雫石町の本格じゃじゃ麺、秋田からも！
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串焼きBAL CHOKUCHOKUの特徴
夜は串焼き居酒屋として大人気で、昼は本格的なじゃじゃ麺も楽しめます。
秋田からわざわざ訪れる価値ありの、ランチじゃじゃ麺は絶品です。
美味しい串焼きに選りすぐりの日本酒が楽しめる。この町のお店の中ではオシャレ。
雫石町の上町にある『串焼きBAL CHOKU CHOKU』さん😋最近店仕舞いされる商店街ですが割と新しくできたお店でランチとディナーの2面営業をされています。昼は盛岡じゃじゃ麺を中心に、夜は串焼きBALとしての店舗。お一人で賄われているようです。今回は昼の時間に盛岡じゃじゃ麺をいただきに参りました。盛岡じゃじゃ麺は最近テレビなどでも取り上げられてますのでご存知の方も増えてきているかと。私個人はわんこそばや盛岡冷麺よりも、この地域を代表する食べ物じゃないかなと密かに思っております。さてそのじゃじゃ麺をここ雫石でもいただけるこのお店、さすがバー営業をする落ち着いた雰囲気です。カウンターとテーブル席があってお客さまもそれぞれ気に入ったお席で喫食中。今回私は、じゃじゃ麺〈中〉￥600と水餃子￥400をオーダー。バーカウンターで着丼を待ちます。じゃじゃ麺は茹で時間が少し長め、その間ちょっと物思いに耽ったりすると良いかも。その意味でこのお店は落ち着きます。約10分くらいで先に水餃子、その後じゃじゃ麺が。水餃子はスープに仄かなネギ感！つけダレで味わいますがあっつい😂いや、これもまた素晴らしいサービス。じゃじゃ麺、熱々で味噌󠄀の香ばしさもよく伝わります。このお店、味噌の味が3つあって選べます。私は青唐辛子をチョイス。まずはよーく混ぜ合わせます。その後ついてくるおろし生姜やテーブルのラー油、酢、ニンニクなどで自らの味を整えて行くのが流儀。じゃじゃ麺はサイズが4段階であったり、ちーたんたん（残した麺に割り玉してスープにする食べ方）もあったりで地元を知っている方でもここはなかなかにいい味を出しています‼️詳しくは写真やビデオをご参考に。このお店、なかなかに美味しいです〜😊オススメです😋
無料駐車場が隣りあってすぐ入店できるから行きやすい写真は大盛り。とても美味しく満腹🫄お店の雰囲気もとても良い🙆
夜に何回か行きました。都会からの知人をもてなす時は、ここに行きます。お通しも手作りで美味しいですよ。サラダも新鮮でたっぷり出してくれます。夜はじゃじゃ麺がないけど、ナポリタンも美味しいです。4,000円でお任せで頼んだ時は、地元野菜で、地元の味を感じる料理を出してくれて、同行者にとても喜ばれました。
本日お昼過ぎに！寄らせていただ来ました〜とても美味しく頂きました〜ご馳走様でした〜また寄ります♪
じゃじゃ麺が本格的で美味でした。
秋田から食べにいきましたが、来てよかったと思える美味しいじゃじゃ麺でした。また行きたいです。
ランチのじゃじゃ麺がうまい！おかげで盛岡に行かなくてもちかばで。
昼はじゃじゃ麺屋、夜は串焼き居酒屋です。じゃじゃ麺の味噌にこくがあって、美味しかったです。訪問したときは、チータンタンが無料サービスでした。
| 名前 |
串焼きBAL CHOKUCHOKU |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
019-681-6030 |
| 営業時間 |
[木金土日水] 11:30～14:00,17:00～0:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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じゃじゃ好きなマスターが最高に美味いじじゃじゃを求めて自家製味噌を研究し、味噌が塩っ辛過ぎないので追加味噌で塩味調整もし易く、辛味調整用にハバネロ酢など薬味も豊富にあるのも嬉しい味噌は黒胡麻味噌や辛味噌もありこの辛味噌が個人的にハマってます。