地元名古屋の隠れ家割烹。
大嶋の特徴
炭火割烹だからこそ実現した赤鶏の山椒焼きが絶品です!
住宅街に佇む高級感あふれる和食屋で、雰囲気も抜群です。
一品ずつ丁寧に作られた料理は、どれも満足度が高いです!
旬の素材を美味しくいただきました。お店を開店され早11年との事ですが、近くに住まいながら初来店でした。一皿一皿、愛のこもった料理で、噛み締めながらいただき、とても大満足のコースでした。特に、穴子の握りとお味噌汁が印象に残りました。カウンターで大将と会話しながらの食事は大人の贅沢ですね。
食べきれなかったご飯はおにぎりにして持ち帰らせてくれる優良店です。個室もあるようなので、何かの集まりには良さそうです。
地下鉄池下駅から徒歩5分「大嶋」さん古くからある隠れ家的な、割烹料理屋さん2階に大部屋と1階にカウンターがあり今日は仕事の話で利用したので1階奥の個室でしっぽり静かにいただきます。今日はコースでしたが全てハズレ無し!全て美味しく全て仕事入ってるキレイな仕上げです。優しい味付けで八寸と松茸の椀物 だけで焼酎3杯飲めます。お刺身のお醤油としてゼリー状のお醤油を付けてくれたんだけど、これが美味しくて😋別でいただいてお醤油だけで焼酎いただきました。お腹いっぱいなので土鍋ご飯は、おにぎりにしてもらってお土産にしました。ごちそうさまでした。
嫁と二人、個室でコース料理11品頂きました。炭火を使用した料理の数々に舌鼓を打ち、豊富なお酒の数々に酔いながら、楽しいひと時を過ごさせて頂きました。料理、お酒の目利き、ご飯の炊き加減(土鍋炊き)など、絶妙なバランスです。是非、一度、お店に寄ってみてはいかがでしょうか。
名古屋で1番好きな割烹屋さん!!オープン当初から伺っている名古屋でお気に入りの1軒。味は勿論、居心地もとても良く県外からの大切なお客様がいらした時にも大変喜んでもらえます。大将との楽しい会話も楽しみのひとつ。今年で10周年!!飲食店で10年続けていくのは厳しいと言われておりますが、大嶋さんは顧客に愛されているお店だと思います。これからもずっと池下界隈の隠れ家として沢山の方々に口福をお願いしたいと思います!!こちらのツヤツヤのご飯を食べたら他店のご飯食べれなくなるくらいオススメです。
料理もお酒も美味しく、器がまた良い。
さすがでした✨2度目に出てくるおしぼりの時間。最後のお茶も飲みやすい適度な温度。もちろん料理も美味しいです(。•̀ᴗ-)✧桜えびのかき揚げ美味しいですよ😋
名古屋最後の夜を楽しい会話でもてなしていただきました。ありがとうございました。お料理も食べやすく美味しく頂きました。お元気で繁盛ください。
散歩途中、店構えが素敵で目をつけて、今日初めて訪問しました。お料理はとても素材を活かしてシンプルでいながら、味付けも盛り付けもこだわりを感じる丁寧なお料理でした😋料理が出てくるタイミングもちょうどよくほんとに素敵な時間が過ごせました。カウンターは炭火でモクモクしてましたが、次は職人技がみたいので、カウンターを利用したいです。今回は個室でしたが、ほんとに静かでゆっくりできました。
| 名前 |
大嶋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-753-7709 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 17:00~23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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美味しい和食!基本すべての料理美味しいし、食べ具合をみて料理を出してもらえるから提供スピードも抜群!個室ありで子供にも対応、カード使える。ぼくはお酒のんでないがたぶんお酒の種類もいっぱいある系!料理は和食だがただの和食ではありませんよとばかりの創作和食!また行きたいと思います。ご馳走様でした。