名古屋ひつまぶし、香ばしさ満点！
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あつた蓬莱軒 神宮店の特徴
名古屋のひつまぶし発祥の名店である神宮店です。
香ばしい鰻を楽しむことができる人気のあるお店です。
熱田神宮の正門に位置し、観光のついでに訪れやすいです。
本当によいお店。1番評価したいのは接客です。お店の方の雰囲気がよい。接客にホスピタリティを感じました。楽しい時間を過ごせました。三連休初日の11時45分頃来店。玄関に予約受付の方がいて予約を取ってくれます。おひとり様、カウンター席で1時間45分待ち。予約をしてから熱田神宮にお参りです。1時間45分後に戻り、キャッシャーの人に来店を報告。入口左手の待合室で待機。5分ほどでカウをンター席に案内されます。ひつまぶしをオーダー。一尾のひつまぶしでも、ご飯がかなり大量です。タレが甘めで、ワサビとよく合います。ひつまぶしで、出汁茶漬けが気に入ったことないんですが、ここの出汁茶は最高でした。メニュー、ひつまぶしの食べ方解説も英語のメニューがあります。カウンター席はずらりとおひとり様女子。接客が丁寧なので、女子ひとりでも安心です。お店のちょうど真裏には、熱田神宮攝社がひっそりありました。こちらも是非。
名古屋に来て熱田神宮にお参りするなら、当然、あつた蓬莱軒神宮店に、平日昼過ぎに寄りました。ランチの終わりギリギリみたいで少し待って入れました、奇跡。2階でゆっくり、う巻き定食、う巻きとミニひつまぶし。肝焼きとビール。最高でした。中はふわふわ外はパリの名古屋鰻。
名古屋でひつまぶしを頂くなら、やはり「あつた蓬莱軒 神宮店」は外せません。特筆すべきは、その圧倒的な店内の落ち着きと隅々まで行き届いたサービス。価格設定は決して安くはありませんが、この空間に身を置き、極上の接客を受けるだけで、支払う対価を遥かに超える満足感を得られます。入店した瞬間に「また来よう」と思わせてくれる名店です。お隣には関西から夜勤明けで駆けつけ、これから下呂温泉へ向かうという看護師さんが。そんな「自分へのご褒美旅」の出発点として選ばれるのも納得の、人生のクオリティを底上げしてくれる素晴らしい一軒でした。
2026年1月時点ひつまぶし4900円うな丼上4100円うな丼並3300円ひつまぶしは米の上と下に鰻あります。うな丼上も米の上と中に鰻があります。うな丼並は食べてないのでわかりません。鰻屋としては値段は普通かな。鰻は外パリ中ふわ、肉厚ってほどではないが薄くもない、うなぎのたれは甘め、お店の雰囲気は良い、店は綺麗、店員さんの接客も良、他の席との間隔も空けてあるので窮屈感はない、駐車場も大きく車で行っても大丈夫、リピートしても良いと思える店だった。
12月中旬平日11時訪問。前日に本店でひつまぶしを頂いた際に、隣のテーブルの方が食べていたうまきが美味しそうに見え我慢できずに神宮店で連日蓬莱軒訪問。11時にお店の前に着くとざっと見て60人以上の列。列に並び5分ほどすると受付の方が出て受付開始。予約までに10分ほど待ち12時の予約。入り口左側に喫煙スペースあり。予約時間丁度に呼び出しあり入店。本店の風情と情緒はないが店内はとても綺麗で満足。うまき定食をオーダー。10分ほどで運ばれてくる。ひつまぶしは通常のひつまぶしの半分から3分の2位の量だが、うまきは思ったよりボリュームあり。うまきの出汁がとても美味しく白ごはんで食べたかったくらい。女性、軽く食べたいならこの量で丁度いいかもしれません。ごちそうさまでした。
名古屋で1番好きな、ひつまぶしの名店です。熱田神宮の目の前で、散策後に立ち寄る事ができます。いつも行列なので、予約ができるコースにしまし名古屋で1番好きな、ひつまぶしの名店です。熱田神宮の目の前で、散策後に立ち寄る事ができます。いつも行列なので、予約ができるコースにしました。広い離れでゆったりとした時間を過ごしました。ひつまぶし以外の白焼き等も本当に美味しかったので予約して良かったです。
