優しい出汁とコシのある麺。
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鳩屋製麺の特徴
うどんのコシがしっかりしていて食べごたえ満点です。
初来店でも安心、丁寧にメニューを教えてくれる大将がいます。
あなたの期待を超える！量たっぷりな天ぷらやかき揚げのセットも魅力的です。
カツ丼は濃いめだが汗かいた仕事終わりだったので美味しいかった。もりカツ丼と言うくらいなので蓋が閉まらないほど大盛りを想像してしまった。
他サイトで親子丼の写真を見て絶対美味いと感じ初来店。お店に入り家族経営かなと思えるあったかい雰囲気 なかでもおばちゃんお二人は優しい雰囲気でなかなかいい。親子丼とうどんのセットをいただきましたがしっかり味の親子丼と京風かなと感じるうどんで最後まで美味しくいただけました。見た目が少し違う天ぷらや評価の高いカレーも気になります。久々にいいお店に出会いました。
既に何回もリピしている饂飩屋さん。ここの特筆すべきは子連れへの対応。幼児が座ったら直ぐに、無料のうどん入り子供皿が配られるので、お腹が好き麻呂の我が子達も大人しく席に座ってられます。ちなみにウドンも天ぷらも美味い。天ぷらは天ぷら屋のコロモとは異なるが、出汁と良く合い、パリサクである。オススメですので是非ぜひ。
製麺とのお店の名前だけあって麺はいいのですが、肝心のスープの出汁が効いてなくて味が薄くてめちゃくちゃ惜しい。海老天もいい、かつ丼もめっちゃ美味しい。ご飯の炊き加減も抜群！次回ぶっかけで頼んでみます。カレー売り切れとの店主の声。時計を見るとまだ12時15分なので、どんなカレーだろうかととても気になりました。
入店するとユニークな大将が迎えてくれて、初めてだと丁寧にメニューを教えてくれるので安心出来ます。製麺であるのですが、麺はやや柔めですね。出汁も薄めですので好みが分かれそうです。個人的には、丼のタレが押しになってまして、そのタレで微妙に調整出来ると旨味が増す印象でした。ゴボウ天でしたが、厚みもありゴボウ味がシッカリしていて美味しかったです。セットの山芋丼でしたが、山芋もたっぷり乗っかっていました。他にも、天むすやカツ丼、親子丼等の丼物は人気そうで見た目からしても美味しそうでした。今度は、丼物だなあ〜と行きたくなる気持ちをソソられます。
初めて来店♪ザルうどん＋天むすセットと力餅シリーズを！麺はコシがあり歯応えあって美味しかったです🤭餅はボリューム満点でお腹いっぱいになります♪メニューが豊富で迷いました笑次回は他のうどんを食べてみます♪
うどんのお出汁は他の方にはちょっとって思うかもしれませんが、私個人この出汁優しいお味で美味しかった。麺も柔らかめでしたが食べやすかった😊
初めて伺いました。麺はやわ麺。注文して5分ほどで出てきましたので、手早く出せるように下ゆでされてるのかも。うどん屋さんでは必ずごぼう天注文ですが、ごぼうの風味が感じられる4ミリ程度のそぎ切り。食べごたえがありました。天むすのセットにしたのですが、一個で十分でした。お持ち帰りにパックいただきました。ありがとうございます。他のメニューも食べてみたいですね。
盛りカツ丼をいただきました。見た目のビジュアルは良く味付けも私は好きでした。普通のカツ丼より肉厚のカツを使っているのか食べ応えはありましたが、肉が厚いのでやや硬く食べづらかったです。隠し包丁で柔らかくするなど改善が必要かなと思います。
| 名前 |
鳩屋製麺 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0952-68-5810 |
| 住所 |
〒849-0201 佐賀県佐賀市久保田町大字徳万徳万２４１６ |
| 評価 |
3.7 |
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昼のピークを過ぎたくらいに1人で入店店内は客が2組くらいで、だいぶ空いていたのでテーブル席に座ろうとしたらカウンターにお願いしますと言われ食事しましたが、店員さんの調理する目の前で対面して食べるのはなんか落ち着きませんね。混んでないのであればテーブルで食事させてもらいたかったですね。カツ丼とミニうどんを注文カツ丼は味付けが濃いめで美味しかったです。カツの脂身が多い部分が気になりましたがうどんは味が薄いと思いました。カツ丼の濃さからうどんを食べたらほぼ味は感じませんうどん注文の際はカレーうどんや肉うどんなどの味が濃いめのうどんがいいかな。