老舗の美味しい蕎麦と天ぷら。
諏訪屋 檀渓店の特徴
蕎麦と天ぷらにこだわった老舗で、品質に自信があります。
名古屋高級住宅街壇渓通に位置し、上品な雰囲気を楽しめます。
コシのある細めの蕎麦と揚げたてのサクサク天ぷらが絶品です。
地元で麺定食といったら、ココ。メニューもたくさんあるから誰も何かしら食べられる。
お蕎麦と天ぷらが美味しいです。お蕎麦はそのまま食べて蕎麦の風味を感じられるようなお蕎麦。天ぷらも重すぎず軽すぎずいいバランスだなと思いました。駐車場が変則的になっており、運転に自信のある方が止めた方が良さそうな駐車スペースがいくつかあります。
接客も味も丁寧です。駐車場もたくさんあるので安心。御膳も単品も種類が豊富です。
お蕎麦と天ぷらにこだわったお店です。蕎麦の風味を守るため、石臼手挽によって作られているそうです。手動で挽いた粉は粒子が不揃いになり、蕎麦の独特の歯ごたえを生み出すとのこと。また、機械で挽くと粒子が均一になり、効率は良いものの風味を落としてしまうそうです。そば粉は八ヶ岳、山形、北海道など国産のそば粉を時期により産地を選定して使用しているそうです。お値段そこそこ、雰囲気も落ち着いていて少し上質、かと言って手が出ないほどでもないので、夜の親との外食によく利用します。お味も美味しいです。『お蕎麦はここが一番美味しい』と感動する.....ほどではありませんが、お値段に見合って毎回十分満足できます。駐車場は道路を挟んだお向かいに2、3台?停められるようですが、たいがいちょっと先の壇渓通3の三叉路交差点の手前に停めに行きます。四つ星にしましたが、もう一歩何かあればと期待して、五つ星寄りの四つ星です☆
お蕎麦が美味しかったです。レディースセットは天丼・蕎麦(温)小鉢でお腹いっぱい。夫はかき揚げ丼・蕎麦(冷)・茶碗蒸しのセットで満足だそうです。
旨いよ、うどんもそばも諏訪屋の製麺機で製麺をしているから旨い。勿論好みはあるのはわかっているが自分にはあっている。自分にほうびを与える時々しか高額な物は別にしていつもはきしめん定食か餡掛けうどんが多い。自分好みです。
そばの量が少なく見えたが、結構ボリュームありました。
一事が万事、全部美味しいですよ😄
実家に行って、ご飯行くときはここが多いです。掘りごたつのお座敷もあって、小さい子供連れでも安心です。お味は抜群ですが、お値段がちょっと高いところはしょうがないですね。
名前 |
諏訪屋 檀渓店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
052-841-9605 |
住所 |
〒466-0848 愛知県名古屋市昭和区長戸町6丁目23−3 |
HP | |
評価 |
3.8 |
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お蕎麦が食べたい時はいつもこちらです。実家の名東区でいつも子供の頃に連れて行ってもらった「諏訪屋」さんがあり、20年近く前になくなってしまって、5年くらい前にふと思い出して探したら、今住んでるそばにご親戚?がやられているこちらを発見。それ以来、毎回蕎麦はこちら。落ち着いた雰囲気で、お料理も豪華で、文句なし!駐車場も広く、おすすめです!