流川町で絶品！
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広島つけ麺 ひこ 流川店の特徴
辛さ10倍で満足できる、絶品の広島つけ麺が楽しめます。
トッピングの天かすが他店にはない特徴的な楽しみ方です。
夜遅くまで営業しており、飲んだ後の〆に最適です。
ただ辛いだけのつけ麺ではなく出汁の旨味が感じられました。お好み焼き店でよく見かけるイソノ麺を使用しておられます。〆に頂ける美味しいつけ麺と思います。
出会って20年x3辛でしたが、やがてx10になり、今やx20です。辛さに痺れてもつけダレが味わえるほど美味いです。
キャベツが良い味出してるなぁ。中国地方ぶらり旅、広島編。夜ごはんを食べた後に、広島に来たんだからつけ麺で締めなきゃ！と見つけて突撃してきました！アットホームで地元の方が多い印象。ちなみにお手洗いは和式で歴史があるタイプなのでご注意です。----------Order----------■広島つけ麺／小盛／辛さ10倍（800円）■野菜全部増し（300円）提供まではゆっくりめ。麺は細麺、しっかり〆られていて冷たくちゅるちゅる。小麦感が少ない白色が特徴的、ソーメンみたいな印象です。スープは一番人気という10倍。初めは甘く感じるけど蓄積があって後半はピリピリ。ごま油の香りも相まって美味しいですが、辛いの苦手な方は辛さ少なめ推奨です。野菜はきゅうり／ねぎ／キャベツこれがさっぱりさせてくれ、特に茹でられた程よいシャキシャキのキャベツがナイス存在感！卵はデフォルトで付いてるのが嬉しいなぁ。遅くまで営業されているので、旅行の時でも伺いやすくて有難い限り！ご馳走様でした✨
流川町にあります。〆でよくいきます、変わらず太陽シールもあり2枚貼らせて頂きました。
最近、広島に帰ってきても汁なし担々麺ばかりでしたが、もう一つのソウルフードが広島つけ麺。自分が住んでた頃はあまり食べた記憶ないけどw飲みに行った後の締めとして、1人で訪問。からさが調整できるのが特徴だけど、これって店毎にレベル感違うんだよな？？統一してくれたら色々チャレンジしやすいのになーとか考えながら完食。ごちそうさまでした！
つけ麺 小盛のおろしトッピング初め3辛にしたけどマイルドだったので途中でプラス3してもらったらちょうど良かったです(そんなに辛いの得意じゃない)舌や喉に来にくい辛みなのでつけ麺初心者さんにも優しいと思いますきゅうりとネギは細めに切られていて口に運びやすいです卵もやや硬の半熟チャーシューは珍しく豚バラの厚めこっちのが好き！おろしトッピングがなかなかに良かった！私はつけダレに溶かして食べだけどタレにトロミというか、さっぱりで良く絡むタレになって良かった！どんどんトッピング追加して色々楽しんでみるのもアリ！
食い倒れの旅第21弾 実は東京より気温が寒い瀬戸内エリア編夜食で訪問場所は広島の繁華街の中でも夜のお店のガイドがたくさんある流川町エリアの中にあります。この日は深夜に小腹が空いちゃって、深夜0時以降でも食べれるお店を探した時に広島の〆の定番として有名な広島つけ麺が食べれるお店が近くにあったので伺ってみた食べたのは、広島つけ麺（中盛） 900円※辛さ3倍で、実際のつけ麺だけど、見た目のつけダレはめちゃくちゃ辛そうで真っ赤っかなのに、、、そんなに辛くない！！！逆にゴマの香ばしさや出汁の風味や酸味の方が口に入れた時の印象は強い！！！辛さはあくまでアクセントなやつ。麺も「いその製麺の麺」を使ってるらしく喉越しがめちゃくちゃ良くてさっぱりと食べれる！！！野菜もつけダレがドレッシングみたいに良いアクセントになってさらに美味しい！！特にきゅうりが激うま！！！これは確かに〆に良さそう。って事で、このお店の広島つけ麺は見た目はもの凄く赤くてビビるんだけど、食べてみると辛さよりもつけ汁が本来もつ深い味わいの方がちゃんとくるというか、強面の顔立ちから見た目は怖そうなのにじつは温厚で優しい人柄だった大杉漣さんぐらいに見た目とギャップがあってクセになる美味しいつけ麺だった！！（※あくまで3辛の前提です...笑）
初めての訪問です‼︎※出前では何回か食べた事あります。さて、平日の深夜（飲み終わりの〆に）にお伺いしました😊深夜にも関わらず店内は盛り上がっていました。先客は7名程度、カウンターの奥の席に通していただきました💺さて、注文ですが以前に食べた事があるものの辛さが何倍だったかは記憶がなく…けど美味しく食べたいので辛過ぎはごめんオーナー？店長？厨房にいる方に聞いたら丁寧に説明をしてくれて10倍をすすめていただきました‼︎結果、めちゃくちゃ辛さもちょうど良く美味しかったんですが辛過ぎたらつけダレを変えてあげると言われその優しさに感動しました🥺次は自己責任で20倍を行きたいと思います笑つけ麺最高、店員さんの対応も最高♪観光客の皆さん、地元の皆さん、つけ麺食べるなら是非『ひこ』さんも選択肢に入れてみては‼︎では、本日も大変美味しゅうございました🙇
中盛（辛さ3倍） 900円野菜全部増し 250円めちゃくちゃ美味しかったです！！
| 名前 |
広島つけ麺 ひこ 流川店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-246-7776 |
| 営業時間 |
[木月火水] 18:30～4:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒730-0028 広島県広島市中区流川町７−２８ 筒井ビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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