熊本の馬肉、感動の美味しさ。
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馬刺 馬焼肉らむの特徴
くらしたの部位は絶品で、期待を超える美味しさです。
地元の人のおすすめにより選ばれる、熊本の名店です。
1959年創業の老舗で、馬肉料理の新常識を体験できます。
最高肉質の馬刺しや馬肉焼肉を頂ける名店。桜納豆(馬刺し肉と納豆の融合を開発した店のスペシャリティ。登録商標らしいです。)も最高。馬刺しの肉質の良さはもちろん、馬レバーの透明感ある透き通ったような舌触り、喉越しは他の店では味わえない風味。常連さんも多く店の雰囲気も最高、店の方々と顧客、馬肉のとりなすハーモニーは格別です。著名人のサインはゆっくり見れませんでしたが、数多くの有名人も愛する名店。
熊本の馬焼肉といえばこちらさっぱりした塩だれ？ベースでタンパクな馬焼肉を食べれる老舗名店初めての馬焼肉食べる方や旅行の方や外食にもおすすめです。女将さんの雰囲気も良く、お店の雰囲気もいいので是非おすすめです！
レバー刺し付きコース8800円頂きました一品一品どれも美味しく、馬焼肉も柔らかくとろける食感でしたただ、ボリューム感は物足りなさを感じました。
平日、夜ごはん利用。5,500円(税込)のコースを注文。父が40年近く前に行った事があるという馬焼肉のお店。今は二代目ではありますが、初代との関係は全く無し🤭店名は周知されていたからそのまま使っているという潔の良さですが、ご家族経営っぽく運営されていました。少々価格は高めですね。特に馬レバ刺しは100gにも満たない量で2,750円(税込)。いや、味は美味しかったですけどね☺️他店で同クオリティで半額で提供されているのを知ってしまっているので、どうしても高く感じてしまいました。他メニューは妥当な価格です。お店はそれほど広くはないので、予約が必須です。
馬刺しは言うまでもなく、焼肉ですが「くらした」の部位は絶品でした。少し高いかな？とは思いますが、その価値はあると思います。
馬肉を楽しみに伺いましたが、少し食べ応えに欠けた印象でした。半分凍ってたし、、料金とのバランスが少し？？？でした。あと店員さん、もう少し愛想良くしていただきたいです。
九州旅行で初めて馬焼肉いただきました。焼肉の中で最高に美味しかった‼️なぜかジンギスカン鍋で焼きます。予約無しのため、最初の対応はややつめたいかも。予約必須です。おすすめします。
ツーリングで友達数名と初めて熊本に宿泊、夕食はやはり馬肉料理にしようということでスマホで検索して選びました。駅前のホテルから市電を使ってスムーズに店に到着。予約はしていなかったためダメ元で入れるか聞いたところ、馬肉がコース程度の分しか用意できないけれど、それでも良ければという条件で入店できました。早速、ビールとらむコースを注文、馬スジ、馬刺、馬肉焼、桜納豆いずれも美味しくいただきました。正直、これまで馬肉を食する機会がなく、あまり乗り気でない友人もおりましたが今回食べた料理はどれも本当に美味しく、全員大満足でした。もし、また機会があれば次はしっかり予約してもう少し欲張りたいと思います。ごちそうさまでした。
馬肉といえばということでこちらへ、閉店前でしたが素敵な女将？に入れていただきました。馬刺しはさっぱりしっとりと少しとろける感じで、焼きはこれまた馬だけにうまい（失笑）。コースでいただきましたが、フレーク食べるのを忘れました。みんな美味しかったので今度はゆっくりと伺いたいと思います。
| 名前 |
馬刺 馬焼肉らむ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
096-322-9500 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒860-0806 熊本県熊本市中央区花畑町１３−２３ 花畑ビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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主人が出張のときにとっても美味しかった馬肉屋さんがあるということで、連れて行ってもらいました。結論から言うとめちゃくちゃ美味しかったです！昭和34年創業の老舗、昭和チックな店内、私好みでした。予約が17:00〜18:00までしか空いてなかったのですが、らむコースを堪能できました。ただ、普段から滞在できる時間は1時間半と決まっているようです。コースは馬肉の煮込みから始まり、馬刺し、馬肉焼、桜なっとう、梅豆腐で終わり結構お腹いっぱいだったのですが、もう少し食べて見たかったので、馬レバー刺とぐるぐるまきを追加注文しました。馬刺しは臭みもなくめちゃくちゃ食べやすかったです。レバー刺もコリコリしていてゴマ油風味で味付けしてあり私好みでした馬焼きは塩ダレをつけて食べるのですが、焼くときも塩ダレが油代わりになっているのでつけて焼いてくださいって店員さんよ説明もありましたさくら納豆は名物らしく、納豆に馬刺しを小さくきったものが入っていて上に卵黄！納豆が苦手の人は食べられないかもしれないのですが、私は好きなので大満足！ぐるぐるまきは熊本名物のネギを茹でて巻いていて、辛子酢味噌つけて食べるのですが、辛子酢味噌が柑橘系の味がして、とっても食べやすかったです！滞在時間が1時間半と決められている理由も納得するくらい美味しかったです！行かれる方は予約した方がいいと思います！あと、店内では喫煙可能でした本当に美味しかったー！また行きたい！っていうお店でした。