春吉の隠れ家で味わう明太子の極み。
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ひしむらの特徴
明太子のこだわりが感じられ、出汁の効いた料理が楽しめます。
九州各地の郷土料理や日本酒を楽しめる、格式高い雰囲気です。
個室完備で、接待やゆっくりした食事にも最適な場所です。
通いはじめて約10年は経ったでしょうか春吉にある郷土料理のお店元々はこちらの明太子を購入したのが始まりその後、普通に食事・会食利用と何度もお世話になりました。福岡で数多くの明太子を食べてきましたがこちらの明太子が1番美味しくご飯ではなくお酒に合う明太子！また、水槽には関サバ、関アジ、イカ、カワハギなど季節の活けが楽しめます。もちろん、おつまみも豊富もつ鍋も、自家製の出汁でとても美味しくいただけます。出汁も販売しており我が家では味噌汁の出汁はこちらのを使用味噌が少量でも香り豊かで味もしっかりといただけます！
春吉橋からかなり入った隠れ家みたいな名店。水槽では鯵、カワハギ、ヒラメが泳いでいたが、20年くらいの付き合いだと言う友人のオススメで、普通の居酒屋風のメニュー。手作り豆腐、紅生姜の天ぷら、ムカゴなどなどの手軽なツマミをオーダーしたのだが、どれも美味でなかなか刺身まで辿り着けない。カキフライも絶品。また絶対に行こう。楽しすぎて料理の写真を撮り忘れるほど。少し平均安価が高いのは、みんないつもより楽しみすぎて日本酒や焼酎をおかわりしすぎたから。
どの料理も美味しかったです。明太どんぶりは美味でした😊福岡県にいった際は、是非また行きたいお店です。
朝イチだと並ばずに入れたし、雰囲気もよく、明太子がめちゃめちゃ美味しかったです。高菜も同じぐらい好きな私にとっては幸せな時間でした。ごちそうさまでした！
和風で落ち着いた店内に、九州各地の料理を楽しめる。水槽にアジやサバを泳がせ活きの良いお刺し身も堪能できる。土瓶蒸し最高。
福岡に来たからには明太子が食べたいと思い、お店を探していたらたどり着きました。食べるところは個室になっていて、ゆったり食べることができました。丁度ランチタイムの時間で明太丼を注文しました。たっぷりの明太子と高菜が最初は少し多いかもと思いましたが、甘めの玉子と合っていて美味しく食べられました。あと個人的には抹茶色のお手拭きがとても好みでした。
郷土料理をと入店。筑前煮や穴子の白焼きなど上品で、味も雰囲気もよかった。一見さんにも関わらず気を回していただきおいしくいただけた。
食事は間違いない。じっくりさしで話したいひとに向いている。女将がいやらしかった。〆のウニおにぎりがグッド。
個室があるのでオススメですここの辛子明太子はこだわりもあり出汁の味がすごく効いてて美味しいです鳥の水炊きも絶品です。
| 名前 |
ひしむら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-717-5655 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 10:00～14:30,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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お昼に鯛茶漬け定食をいただきました。がめにの優しい味でお魚も新鮮で美味しかったです。店員の方もすごく優しく接してくださって雰囲気のいいお店でした。お昼でも言えばカワハギや活き造りも頼めるみたいです。