村上の圧巻！
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千年鮭 きっかわの特徴
鮭の町町屋通りにある、伝統的な雰囲気を感じるお店です。
天井に千尾以上の鮭が吊るされ、圧巻の光景が広がっています。
塩引き鮭をはじめ、村上特産の品々が楽しめる老舗の名店です。
鮭が天井から吊り下がっている姿が圧巻です。部屋の中は鮭の生臭さが鼻につきますが、それもなんか良い感じに思えてきます。店員さんは親切に見学どうぞって言ってくれました。ただ、お土産物が、ちと高いですな。
クラブツーリズムのバスツアーで伺いました。こんなところがあったのですね千年前から鮭を扱っている献上したこともあるそうな勉強になります。鮭の佃煮を買いました。白飯に合うぞ。
村上の塩引き鮭を見たくて行きました。本当は冬なんでしょうが、この時期でも天井から鮭が吊るされていて、物凄い景色でした。お店の方も丁寧に説明してくれて、助かりました。売っている塩引き鮭は、試食もでき、自分にあったものがかえます。
「鮭の町」として名の知れた村上の象徴的な「千年鮭きっかわ」!伝統と文化を守りながら鮭料理を作り続けているお店です！山形県鶴岡市へ向かう途中「千年鮭きっかわ」の塩引き鮭を見るために立ち寄りました！お店は昔ながらの町屋造りで、お店の奥の蔵の中を無料で見学することができます。店に中へ入ると直ぐに土産が陳列されていているため、土産を購入前にお店の奥にある蔵へは進み辛いのですが奥へ進んでください！天井からぶら下がる塩引き鮭は圧巻の「風景」！観光ガイドブックで村上市を開いてみると必ず現れる「風景」！この「風景」を見に来たので嬉しさ倍増！
村上の鮭といえばこのお店！という感じ。暖簾のオーラが半端ないところからはじまり、中は村上の町家づくりで奥に長い構造になっている。村上の鮭加工品を色々買うことができますが要冷蔵のものも多いので購入する際は注意しましょう。保冷パックや地方発送もやってくれる。あと不定期に奥の鮭干してるスペースで解説もやってくれてるのでめぐり逢えたら聞いてみると良いと思う。
こんなに美味しい甘酒に出会ったことがない。砂糖不使用で米本来の甘み。甘味はあるのだが、まったくしつこくない。市販の甘酒は喉や舌に甘みがしつこく絡みつくが、こちらの甘酒はなんと爽やかなことか。みなさんも是非一度飲んでいだきたい。
初めて伺いました(20250822)瀬波温泉の帰りに寄ってみました。店内独特の薫り、吊るされた鮭の数々は圧巻です。店員さんの丁寧な説明も納得です。村上の街並みも、静けさの中にも厳かな雰囲気が伺え良かったです。
お値段はかなりしますが、鮭好き、酒飲みにはおすすめです。ご飯のお供、つまみがゲットできることに加えて、吉永小百合に会えます(写真ですよ)。
2025年8月23日。お店に一歩踏み入れると、鮭の匂いがします。店員さんが見学を勧めてくれたので、鮭が干してあるお部屋に行くと、沢山の鮭が天井から下げられているその風景に圧巻されます。販売している物はどれも高価なので興味深い物を選んで店員さんに尋ねるととても詳しく教えて頂けました。その中で鮭の塩引き・焼漬・きそ・生ハムを購入しました。その中でも鮭の塩引は脂があり皮がパリパリになるので、骨も含めて丸ごと食べられました。丁度コチラの地域の早生品種の新米が出始めだった為購入し、帰りに水上の谷川岳の水をサービスエリアで汲んで美味しいお米と美味しい鮭で最高でした。その他きそは、人によって好き嫌いがあるかもですが、珍味好きにはたまらなく、ご飯でも美味しいですが、きゅうりに付けると最高に美味しいです。
| 名前 |
千年鮭 きっかわ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0254-53-2213 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 9:00～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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志の輔らくごで村上の千年鮭を知り、いつか訪れたいと思ってました！店奥にある沢山ぶら下がった鮭は見応え十分、圧巻です！目移りするくらい多くの鮭商品が販売され試食も充実してます。店頭で販売されてる甘酒は今まで飲んだ甘酒でも一番美味しく、ふるさと納税でも頼みました。周辺は城下町風情が残って街ブラとしても最適です！ただ、駐車場が少ないのが難点…JRの駅からも徒歩で行ける距離なので、次回は鉄道に乗ってゆっくり歩きながらまた来たいです。