツオが数枚スープとうまくマッチして美味しいです。
ひろめ市場のワチャワチャした雰囲気が子供が苦手とのことで、屋外のラーメンを食べることに。サイドメニューの春巻きととんこつラーメン。飲んだ後の締め的な利用客が多いけど、クオリティは高い。食が細いこどももラーメン大絶賛。
『ひろめ市場の後に屋台でラーメンって最高じゃん』.....という軽い気持ちで食べましたが、高知旅行1番美味しいご飯になりました。四万十の青さが入ったラーメンと、塩ラーメンを食べました。細麺で軽く食べられる。そして、"ご飯ですよ"のような甘みのある海苔と出汁が、、、思い出しただけでも恋しくなる。餃子は、カリッとしており軽く食べられてしまう、、
急ぎのお昼に醤油ラーメンを食べました。スープはコクがあり香りが良し、かなり細めのストレート麺でした。急ぎでなく連れがいなかったら、替え玉を頼んだかもしれませんね。場所が場所だけに飲みの〆にはもってこいだと思います。
土佐のかつおラーメンをいただきました。こだわり麺はソーメンの様な極細麺。ひろめ市場の締めでいただきました。チャーシューの代わりのカツオは微妙だな。あれは、チャーシューの方がいいなと思いますが、名物推しはいいのかなと。
高知で1番美味いと思うスープが絶品ひろめ市場は値段的に観光価格だけどここのラーメンは一般的な値段でこの味なら納得(´ー｀*)
ゴールデンウィークだったから仕方ないのだろうけど、混雑しすぎ。ましてやコロナ禍の今、酒食をベースとした観光拠点としては、人数に制限をかけない様子は正直いただけない。魅力的な地元の食材を使ったメニューには惹き付けられたが、さすがにあの人数の中、食事をしようとは思わず一回りで、退場してきました。通常はあれ程の人が居ないのであればまた行きたいと思わせます。
塩ラーメンが好きで昼はこちらによく来ます夜は本店でビールを飲みながら〆にラーメン細麺でさっぱりとしたスープ必ず替え玉！メニューも増えてきてトマトラーメンは細めんではなくもっちりとした麺スープパスタのようで、トマトがしっかり効いてました。
| 名前 |
拉麺専門 神 ひろめ市場店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-826-1129 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒780-0841 高知県高知市帯屋町２丁目３−１ よさこい広場 |
|
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ひろめ市場入口にあるお店。土佐のかつおラーメンにしました。麺は細麺です。かつおダシのスープですがそこまで強調している感もなくあっさりした感じのスープです。チャーシューと思いきやかつおがのってました。