平日の夜20:00時ごろ予約で伺いました。着後案内まで5分前後2階のテーブル席への案内。ドリンクはある程度即出し。スタッフは対応良しですがマニュアル的で気の利く感じまではいきません。うなぎはまぶし、丼ともによくタレが染み込んでカリッと仕上がって中はふわっていて美味しくいただきました。個人的にここの味が名古屋のうなぎの基本にしてます。薬味や味変で楽しみたければまぶし普通に鰻を楽しみたいだけなら丼でいい感じです。どこも同じですが特上は鰻が二重に入っていて値段の差は量の多さになります。また、こちらは丼もの以外のおつまみメニューも豊富です。名古屋で鰻なら一度はあつた蓬莱軒で試してみるのもいいです。
ひつまぶしをまず発祥のお店で食べてみたかったことから、本店に行こうかと思ったが、並びが少ないらしい近くの神宮店に訪問。即入店出来た。一名だったのもあると思うが、カウンター席はほぼ空いており、厨房の様子が見えるので良い席をゲット。せっかくなので、大瓶のスーパードライをまず飲む。10分後くらいにひつまぶし4950円が到着。まず十字に丼の中を切ってから4度にお椀に分けて食べるのがよしとのこと。最初はまずはそのままいただく。二度目はネギやわさびや海苔を添えて。三度目は出汁をかけてお茶漬けに。最後はお好みでとのことだ。うなぎは少しカリとした表面の後にふっくらとした食感で抜群にうまい。蒸しで無いうなぎがここまでうまいと感じたことがなかった。タレと飯の相性も抜群だ。もちろんわさびとの相性も抜群。メインの出汁茶漬けはこれはこれでかなりうまい。タレと出汁が中和されて食欲をそそる味になる。うなぎもかっ込みやすくなって良い。出汁が良いか、出汁をかけずに食すべきかは悩むところ。純粋にうなぎとタレを楽しむならやはり鰻重として。出汁をかけるとこれまた別物で格別にうまい。そもそもお茶漬け自体がうまいのだから、さらにうまくなるに間違いない。総評としては、これはまず観光に来てこれを食べるのは大正解だと思う。まだうなぎに関しては詳しくは無いが、私自身もそうだが関東人としてこれを食べたら、病みつきになること間違い無し。
ひつまぶし発祥の蓬莱軒へ食事に行きました。蓬莱軒は何店舗かありますが本店は予約が取れなかったので神宮店へ。文字通り熱田神宮の入り口前で閑静な立地です。平日の17時だったこともあり駐車場は3-4割でした。予約した際に混み具合によってはちょうどの時間に案内は難しい伝えられていたのでお店の方にことわって神宮に参拝に行ってきました。約30分ほど経って戻ったら席が空き入店しました。待合室にもメニューがあったので座ってすぐにオーダー。がっつり食べたかったのでいちはん(鰻1匹と半分)のひつまぶしをオーダー。ビール🍺とビール合いそうな銀杏の素揚げにフグのてっちりもオーダー。こちらは10分程度で提供。とっても美味しくお酒を飲みながらワイワイとひつまぶしを待ちました。ひつまぶしは30分程度で提供。蓋を開けるとびっしり詰まったうなぎとカリっと香ばしい匂いが食欲をそそります。ひつまぶしは四分割するのがセオリーですが、1半は6−8分割ぐらいできそうなボリュームです。さらにご飯の中にサンドイッチされるよううなぎが入っています。うなぎは臭みは感じず表面はカリっと中はしっかり味を含んで歯応えごとにおいしさが広がります。スタッフ対応は受付の方は大勢の方を捌いているせいか対応がスムーズで、店内の店員さんはどの方も丁寧な接客で食事を楽しめます。美味しいひつまぶしを食べるとカニを食べるように提供前とうって変わって静かにひたすらひつまぶしを美味しく頂きました。機会があれば会席コースで楽しみたいです♪
| 名前 |
あつた蓬莱軒 神宮店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
052-682-5598 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:30～14:30,16:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒456-0031 愛知県名古屋市熱田区神宮２丁目１０−２６ |
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平日の夕方に利用。予約していたため入店に時間はかからなかった。ひつまぶしの味は最高。サービスも良かった。ホールスタッフは各テーブルをしっかり見ていて、お茶汲みも声をかけずともやってくれたので文句無し。