コタンラーメンが味噌の至福。
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コタン 舟入店の特徴
安定した味わいのコタンラーメンが人気です。
昭和風の雰囲気が漂う、札幌ラーメンスタイルの店です。
セルフサービスの水があり、シンプルな居心地を提供しています。
個人的にみそラーメンが美味しい！女性定員さんのハキハキした接客が素晴らしい！裏メニューのメンマもあります。太陽シールも貼らせて頂きました。
コタンラーメン900円を注文。まずカウンター席の椅子が大きく、座面が柔らかく座り心地が良い。そしてラーメンは最初から最後まで熱々なのが嬉しい。油がいっぱい入っているから？ 麺はモチモチ、スープも文句なくし。はじめ塊でのっかってるバターが効いている。コタンラーメンは「野菜たっぷり味噌バター」といった所でしょうか？食べ応えもあり、大変満足いたしました。ごちそうさまでした。
コタンラーメン、美味しかったです。(味噌ラーメンメインのお店ですかね)
土曜日にランチに伺いました。コタン来たん。炒飯・から揚げを単品と、サウナ上がりだったのでノンアルコールビールを頂きました。炒飯とスープご先に出来上がりました。炒飯絶品でした。お米がアルデンテ状態で、少し固めですがアルデンテなので噛めば噛むほどに調味料とチャーシューの旨味が調和され、とても美味しかったです。薄味の中華ワカメスープもとても美味しいです。から揚げは写真撮り忘れですが、カリカリの衣にジューシーなお肉で、とても美味しかったです。ここのから揚げの塩は、お皿の端っこに添えてあるパターンでは無く、小瓶からセルフで振り掛けるパターンでした。お店に駐車場が無いので、近くのコインパーキングを利用するのかな。
味噌野菜を頂きました。美味しいです。次回は コク深い 味噌バター🌽コーンを頂きたい🍜「餃子」も美味しかったです。その他、焼き飯や麻婆豆腐、野菜炒め など定食も幾つかメニューにありました。🏃♂️💦しっかり体を動かして、また寄りたいと思います！最近「味噌ラーメン」で市内検索して知りましたが、ご主人によると 20年程になるそうです。舟入の電車通りに面してますが、間口が小さく見逃しがち。支払いは現金。駐車場はない様で付近のコインパーキングを利用しましょう。～～～～～～約一年振りとなりました ☺️今日も味噌ラーメンを頂きました。香りとコクの味噌スープが味わい深く、麺は中太の縮れ麺♪よく炒められた野菜、シャキッとコーン🌽もトッピングされ、美味しく頂きました。この日の体調からか、少し塩分が強く感じて、スープは半分残しました…。先述のとおり単品メニューも豊富で、今日は「レバー焼き」を注文。メニューに写真が掲載され分かりやすく、ニラ・もやし中心の レバニラ炒めに対して、こちらはタマネギ・人参・ピーマン パプリカなど緑黄色野菜が取れます。レバーの🔥火の通りが均一 絶妙で、いい食感でした♪肌寒くなる季節、温まりますね！ご馳走様でした。また来ます！
お水はセルフサービスです(^^)ラーメンその他色々ありますが、美味しいです。感じの良いマスターが頭が良く、混雑してても、伝票も書かないで何人ものオーダー頭に入ってて、会計の時も顔見ただけで会計してくれます。神業です。
平日にランチで訪問駐車場は無く、お冷はセルフ。歴史のある店なのと、メニュー表記が「ラーメン」ではなく「中華そば」だったので、豚骨醤油のいわゆる広島ラーメンだと勝手に思い込み、中華そば大盛りを注文。やや透き通った鶏ガラ？醤油のスープに少し縮れた中細麺で、スープは醤油辛く麺は柔らかめ、メンマも濃いめの味付け。麺の茹で加減は調整して貰えると思うが、薄味が好みの人には不向きかな。厚めにスライスされたチャーシューは、硬くて肉肉しくて、非常に私好みだったので星一つサービス。
コタンラーメンと半チャーハンを注文。素朴な感じの店主が手際良く作ってくれます。弾力ある短めの縮れ麺に、たくさんの野菜と角切りの豆腐にバター。「味噌ちゃんぽん」って感じです。美味しかったです。焼き飯もしっとり系でしたが👍でした。普段あまり味噌ラーメンは好みませんが良かったです。
塩バターラーメン美味しかったです。
| 名前 |
コタン 舟入店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-233-1422 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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安定した味ですね。野菜がもうちょい少なくても良いかな。でも、麺の茹で加減やスープはさすがと思います。味噌好きな人は食べて間違いないですあ、駐車場あるのかな？私は見つけられませんでした。