辛さ選べる！
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ばくだん屋 土橋店の特徴
濃厚な醤油つけ汁に辛味ソースが絶妙な味わいです。
土橋駅から徒歩すぐの好立地に位置しています。
つけ麺だけでなく中華そばも美味しいことで有名です。
ここのばくだん屋が一番美味しいです！辛いものは得意ではないのでいつも普通の辛さにするのですが、広島のつけ麺大好き！東京にはない味。また東京に出店して欲しい！あとここの杏仁豆腐もばり美味。
お盆の14時頃4名で来店。少しだけ待ちました。醤油と胡麻を選べます。大盛り、少なめ、野菜多めとかも選べます。替え玉もあり。14年振りに、はくだん屋を食べに行きましたが、やっぱり美味しかったです。これを食べにまた広島に行こうと思える程、満足しました。
土橋駅の目の前にあります。メニューも豊富です。太陽シールも貼らせて頂きました。
何度食べても広島風のつけ麺はあまり好みではありません。冷やし中華をつけ麺の形で食べているような感じで、ラーメンという感じがしません。好みの問題なので、好きな方にとっては良いお店だと思います。
辛いのが好きな人は30辛スタートが基本です。辛味はいくらでも後追加できますし店員の方も嫌がらず何度でも笑顔で追加してくれます。
つけ麺屋さんですが、実は中華そばが美味しいです。陽気に似た上品なとんこつスープと太もやしのシャキシャキ感がいい感じ。あとおにぎりがシンプルの極みなのですが美味しいです。
晩ごはんで訪問です。カウンター席のお店です。究極のから揚げはシッカリと下味がついています。ころもがサクサクとして香り良く揚がっていてとてもビールが進みます。つけそば（大）は、麺に弾力があり歯応えが楽しいです。つけ汁の旨みもありますが、麺の小麦の甘みがきちんと味わえます。
ばくだん屋のつけ麺は美味しいことは間違いないですが、気持ちいい挨拶で接客も良かったです！カウンターのみで混んでることもありますが、美味しくいただきました！辛さにビビって1倍にしましたが全然辛くなかったので次はもう少し辛いのにチャレンジしたいです！
広島つけ麺(冷)大を頂く。100倍まで設定のあるつゆの辛さが、特長的ですね。日和って3辛で留めたのは失敗。もっと攻めても行けたなー。調味料に置いてあるすりごまをたっぷりと投入しながらがオススメ。
| 名前 |
ばくだん屋 土橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-232-1111 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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濃厚な醤油ベースのつけ汁に辛味のソースが浮かび、細麺や野菜とともにいただくと美味しい一品でした。