長崎の五島うどん、温かさ満点で感動。
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つけ麺うどん五島の特徴
濃厚な五島うどんを提供する専門店です。
こしのある独特な食感が楽しめます。
暖かいかしわおにぎりが絶品で人気です。
14時前利用。地鶏うどんを注文。クチコミの通り、店主さんは強面でしたが「地鶏なので少しお肉が硬いですけど大丈夫ですか？」との確認があり、物静かなだけでとても親切でした。麺はツルツルの、正しく五島うどん。スープは見た目に反してあっさりめ。熱々なので火傷注意。お肉はガチガチではなく、本当に少し歯ごたえがある程度で味が染みてて美味しかったです。
隣の韓国料理屋に一人で行ったら断られたのでこちらに。ちゅるちゅる細麺の五島うどん。お手頃価格で良いですね😊・地鶏うどん 660円・かしわおにぎり 100円。
・親子丼 660円・石焼きカレー丼 780円ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー隣の韓国料理屋に一人で行ったら断られたのでこちらに。ちゅるちゅる細麺の五島うどん。お手頃価格で良いですね😊・地鶏うどん 660円・かしわおにぎり 100円。
西新でお昼を食べる場所を探していたら、五島うどんの名前を見つけて長崎出身として迷わず訪問。マスターが独りで切り盛りするカウンター4\u0026テーブル2席で非常に小ぢんまりしたお店でしたが、特有の細くツルッとした弾力とあご出汁のやさしい味わいが満喫出来ました。満腹を求めるにはやや一杯が少ないかもしれませんが、これぞ五島うどんというのを味わうに十分かと思います。次は冬場に地獄炊きを目指して。
親子うどん660円を注文。ソーメンとうどんの間くらいの細麺が五島うどん、なんでしょうか。私は出汁が気に入りましたね。
長崎市内でもあまり専門店は見かけない五島うどん屋さんです。出汁はかなりアッサリしていて甘み旨味よりは本当にアゴ出汁の味メインです。※五島うどんとしては正統派ですね🤤冷麦くらいの極細麺でトゥルットゥルな感じにお口に吸い込まれて喉に流れていくのですぐに食べ終わってしまうのが口惜しい🤣🤣たぶん福岡のうどんに慣れてると物足りない感じはするでしょうが逆にソフトなんで気軽に美味しくトゥルットゥル体験してみてほしいです🥰🥰合言葉はトゥルットゥル♪です👍福岡で食べれるところは限られるので☆4
私が訪問した時はですが～かしわおにぎりは作り置きじゃなく、少し温かい😌そもそも温度、関係なく凄くおいしかったです💘熱い季節、寒い季節、年間通じて全部メニュー制覇したくなりました！うどん屋さんのカレーライスも気になります😆👌大将さんは静かで優しく癒されました。
歯ごたえのある地鶏がたくさん入っている地鶏うどんがおすすめ。細いけどコシのある麺、薄味だけど旨みがしっかりある出汁とベストマッチです。熱々の器で焼きながら食べられる焼きカレーも好きです。
全体的に料金が高めの為、再訪は微妙である。乾麺買って自宅で作った方が良い。
| 名前 |
つけ麺うどん五島 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-846-9888 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～22:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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マンパワーが不足しており、対応出来る人数は少ない。鼻水が出たので鼻を噛んだのですが、他のお客様の迷惑になると注意され、お客様への接客マナーに勘違いした認識を感じました。うどんが美味しくても、二度は行かないと思います。(気持ち良く食事はしたいので)