焼きあごの旨味が広がるうどん！
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だし道楽 警固屋店の特徴
呉の音戸発祥のだし道楽、焼きあごうどんが絶品です。
自販機で購入できる人気の万能調味料が全国展開中です。
駐車場が混雑しやすいですが、味は確かでリピーターが多いです。
駐車場が少なく待っている車が多かった。呉名物の細うどんにカスがのっているかすうどんを食べたがとても美味しかった。特にだし道楽のあごだしが、とても美味しかった。テーブル席が少ないので少人数の方が行きやすい。
呉の音戸発祥のだし道楽、焼きあごが入った調味料は今では都内を含め全国25都道府県の自販機で販売する程の人気っぷりです。２店舗しかないだし道楽直営の店舗で国道沿いにお店があります。平日の12時過ぎに訪問、約30席ある店内はほぼ満席。仕事途中の会社員から家族連れまで幅広い層がいます。ちなみに当店は全て「温」しかありませんのでご注意ください。卓上には自販機で販売している２種類の出汁と醤油。真夏だったので汗をだらだら流しながら完食です。美味しかった。まさに地方のオリジナリティ溢れるうどん屋です。営業時間が短いこともあっていつも満車に近い。空いていればノールックで入りましょう。ごちそうさまでした。
土日の昼時に伺いましたが、駐車場は混雑していました。回転は早いため少しの待ち時間で入店できました。大阪のかすうどんが好きでどんなものかと楽しみにして頂きましたが、かす自体は遜色なく美味しいです。麺は細麺柔らかめで食べやすい。出汁は店名にもある通り、とても美味しかったです。近くに来た際はまた来店したいと思える所でした。
アゴだしが染みる最高にうまいうどんです。おすすめは「太かすうどん」です！アゴだしにかす（ホルモン）の旨みが足されてとても染みる味わいになります。うどんも太めのほうが食べ応えがあるので、個人的には太めがいいです。うどんは基本的に「とろろ昆布」「わかめ」「ネギ」が入っています。苦手なものがあれば食券を渡す際に、抜きにできます。後は、たまごかけご飯も絶品です。卓上にアゴだしのボトル（金と赤があります）と醤油で混ぜたらとても美味しいTKGの完成です。うどんは激アツででてくるので、注意が必要です！また、麺大盛りも並の1.5倍とかではなく、おそらく2倍で出てくるので、結構量があります。個人的に広島で1番おいしいうどんだと思いますので、ぜひ行ってみてください。
自動販売機でアゴ出しの自動販売機を広範囲に展開しているだし道楽。確かに旨い、有名なのはカス(牛ホルモンの揚げ物)うどんですが、私は肉天が好物です。うどんは太麺て呉の名物の呉の細麺のどちらか選べます。勿論私は呉の細麺です。だし道楽は、警固屋店と吉浦店のニ店舗のみ、営業時間も短いので早めに来店する事をオススメします。
近くに来たら、時間がお昼近ければ必ずのように立ち寄るお店です!券売機で食券を買って券を渡し注文!すると番号札を渡されて、おむすびとかお稲荷さんは隣の小ケースから自分で取って席に。お水はセルフで、番号を呼ばれたら商品渡しカウンターへ取りに行き、頂きます!今回は一番押しのかすうどん!かすとは牛の内蔵を揚げたもの、脂の甘みもありますよ、呉は細麺が主流!海軍さんの街なので、早く商品提供出来る温まり易い細麺になったとか！ひじきむすびもほんのり甘くて磯の香りが嬉しい一皿回転も早いので待ち時間もそんなにかかりません。今回は食べなかったけど、卵掛けご飯もお勧めします。江田島のお醤油屋さんがやられているお店なので卵掛けご飯専用のお醤油もありますよ。お土産にはアゴだし醤油をお勧めします。
2023/5/4午後訪問。音戸の瀬戸を散策した帰りに寄りました。だし道楽のお店ということで、一度は食べてみたかった味。かすうどんも人生初の体験！結構混んでいますが、回転が速いので、ちょっと待てば大丈夫かと。あっ、うどんの写真とお店の外観を撮るのを忘れた！
江田島市の有限会社 二反田醤油(万能調味料で有名)が呉市にて運営する(2店舗)うどん店 カス(牛ホルモン素揚げ油カス)うどんと卵かけご飯がオススメです オープン前には🅿️4組待機 15分後退店時には満車で出庫待ち😲 地元ナンバーのリピーターだらけで人気店の模様 券売機(高額紙幣非対応だが両替可能)で食券購入後 番号札と交換 呼び出されたら受け取りに行くシステム 飲料もセルフサービスです うどん(細.太)・ラーメンが選べます あえてラーメンオーダー やや堅で魚介系の出汁とのベストマッチング バリ旨😋 卵かけご飯も甘口醤油と「だし道楽」をブレンドして美味しくいただきました 退店時 チェックしたがラーメンオーダーは皆無😊 スタッフによるとラーメンもそこそこ出ていますよとの事でした 万能調味料「だし道楽」自販機は25都道府県に設置 店頭の自販機で「プレミアムだし」購入して夕飯時卵かけご飯に使用しました👍 ※営業時間短いので ご注意下さい‼️
呉に観光へ行った際に立ち寄りました。細麺、太麺、食べ比べてみましたが、どちらも美味しかった。(^^)思ったより細くなく、太くなくの麺でした。笑うどん出汁に好みで、テーブルに置いてあるタレを加えると味変が楽しめました‼︎
| 名前 |
だし道楽 警固屋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0823-28-0501 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
いつも通り美味しい😋。お腹に余裕がある方は、卵かけご飯がおすすめ🥚🍚。お昼は、駐車場が満杯ですが、回転が早いので少し待てば駐車できます🚗。