広島の尾道ラーメン、背脂幸せ。
尾道ラーメン 暁の特徴
尾道ラーメンとチャーハンが美味しいと評判の人気店です。
醤油ベースのスープが黒色で味わい深く、奥深い美味しさです。
チャーシューは厚みがあり、脂身とのバランスも良好です。
久しぶりに食べにいきました!背脂のわりにあっさりしていて美味しかったです!尾道ラーメン大盛が860円(税込)は安い!他にも唐揚げとラーメンセット、チャーハンラーメンセットなどありましたが1000円ちょっとでご注文出来ます。また行きたいお店です!!
平日20時頃訪問。店内はカウンター席とテーブル席です。尾道ラーメン(大盛)860円を注文🎵ちなみに並盛りは750円です‼️全体的にリーズナブルな値段設定です✨背脂がたっぷりの醤油ベースラーメン‼️鶏がらに魚介系?の出汁の効いた旨味のあるスープで美味しいです✨あっさりだけど、奥深い旨味を感じられます✨麺は平打ち細麺で、スープにしっかり絡んで美味しいです✨背脂はたっぷりはいっていますが、つるんとした舌触りでそこまで気にならない‼️大盛りは結構なボリュームでした‼️単品もよいですが、セットメニューもリーズナブルなのでオススメ✨店員さんも親切丁寧な対応でした✨🈺11時30分~22時(スープ無くなり次第終了)
チャーハンセット1050円をいただきました。あっさりめのスープに背脂…美味かったです。麺はもう少し固めのほうが好きかなと思いました。言えばやってくれるのかな?
2025年9月😋「尾道ラーメン 」750円【スープ】ほんのり魚介を感じ、しっかり旨みのある背脂が浮いたややオイリー目の熱々スープ【麺】加水少なめパツ目の細平打ちストレート尾道ラーメンらしい麺【トッピング】チャーシュー、メンマ、ねぎ広島出張ラーメン 最後の3杯目八丁堀駅近く尾道ラーメンが売りのコチラへ初訪問通し営業がありがたい炒飯も美味しいとの口コミだったが流石に本日3杯目であまりお腹が空いてなく断念デフォの尾道ラーメンをオーダー程なく着丼したのは背脂がプカプカ浮いたラーメン先ずはスープを一口旨っ!昨年福山で何杯か尾道ラーメンを食べたがそのどれよりも好みの味麺も程よくやや硬めで◎白っぽいコリコリメンマはやや塩分濃度高めチャーシューも同じく高めでも旨い今度はぜひ炒飯と食べてみたいですご馳走様でした—————————————————————2026年1月😋「尾道ラーメン暁 」▫️広島市中区鉄砲町8−24▫️無料駐車場無し▫️現金後払い制「尾道ラーメン 」750円▫️麺硬め【スープ】尾道ラーメンらしい魚介のバランスがいい感じの最後まで熱々のスープ濃い色のコロコロ背脂が香ばしくて更に旨い【麺】麺も尾道ラーメンらしい細い平打ちのパツパツストレートでスープと相まって旨い【トッピング】チャーシュー、メンマ、ねぎ前回広島に来た時に食べて感動した尾道ラーメンでランチラーメンサラリーマンや若者で満席の店内提供はメチャ早く すぐに着丼スープは前回より美味しく感じる背脂が香ばしく、魚介も程よく効いて旨いパツパツ平打ち麺はしっかりコシがあって◎周りの方々はお得な日替わりや半チャーハンセットを食べられてました広島に来たら絶対食べたいラーメンですご馳走様でした。
チャーハンセットをいただきました。ラーメンのスープは甘めで、チャーハンはしっかり油を感じ、味は薄め?普通に美味しくいただきましたが、「よく行列が出来ているお店」と頭にあって行ったためか、「思ったより普通」だなぁと思ってしまった自分もいました。
暁広島の人気ラーメン店。結果から言うと超旨い。ザ尾道ラーメン。背脂たっぷりの醤油だが、くどくなくでもしっかりコクあり。麺はお馴染みの平細麺。食べてるうちにだいぶ柔らかくなるが、全然美味しさは下がらない。店内はせまめ。支払いは現金のみ。
職場の人からのオススメと言われて行こう行こうと思ってなかなか行けなかったが今回研修帰りに寄ることができました。平日でしたがそれでも満席状態でした。尾道ラーメンと唐揚げと半チャーハンのスペシャルを頼みました。チャーハンはパラパラで唐揚げが揚げたてですぐに完食しました♪尾道ラーメンは細麺で見た目は醤油スープは見た目濃い感じかなあと思いましたが濃くはなくあっさりしてスープを最後まで飲み干しました。とても美味しかったです。また機会があれば是非訪れたいです。
チャーハンセットをいただきました。やはり尾道ラーメンはとても美味しくて私の好みです。店内は二人掛けのテーブル席が3席とカウンター席が8席のようでした。時間帯によっては行列になりやすいです。
日曜日のAM11:20頃に着いたら待ちが15名ほど。11:30にオープンして入店が始まり自分をはじめ5組ほどが第二陣以降となる。そこから20分ほど待って入店。飯屋に行列するのは何年ぶりか。ちなみに私の前後はともに外国人だったようだ。チャーハンセットを注文。5分もしないうちにチャーハンがまず到着して、その1~2分後にラーメン到着。店員さん2人で上手く回すものだと感心。スープに対する私のファーストインプレッションは「濃くてしっかりしている!」だった。なおこれは私が一番気に入っている尾道市の尾道ラーメンがかなり優しい味付けであるせいであり、それに比べると大抵の尾道ラーメン屋のスープは濃い味付けと言わざるを得ないのだが、さておきいくつか尾道市で食べ比べた結果これぐらいしっかり醤油が効いている方がむしろ尾道ラーメンのスタンダードだなという認識も深まっており、そういう意味では暁さんのスープは尾道ラーメン然としていて大変良いと思う。麺は細めでコシがあり、具も背脂も申し分なし。スープも全ていただいて完食。チャーハンも美味い。都合30分待って食った甲斐があったかと問われるとアレなので★4にさせていただいたが味だけならちゃんと★4.0以上、何となく4.5前後はあると感じたのでオーソドックスな尾道ラーメンを味わいたい方は安心して訪問していただきたい。
| 名前 |
尾道ラーメン 暁 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-511-8177 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:30~22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
2時すぎて入ったので混んでいませんでした。いただいたのはチャーハンセット。尾道ラーメンは背脂がたくさん使われているのにあっさりしていておいしかったです。チャーハンも尾道ラーメンによく合っていておいしくいただきました。