広島まぜ麺、濃厚クリーミー。
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一平やの特徴
開店直後でも満席になる人気のお店で、特にまぜ麺が評判です。
豆乳坦々麺は濃厚クリーミーで、調味料で自分好みに楽しめる一品です。
元祖広島まぜ麺は種類豊富で、飽きることなく何度でも訪れたくなる味です。
出張のタイミングで平日20時に入店。混ぜそば大盛りにライス並みを注文。かなり量はあったがペロリと完食。接客の感じの良さと店の雰囲気が良かったのが印象的でした！大満足。
麺は広島のお好み焼きに使われるような細くても芯のある歯応えある食感。味変もできて何回か通いたくなるお店。店員さんの店への誘導なども好感持てます。店の外は並ぶので、天候によっては傘が必要。駐車場は近くのコインパーキングです。広島のまぜそばなら行っておくべきお店だと思います。
雰囲気がとてもやさしいお店です広島まぜ麺 唐辛子をいただきました ただし、辛さゼロです😅このお店を教えてくれた知人の指示通り御飯（小）も注文美味しい!まず麺を食べ御飯を投入。これ絶対ごはんいるやつです🤭 気分が⤵️の時は美味しいものを食べるに限る❕ということでここにきました。来て良かった🥰
西への出張初日のランチは行きの新幹線で決めていたこちらへ！元祖広島まぜ麺一平や@広島駅広島まぜ麺 大盛り(1.5玉)@950円ごはん大@120円揚げ玉多めで！着いたのは平日の12時5分！外の待ちは1人、、いや違う。店内に3人ぐらい立って待ってるwそれでも回転が早いので意外とすぐに呼ばれて入れました！昼時にこの早さはありがたいwオーダー時に辛さについて丁寧に教えてもらいました。辛さレベル8段階で辛いの無しも選択できます。無難な感じの辛さ3にしましたwテーブルにある唐辛子油で辛さを自分好みに後からでも調整できるので大丈夫！揚げ玉多めは他のお客さんが頼んでいるのを見て真似っこしましたw着丼したら黄身を割ってねぎと唐辛子油とをよーく絡めて混ぜ混ぜ〜！してからのずるずるっと！あ、いい感じの辛さ具合！細麺が絡んで汁無し担々麺ともまた違う！これがまぜ麺かー！美味いなコレ！！あらかた麺を食べたら白飯を投入して唐辛子油と四川山椒を追加してから、また混ぜ混ぜ〜！最後まで美味しくいただきました！ごちそうさまでした！
休日12:00に訪問、並ばずに入れましたが、ほぼ満席。カウンター7席、4人掛けテーブルと2人掛けテーブルあり。国内外の観光客や近隣のサラリーマンらしき方が多かったかな。メニューは豊富で選ぶのに悩んでしまう。広島まぜそば 魚介味 大盛り ¥950トッピング ミンチ ¥200トッピング ねぎ ¥100とにかく混ぜる混ぜる。縮れ麺なので味がしっかり絡んでくれ、味変の調味料もたくさんあり最後まで楽しめました。個人的には山椒と唐辛子油がGood。天かすの歯応えが面白い。残った汁に追いごはん(もみ海苔付き)を入れてみたかったけど、満腹となり次回持ち越しに。15〜20分で着丼、もう少し早いとありがたいです。Uberからのオーダーも多い中、ホールの方もテキパキとされていました。色々な味をチャレンジしたいです。
オープン前に行かないとなかなか入れません。美味しかった！また行く！
豆乳坦々麺3辛 790円最初は辛味噌を混ぜずに頂きましたが豆乳スープが濃厚クリーミーで美味しい❤️調味料4つくらいありました💡その中で四川山椒とニンニクチップ入れました✨山椒がこれ痺れるー！半分食べた頃に辛味噌混ぜてラーメンを完食🍜シメのご飯小 80円付属の海苔を混ぜてクリーミーおじやといった感じでした😋美味しかった♬また行きたい！！
６辛でもマイルドな美味しさです!
元祖広島まぜ麺の特盛（そば2玉）をいただきました。汁なし担々麺より甘みのあるやさしい味で、非常に気に入りました。汁なし坦々が好きな人なら、間違いなく気に入る味ですね♪また、訪店させてもらいます＼(^o^)／ちなみに、写真は辛さ普通とMAX。赤いやつが２つ増えますｗ
| 名前 |
一平や |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-263-0046 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.facebook.com/ganso.hiroshima.mazemen.ramen.ippeiya/ |
| 評価 |
4.6 |
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開店直後に伺ったため待たずに入れましたが、15分程度で満席となりました。さすが人気店！まずは定番の広島まぜ麺を食べるべきなのでしょうが今日は気分で豆乳坦々麺に。麺の量は悩みましたが並が140gとのことでしたので、大盛りで注文。好みに合わせて唐辛子の量が選べました。お客さんが多くお忙しいでしょうに「お荷物はこちらへどうぞ」、「紙ナプキンはご入用ですか？」など声をかけていただき親切なお店だなぁ感じました。10分程度待ち着丼。ツルッとした麺、熱々でまろやかなスープの中の唐辛子がマッチして美味しかったです。大盛りにしたせいか同じ味が続いてちょっと飽きてきたな…と思った頃に店主より「チーズを入れたら美味しいよ！」と一声。入れてみるとよりまろやかになって美味しかったです。お客さんのことをよく見てらっしゃるなぁと一層感じました。次は定番品をいただきに伺います。