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蕎麦つづらの特徴
地下鉄吹上駅近くにあり、手打ち蕎麦が楽しめます。
季節の一品や創作料理が豊富で、毎回新しい味が楽しめます。
優れた蕎麦の香りと食感、こだわりのつゆが高評価です。
店内はとても落ち着いた雰囲気でゆっくり美味しく頂けました。お蕎麦の香りが良く、天ぷら特に海老がしっかりぷりっぷりで美味でした。駅スグですけど、駐車場はお店横に3台あり、近くにもパーキングがありました。
せいろ一半、小海老のミニ天丼土曜日開店直後に行ったけど、自分の後ろは待ちに。人気のようで、お店を出る時は10人くらい待ってた。蕎麦はやっぱりおいしさがわからない。香り、コシ、味とか違うんだろうけど？でも小海老のミニ天丼も含めて、美味しかったです。ご馳走様てました。
店員さんの接客が物凄く良かった👍👍👍入口が２重になっていて暑い寒いが完全に防げる仕様で驚き!!!カウンター席に案内して頂いたのですが、大変赴きのあるカウンター席でラッキーでした。あ、勿論お蕎麦も美味しかったです!!!
最高の蕎麦と天麩羅です。店員さんも朗らかで丁寧で、楽しい一時を過ごせます。
【2025年10月17日】吹上エリアで本格的なお蕎麦をいただくなら、迷わずこちらをおすすめします。アクセスは、地下鉄桜通線「吹上駅」の2番出口から徒歩約2分と非常に便利です。大通り（環状線）沿いにありますが、店内に入ると都会の喧騒を忘れさせてくれるモダンで落ち着いた佇まいが魅力です。こちらの自慢は、石臼挽きの自家製粉で作られる「十割蕎麦」。運ばれてきた瞬間に広がる芳醇な香りは格別で、十割とは思えないほど喉越しが滑らかです。噛むほどに蕎麦本来の甘みがしっかりと感じられ、店主のこだわりが伝わってきます。また、薄衣でサクッと揚げられた天ぷらも秀逸で、最後に出される濃厚な蕎麦湯まで完璧な満足度です。店内は木の温もりを感じる上質な空間で、おひとりさまでも静かに「本物の味」を堪能できます。吹上周辺で大切にしたい、大人の隠れ家のような蕎麦屋です。
2025年7月26日土曜日の早めのお昼に、初めて車で行ってみました。お店の横に4台分駐車場あり。暑い中、待つ人のために日傘が用意されていました＾＾私は海老と野菜の天せいろと、海老アレルギーの夫は鱧と野菜の天せいろ+ランチに付けられるミニ鶏天丼を注文。お蕎麦は細めで優しいお味。コシはあまりない感じでした。天ぷらはとても美味しかったです。ごちそうさまでした＾＾
久しぶりに出かけました。花まき（有明広江産一番摘みの焼き海苔を使用しています）お好みのそばにセットできる◆小海老のミニ天丼風味良き焼き海苔が器一面にひろがり、お海苔の下のお蕎麦と、ほんの少しの山葵が、お出汁の効いた甘めの蕎麦つゆと、とても美味しくいただきました。ミニ天丼も小海老がぷりぷりしていて、揚げ具合も程よく、つゆも美味しいから全てに満足させていただきました。ありがとうございました。
落ち着いた感じの蕎麦屋です。駐車場もあるうえ、地下鉄駅からも近くて便利です。季節ごとのメニューもあって、何度も訪ねたくなります。私は豆腐と梅が載った浮雲蕎麦を頂きましたが、蕎麦本来の味が良くわからなかったです、、次回は季節の天ぷらが載った天ぷら蕎麦を食べてみたいです。
地下鉄吹上駅の近くにある手打ち蕎麦の店。温かい天ぷら蕎麦を食べたが、蕎麦と天ぷらがセパレートされていて、上品な印象。味も中々美味い！値段が1,950円とやや高めだか、その値段の価値はあると思います。昼は混んでいて並ぶので、時間のある時にお勧めです。
| 名前 |
蕎麦つづら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒464-0855 愛知県名古屋市千種区千種通７丁目２１−２ |
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蕎麦 つづらさんへ伺いました！今回は鴨せいろの一半と、ミニとり天丼を注文✨鴨せいろは通常より蕎麦の量が多い一半にしましたが、細めの蕎麦で喉越しが良く、見た目以上にするすると食べ進められました^ ^つけ汁には鴨肉と太めに切られたねぎが入っており、鴨の旨みが溶け込んだ濃いめの味わい！冷たい蕎麦を温かいつけ汁にくぐらせると、蕎麦の風味と鴨のコクがよく合います✨卓上には山椒なども用意されており、途中で香りを加えて味を変えながら楽しめるのも良かったです😊一緒に注文したミニとり天丼は、ミニとはいえ食べ応えのあるサイズ感です！蕎麦だけでは少し物足りない時にちょうど良く、鴨せいろとの組み合わせで満足感の高い内容になりました！！食後には蕎麦湯も提供され、残ったつけ汁を割って最後までゆっくり味わえます^ ^店内は木の温かみを感じる落ち着いた雰囲気で、昔ながらの蕎麦屋らしい空気感も好印象でした😎季節限定の蕎麦や天ぷらを使ったメニューもあり、次回は違う組み合わせも試してみたいと思います！！また伺います！！