江戸前味噌の濃厚ラーメン。
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味噌屋庄助の特徴
江戸前味噌ラーメンは特におすすめで、誰もが美味しく感じる一杯です。
信州味噌、江戸前味噌、北海道味噌の3種から好みの味が選べる魅力があります。
自家製の炙りチャーシューが味噌スープと相性抜群で、絶品ラーメンを提供しています。
北海道味噌の炙りチャーシュー麺大盛り&ミニチャーハンをオーダー。四角の中太麺で、しっかりスープも絡みモチモチ歯応えも良かったですヨ。味噌も程好くマイルドでチャーハンと合わせて美味しくいただきました～☺ありがとうございます。また、他の味噌味も食べに伺いますので、よろしくお願いいたします。
江戸前味噌の炙りチャーシュー麺と半チャーハン、鳥餃子をいただきました。田所商店等の味噌専門店に最近行きましたが此処は私の中では上位の美味しさでした。江戸前味噌のまろやかさが良く、鳥餃子は余り鳥肉の個性を感じる風味でもなく食べやすいし備えつけの辛味噌（？）をつけるのが私はオススメです。セットの半チャーハンは若干少な目ですが私達には丁度良い量でした。辛味噌（？）はラーメンに少し入れても美味しい。接客も感じ良く店内も明る過ぎず落ち着きます。しいて言えば入口ドアの軋みというかガタツキというか音が気になる位ですね（大した事ではないですが）。又伺います。
信州味噌ラーメン950円（税込）を食べました。とても美味しかったです。スープがとても美味しくて飲み干しました。ライスを希望者に無料で付けてくれます。付けて頂き、ラーメンの味噌スープと一緒に頂きました。建物の脇に駐車場もありました。
土曜12時15分頃伺い、北海道味噌ラーメンに半チャーハン1410円をいただきました。店構えをみて、いわゆる「田所商店」であることはわかっていました。メニューも多少の違いはありますが同じ感じ。チャーハンのお米の質？若干パサッとしてましたけど、美味しかったです。ラーメンも安定したお味。地元の田所より、気持ち味が薄めで私的にはちょうど良かったです。店内はテーブル席６卓ほど。カウンター席６席ほど。私がいる間、他の方が並んで待つこともなく、七、八割の入り。いい回転。専用駐車場があり、10台弱停められそうです。出入口が少し狭いです。支払はPayPayで済ませました。
自分ここ好きなんですよ〜。自分は北海道味噌のバターラーメン、連れは普通の北海道味噌と餃子食べました。バターいれると濃厚ですね。自分味噌ラーメンって興味なかったんですけど、ここは違いますね。ホントスープの味が後を引くし、味噌ってラーメンに、こんなに合うんだって常識を覆されました。田所商店とは全然違うのですね。田所商店はなんか味があとをひかないからすぐ飽きちゃう。ここ庄助はスープ全部飲んじゃうのです。月一で通ってます。
千葉都市モノレール小倉台駅近くの味噌ラーメン専門店。北海道、信州、東京、九州の味噌ラーメンが選べる。北海道ラーメンは何度も食べたことがあったので今回は信州味噌の野菜ラーメンを選択。信州味噌ラーメンには山菜が入っていて山菜そばを彷彿させる。テーブルにはトッピングの辛味噌もあるので辛いもの好きは追加で自分好みの辛さに味変も可能。味噌ラーメンが好きな方には是非オススメです！
何を食べても旨い。唐揚げやチャーハンもお薦めです！店員さんの気配りも良い！
チャーシューは長時間煮込んだホロホロ系ではなくカルビ焼きのような弾力があり豚肉の旨味をダイレクトに感じるタイプ一口目は少ししょっぱいかな?と思ったが食べ進めるうちにちょうど良くなったお昼に行ったが油脂類が少ないからかお客さんは年配のご夫婦が多かった。
みそラーメン好きな方は庄助で間違いなし。20年ぐらい前から変わらぬ味です。
| 名前 |
味噌屋庄助 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-233-1888 |
| 営業時間 |
[日水] 11:00～22:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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辛味噌ラーメンを食べる。濃厚なスープでしたが、しょっぱくもなく美味しく飲み干せました。麺も丁度いいかたさで美味しかったです。