村上牛と鮭の贅沢丼。
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石挽き蕎麦と和食処 悠流里の特徴
新潟の名物、村上牛の炙り丼や鮭親子丼が楽しめるお店です。
人気の鮭はらこ飯が絶品で、ランチセットも充実しています。
開店前から並ぶほどの行列ができる、地元で評判の和食処です。
大人気店らしく、平日の昼過ぎに行ったのに満員で、待ち客もありでした。海鮮系の丼も美味しいのですが、村上牛も美味しい⋯具の量は少なめですが、小鉢の鮭のアラ煮がメッチャ美味しくてご飯が進みます。
選べる特選丼は贅沢な食べ比べができます。ハーフサイズと書いてありましたが大満足でした！村上牛の甘さと脂のクセのなさに感動しました。お米もとても美味しかったです。
関川村の鷹ノ巣温泉に向かう前に、いつも村上市内の◯戸庄に伺い、お昼を頂くのですが、今回はそちらがお休みの為、検索してコチラを利用させて頂きました。かなり混み合っていましたが、QRコードを発見されて、店内で待つ感じでした。提供されるメニューは、どれもそれなりのレベルにはあるかと思います。
なんかイクラをガッツリ食べたくて行ってきました、何度か寄らせて頂いてます私はミニ鮭イクラ丼とミニ村上牛丼のセット、小鉢、香の物味噌汁付いてて2500円くらいかな、にざる蕎麦ミニ500円を付けました相方はイクラ丼のセット小鉢、香の物、味噌汁付いて2800円くらいにざる蕎麦付けてました。お昼にしては少しお高めでしたがイクラは高いので仕方ないですねけど粒揃いでプチプチ食感、塩味も丁度良く変わらず美味しいイクラでした、村上牛は折角、村上に来たんだからと言う事で食べてみた、そんな村上牛好きではないけど美味しいステーキ丼でしたよ、蕎麦は歯触り噛み応え香り喉越し、つゆともにいつもながら旨いお蕎麦です。変わってたのは順番待ちの時、番を知らせてくれるアプリが導入されてました、便利でした。席はテーブル席多め、お座敷席がその半分くらいかなスタッフの対応も良くて気持ちよく食事が出来ました。隣には工場直結の鮭を使った珍味、惣菜、地酒や鮭グッズなどの販売店もあり地方発送も出来る感じです。
平日の、11時30分過ぎ3人で入店。待時間なしで、テーブル席に座れました。大海老天重と天丼ランチを2つ注文。今日は、隣の永徳さんで塩引き鮭を買い、切身にさばいて、貰ってる時間で昼食です。で、昼食のレシートを永徳さんに見せると、鮭の値段が5%引かれます。15分程で着膳。天丼ランチには、海老×2尾、ナス、ピーマン、イカ、カボチャが入ってました。衣はさくさくで、揚げたて、たれも、甘すぎず、旨かったです。蕎麦は、温かいつゆで、食べました。つゆの味は、醤油がしっかりした。甘味をひかえてあり、旨かった。大海老天重は、天丼の海老より少し大きい海老×2尾、ナス、ピーマン、椎茸、カボチャと味噌汁、漬物、鮭の甘煮。食べた人は、天丼ランチのほうがいいかもと。鮭の甘煮は、とても旨い。と言ってました。店を出る時は8人くらい、待っていて平日なのに、人気店なんですね。
🍽️ 村上市の味覚を一度に楽しめる満足度の高いお店 🍽️村上市といえば外せない 塩引き鮭🐟 と 村上牛🐄。それらを一度に、しかもリーズナブルに味わえるのがとても魅力的でした✨塩引き鮭は塩加減が絶妙で、身もやわらかく、さすが名物と感じる美味しさ😋村上牛も脂と赤身のバランスがよく、筋もなくとても食べやすくて大満足でした✨小鉢には鮭の旨煮も添えられており、定食全体として満足感の高い内容です🍱旬の ワカサギの天ぷら🐟 も注文。北海道産のまるまる太ったワカサギを、カラッと揚げた天ぷらでいただけて、こちらも期待以上の美味しさでした🌸🏠 店内の雰囲気店内は清潔感があり、お昼の忙しい時間帯でもスタッフの方々の対応が丁寧で気持ちよく過ごせました😊🚗 その他駐車場は🅿️お店の横にあり便利です。平日に伺いましたが、お昼時は地元の方も多く、人気の高さがうかがえました✨村上市の味覚をしっかり楽しみたい方に、ぜひおすすめしたいお店です🌿
村上牛の深み、鮭のやさしさを同時に味わう贅沢◆ 今回の品：村上牛祭り丼・鮭親子丼セット 税込2,800円◆ 評価食べログ参考:3.48点（300人）総合：3.8点味：3.8点サービス：3.7点雰囲気：3.8点コスパ：3.5点◆ こんな方におすすめ赤身の旨味と海の恵み、双方の余韻を大切にしたい方◆ 注目ポイント味・雰囲気 3.8点高い天井に走る梁と、柔らかな自然光が満ちる空間は、にぎわいの中にも落ち着きを宿し、心をゆるやかに整えてくれます。白い椅子や障子のラインが清潔感を添え、席ごとの程よい距離感が、食と向き合う静けさをつくります。村上牛は表面をそっとあぶり、赤身の旨味と脂の甘さが滲む上品な火入れ。噛むほどに深みが現れ、ポン酢がその余韻を澄ませます。鮭はしっとりと柔らかく、いくらの塩味が海の香りを添えて、粒立ちの良い酢飯が全体を静かにまとめる。素材の素直さと整った味わいを、自然と大切にしたくなる一杯です。
日曜日のお昼。1人で利用。10人待ちでしたが、15分ほどで呼ばれました。接客は1人の方にもちゃんと対応してくれます。満席なので、店員さんがお箸とお水持ってきてくれたタイミングよくとご飯持ってきてくれたタイミングで注文やお水おかわりお伝えするといいかもしれません。はらこ丼には味噌汁、漬物、シャケの佃煮が付いてます。はらこはすでに醤油漬けされてますが、醤油がいらないくらい程よく味付れてます。はらこのプチプチさと醤油漬けのコラボがとても美味しく感じました。シャケの佃煮もうまく、、、どうやら隣で売ってるみたいwもちろん購入して帰りました✨村上牛コロッケを単品やテイクアウトする人がいたので、、、次回は挑戦したいと思います。
久しぶりの村上市へ出かけ、はらこ丼を食べに行きました。2時前でしたが、行列でした、受付機で予約し、順番待ち、隣の永徳で買い物。テーブル席や座敷、靴を脱いで、奥のテーブル席へ客席提供も早くて、よかったです鮭はらこ親子丼はとても美味しい小鉢のわかめ煮も柔らかくて味付けよとても良かった。
| 名前 |
石挽き蕎麦と和食処 悠流里 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0254-53-6288 |
| 営業時間 |
[土金] 11:00～14:30,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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妻とランチで訪れました。開店から混雑するお店で、開店前から並んでいました。ただ、海鮮は美味しいかもですが、蕎麦はほとんどが小麦粉！？なんじゃないかなぁ？と思うくらいな感じでした。食べるなら海鮮にしたほうが良いかも！？値段も、それなりにいい値段です。生牡蠣1個1100円でした。因みに、岩船鮮魚センターでは500円でしたので、食べる人の価値観ですね。一回行ってみても良いかなぁと思います。