驚きの柔らかさ！
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ダン·ドゥ·リヨンの特徴
しっかりとした味付けの鹿肉料理が楽しめ、特に柔らかさに感動します。
店舗はコンテナを改造したユニークな外観で、初めてでも興味が湧きます。
ホホやトリモモチーズなど、選べる部位のミックスグリルが絶品で飽きが来ません。
シチュー、カレー、ステーキどれも柔らかて癖もなく美味しい。手間をかけた丁寧な味。是非再訪したいお店。マスターの人柄も良し。
鹿カツカレーを食べました鹿の肉はレアで驚くほど柔らかく美味しかったですカレーもスパイスか効いてて美味しいただ量が少し少なかったので大盛りとかできるならやりたかったですね。
カレーはとても美味しくて、味がとても独特でした。鹿肉も美味しかったですし、雰囲気もとても良かったです。私の日本語はあまり上手ではありませんが、店主さんはそれで私を追い出すことはありませんでした。次回北海道に来る際には、またぜひお店に寄りたいと思います。ありがとうございました！台湾からの感謝を込めて。
とっても美味しいお店を見つけました🤩今回はホホとトリモモチーズを頂きました。チーズとめっちゃあう😋ホホもとろける感じですよ。鹿肉にも興味がありますが、次回にとっておきます。シェフがダンディーで話しやすく、居心地がよいお店です。愛されているお店の証かサイン入り色紙と名刺が大量にはられていました。
北海道旅行最後の晩御飯で寄りました！海産物ばかりの旅行飯だったので最後は肉！が食べたいと♪Googleマップで調べたら出てきたので行ってみました♪平日の夜だったので空いてました。マスターから話し掛けてもらい楽しく過ごせました♪鹿カツカレーと牛たんシチュー♪欲張りました♪でも、どちらも美味しかった！鹿カツ、揚げたてサクサク♪牛たんは、柔らかくホロホロでした♪雰囲気も良くて◎
幹線道路に面するコンテナハウスを使用した店です。ネットでジビエ料理とのことでご主人に聞いてみたところ鹿はジビエだけどそれ以外はジビエとは言えないとのことでした。鹿肉だけかと思いきや牛豚鶏と定番の肉料理もありました。コンテナハウスを利用、カウンターのみで席は10席。マスターお一人の運営です。訪問時は一人でガラガラでしたがその後予約客3名が入店してたので予約できるようです。マスターは元フレンチのシェフとのことで年季の入った腕前とお見受けしました。鹿肉カツカレーとサーモンサラダ、ビール、ハイボール、焼酎数杯飲んで約6,000円くらい。サラダなどボリューミーで二三人で行くのがおすすめかもしれません。支払は現金のみの模様。ごちそうさまでした。
めっちゃ美味いしデカイ！！鹿肉をマスター自身が取って来てる店で低温調理でお肉柔らかい。何よりマスターが話しやすい。
お店の場所は初めてだとわかりにくいかも。→未舗装駐車場に置いてあるコンテナハウスの中がお店です。(少なくともこの日は)入口の照明も消えていたので準備中と勘違いするかも？料理は、店名にもあるステーキ(チャックリブ)とシチュー(タン)を注文しました。流石に一人で2品は多すぎましたが、とても美味しかったです。お肉の焼き加減は特に指定しなかったですがレアでした。シチューもコクがあってグッドです。盛り付けもお洒落ですし、マスターも気さくな方で北海道旅行の話で盛り上がりました。
洋食を食べたいなぁと思い、軽く調べて行きました、細長いコンテナの店舗で、カウンターだけのように見えました、オーナーさんは気さくで話しやすく、料理はとても美味しかったです、鹿肉のミックスグリルは4種類位の部位が食べれてどれも美味しい、シチューは想像とは違う形での提供で、リゾットの上にお肉、その上にバゲットで、付け合わせの揚げ野菜も有って単品でもボリュームが有りました、味もとても美味しかったです、ドリンクも水で良いからねと言ってくれて優しいオーナーさんでした、絶対また行こうと思うお店でした。
| 名前 |
ダン·ドゥ·リヨン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-8901-1049 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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牛タンシチューと鹿のカツカレーを注文。どちらもおいしかった♡タンシチューのタンはすごいボリューム！カレーのルゥは果物やスパイスなどのこだわりを感じられるとっても美味しいカレーでした。鹿肉も臭みなく美味しく頂きました。店主さんもお話上手で居心地も良し！