白河ラーメンとトマトの魅力。
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じゃずめんこんどうの特徴
鶏ガラスープが旨く、白河ラーメンの特徴が生きています。
手打ちのピロピロ麺がスープに絡み、食感が楽しめます。
おすすめはトマトラーメンで、ユニークな一品として人気です。
塙町にある白河ラーメンの有名店です。店名の通り店内は楽器が飾ってあったり、仕切りが楽譜になっていたりします。駐車場は店前と隣にあり、かなりの台数が停められます。メニューは白河ラーメン以外にも、トマト・塩・生姜など種類が豊富です。初訪問でしたので王道のチャーシューワンタンメンを注文しました。やたべ系のようですが、鶏ガラのサービスはありませんでした。チャーシューは歯応えしっかり目で噛むたびに旨みが感じられます。希少部位のかぶりが2枚入っているのは最高です。ワンタンは具無しですが、ツルッとしていて美味しかったです。スープは何由来なのかわかりませんが少し酸味があり、他店よりも醤油のキリッと感が強めです。麺はボコボコとした感触が強く、ツルツルモチモチとは無縁の麺でした。白河ラーメン好きが好む麺では無いように感じます。他の味は食べてないのでわかりませんが、白河ラーメンを食べるなら近隣の他店の方が美味しいと思います。
戸津辺の桜を観た帰りに、立ち寄りました。平日の13時前ほぼ満席でしたが、カウンター席がひとつだけ空いていて、すぐ案内して頂けました。店名の由来は店主さんがジャズをやられているそうで、気取った雰囲気のお店なのかなと勝手に想像していましたが、いい意味で普通のラーメン屋さんでよかったです。女性スタッフさんの接客も丁寧で、とても感じ良かったです😊食券制ではなく口頭での注文です。生姜ラーメンも気になったけど今回はワンタンメンを注文。スープは鶏の旨味が感じられ、危うく全て飲み干すところでした。自家製の平打ちの縮れで、硬めのピロピロ麺。チャーシューは小ぶりだけれど、噛むたびに旨味があふれてとても美味しい😋ワンタンは具なしだけれど、これはこれで満足。メンマはシャキシャキと歯応え良く、こちらも美味しかった。全て満足の味でした♪
やたべ系白河ラーメンのお店。鶏ガラサービスはなし。塩ラーメンやトマトラーメン店等のオリジナルラーメンもある。今回はチャーシューワンタンメン大盛太麺変更をオーダー。スープは鶏ガラを中心にゲンコツな背ガラ等も使用。醤油ダレはまろやか。美味しいです。
三連休の日曜日の１２時頃に来店しました。ジャズをやられているお写真がたくさんあり、芸能人のウド鈴木さんのサインや写真ありました♪白河ラーメン(チャーシューワンタン麺)を注文しました。最初の１口目は酢のような酸味を感じ？２口目もやはり酸味を感じましたが、それが美味しくやみつきになる味でした。麺は自家製でもちもちちぢれ麺で、スープとよく絡み、チャーシューは脂身がない赤身？で歯ごたえがあり、さっぱりだけど弾力があり、ワンタンはトロリととけて、醤油ベースのスープによくあい、とても美味しかったです♪パートナーが太麺で同じラーメン頂いていたのですが、ちょっと味見させてもらったら…太麺の方がスープによく絡み柔らかくて美味しいことがわかりました！どちらも美味しいのは間違いないのでお好みで♪パートナーは間違えてにんにくパウダーをいれてましたが…それも意外と美味しかったです(笑)
90点塩チャーシューワンタン麺ピロピロ感がかなり強め麺を見ると全粒粉っぽいスープは鶏ガラベースあとは何が入ってるのか分からないけど、すごいあっさりワンタンは肉とか入ってない皮のみチャーシューはほんのり低温チャーシューみのあるプニプニ系麺の風味と喉越しで食べるラーメン。
ググって珍しい店名で来店しました。お店に入ったら壁にサックスやクラリネット、トロンボーン等。オーナーさんがジャズマンでした。有名人のサイン色紙多数、やたべ系のラーメン屋さんです。とら系とはまた違った麺の食感、ワンタンも食べた事ない食感で美味しく頂きました。塩ラーメンは少し味濃いめ、醤油は美味しく頂きました。とら系の麺とやたべ系の麺白河ラーメンお楽しみ下さい。ツーリングのお昼にお伺いしました。また機会あればお伺いします。
正統派の白河ラーメン、他にもトマト系ラーメンなど。 どれもうまいがやっぱり白河ラーメン推し、、、。
福島県塙町にあるラーメン屋さんに初訪問。日曜日の11時45分頃到着で先客は小上りに一組とカウンターに数名でしたが12時になる頃にはあっという間に満席、待たずに食べたい方は12時前到着がおすすめです。小上りに通されると優しそうなお母さんが水を持って来てくれました。オーダーはこのお母さんに伝えると言う昔ながらのシステム。券売機の店が多いご時世にこう言う昔ながらのシステムはお年寄りが多いこの地域のお客さんに対する優しさかな〜としみじみ思ったり。詳しくは見ませんでしたが壁には沢山の色紙が。今回はラーメン、チャーシュー麺（普通と大盛り各１）とワンタン麺をオーダー。（すみません、写真はチャーシュー麺のみです）10分程で着丼〜。スープは醤油の風味以上に鶏が前面に出る優しい味わい。塩味も抑えた自分好みのゴクゴクいけるスープ。味変で卓上のガーリックパウダーを入れると優しいニンニク風味に。麺は中太の縮れ麺で茹で加減は柔らかめでスルスル喉を通る感じ。茹で加減が頼めるなら「麺硬め」もありかな（あくまでも好みの話し）。毎日食べても罪悪感を感じない美味しラーメンです。ごちそうさまでした。
駐車場は13台、店前8台と店右の5台です現金決済のみ感染症対策は入口（外と中）にアルコール消毒営業時間 11:30-14:30くらい？（原文）とあり、麺がなくなり次第終了なのであまり遅いと入れないかもしれません木・金曜が定休日平日限定の冷やしトマトラーメンを注文しました冷やしラーメンでよくあるあっさり系ではなく肉肉しかったです。
| 名前 |
じゃずめんこんどう |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[日月火水土] 11:00～14:30 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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GWに開店二番乗りで並んでいると駐車場の車から慌てるように家族連れが並び始める。初めてなので手打中華を注文。縮れ麺の食感はスープが絡み好みだがスープの酸味に驚き👀‼️jazzのように進化した矢田部系と言うべきか？