藁焼きカツオ、広島の極み。
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藁ト炭バルタン 広島駅店の特徴
カツオの藁焼きは香り高く、驚きの美味しさです。
牡蠣しゅうまいは絶品で、一度は食べる価値があります。
カツオのたたきの分厚さに驚嘆、期待を裏切りません。
初めて行きましたメニューは少しお高めですが、カツオの藁焼きは美味しかったです！一度は行ってみた方がいいと思いました。
牡蠣しゅうまいが絶品！！優しく応援してくださったお姉さん本当にありがとうございましたm(_ _)m✨
カツオの藁焼きを目の前で焼いてくれ広島でこんな旨い藁焼きを食べれると思いませんでした！食通必見かもです。
旨い。少人数の個室も完備。コースのコスパ最高ですよ。
カツオのたたきの分厚さに驚き!!季節で変わる釜飯も毎回楽しみです。お酒のおつまみは、あん肝とエイヒレをリピートしてます!!
忘年会にてコース料理を注文いたしました！まず、サラダと3種のお通しが出てきました、その中で、軟骨⁈と梅肉を和えたものがとてもおいしかったのが印象的でした。そして、藁焼きのカツオのたたきが登場。藁焼きした肉厚のカツオのとても香ばしい香りが食欲をそそります。ポン酢か塩をつけて召し上がりましたが、塩をつけて食べてもとてもしっかりとした味でした。また、お通しの梅肉あえと一緒に食べてもおいしかったです。そして、メインの石見ポークの藁焼きしゃぶしゃぶ。豚肉の表面を藁焼きしてスライスしているので、カツオのたたき同様、香りがたまりません。豚肉をしゃぶしゃぶして、一緒にネギを巻いて食べるというとてもシンプルなものですが、シャキシャキとしたネギとの相性も良く、食欲をそそります。店内はレトロな雰囲気漂う温かみのある雰囲気。テーブル席は奥まった位置にあるので落ち着いて食事ができます。
藁焼きなので肉も魚も香りが高くとても美味しいです。とくに鰹と鳥のタタキは最高です！日本酒も全国のお酒を取り揃えているのでお気に入りの銘柄を見つけることができると思います。
美味しいけど高いかな？
藁焼き鰹は香りも良く、脂乗りも充分で大満足です。昔の住居の雰囲気も良かったです。
| 名前 |
藁ト炭バルタン 広島駅店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-262-8988 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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