牛すじ塩まぜそば、最高の一杯！
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麺屋 誠の特徴
にんにく塩そばはピリ辛で、絶妙な旨味を引き出すスープです。
牛すじまぜそばは、ボリュームアップの大盛りで満足感が高い一品です。
濃厚な味噌ラーメンと淡麗な塩そば、どちらも楽しめるメニューが豊富です。
土曜日ランチ利用、美味しいと友だちから聞いて行きたいと思ってたお店、お客さんは少なく、自販機で迷ったけどまぜそばと煮玉子トッピング購入、カウンター席へ案内される、程なく厨房からカウンター越しにまぜそばが提供される、とにかくまぜて混ぜて一気に食べ、途中、ラー油とお酢で味変しつつ、あっと言う間に完食！美味かった、麺はもっちりでカツオきいて、煮玉子は半熟で抜群でした！スタッフさんの対応も明るくていい、紙エプロンも助かりました。次は何にしようか迷うけどまた行きます😁
たまたま通りかかったら390円の文字が！急いで店に着いたら二郎系！予備知識も全く無しで食べました牛すじ塩まぜそばとご飯390円+100円いや390円って390円の量でしょ！？ってしっかり二郎系の量！お腹いっぱいになりましたこの口コミは期間限定の品の口コミです。
おいしいラーメン屋さんなので何回も通っています。私は味噌ラーメンを頼みますが、ちぢれ麺にチャーシューやメンマにもやし、ねぎ、一味唐辛子が少し乗っています。背脂も入っているので気に入っています。神エプロンがあったりカウンター下の薄い棚にティッシュもあります。１つお願いをするなら、荷物入れのカゴがないのであるとうれしいです。冬場はカバン以外に上着もあるのでカウンター下の薄い棚に入らないことがあります。
今回は土曜の18時頃伺いました。結構、頻繁に行くお店結構空いてることあがって行きやすい。たまに駐車場いっぱいで混んでる時もあります。日曜は休み。駐車場は店前に5台と道向かいのアパートに3台くらい停めれるところがあります。先に車1台入ってたかな。先に入ってたのは1組くらい食べ終わった時には満席くらいになってました。店中に食券気があって先に食券で買うタイプ現金のみだったと思います。席数はほぼカウンター席 10人ぐらいは座れます。奥に席があるかも？(座ったことはないから曖昧)醤油味は焦がし気味焦がしがあまり好きじゃないので(個人的な意見)いつも 牛すじ塩まぜそば 食べてます。辛いのも苦手なので赤いやつは少なめ。食券を渡す時に、店員さんにニンニク抜きかどうか聞かれます。(私のはニンニクあり)紙エプロン言えば貰えるみたい。牛すじがとても美味しく、並でも300gあるらしいのですごくお腹いっぱいになります。美味しいので私でも食べちゃうけど…まぜそばにすると麺多めらしいので気をつけて💦酢が置いてあるので味変できて最後まで飽きずには食べられます。
家から自転車で5分の誠さんへ久しぶりに訪問☆牛すじ塩まぜそば先週の一番人気。牛すじ台湾まぜそばは食べた事があるけど、初めての塩まぜそば。牛すじはプリプリ、トロトロ。太麺に塩ダレが絡んで美味しい♪☆誠二郎(味噌、ちぢれ麺)味噌の二郎系。太麺かちぢれ麺が選べる為ちぢれ麺で。ピリ辛の味噌にニンニクと野菜の甘みが凄く美味しい♪
ごちそう様でした。これはリピあり！牛すじ塩まぜそば 大盛り(450Gニンニク半分自分には塩味がキツめで麺が硬かったですがトータルして美味かったです。
名古屋市中川区にあります、麺屋誠さんに行ってきました。まぜそばなどもありましたが、お店一押しのゆず塩ラーメンに決めました。麺が太麺かちぢれ麺から選べ、ニンニクを入れるかどうかも選ぶことが出来ます。今回、太麺のニンニクなしにしましたが、ゆずの味もいい感じで夏にぴったりの美味しいラーメンでした。また、ライスもお昼時は無料で付いてきてありがたい限りです。ごちそうさまでした。
にんにく塩そば￥900とても綺麗に澄んだスープ赤い点がちらほら🌶ピリ辛使用ですにんにくは下に沈んでおり混ぜると浮いてきます🧄緩いウェーブの細麺は程よい硬さこのスープと合います大判チャーシュー1枚🥩食べ応えあり水菜が良い彩りになってます【追記】誠二郎醤油(中華麺)￥1,100食券を渡すと『ニンニク入れますか？』中華麺に変更したい場合はこの時に一緒に言いましょうデフォは極太ちぢれ麺です漆黒のスープは見た目通りの濃さ醤油のコクを存分に楽しめます分厚いチャーシュー1枚、食べ応えあり🥩モヤシ・キャベツはシャキシャキ食感チリペッパーがかけられてるので苦手な方は言いましょう【追加】夏季限定汁なし冷やし担々麺 黒 ￥1.0001口啜ると濃厚な黒ゴマの風味とコクほんのり甘み太平打ちちぢれ麺はキンキンに締められ軽く硬め噛みごたえ十分、喉越しも最高👍ミンチの他にゴロチャーシューが嬉しい味玉はシットリ系食べ終わると汁がほとんど残らないので追い飯はしない仕様かな？メッチャ美味しかったです😊ご馳走様でした🙏【店舗】カウンター8席、2人テーブル×1入ってすぐに券売機1万円札まで使えます。両替不要平日ランチサービスご飯無料。
及第点といったいったところだろうか🤔5年前大盛まぜそばがあまりのボリュームがあり食べきれなくて現嫁に食べてもらった思い出のある店。今回は並で物珍しさで誠二郎ゆず塩をチョイス。ちなみにゆず塩は別途プラス120円🙄二郎とうたっているだけあり背脂も入っているが、割とあっさりな感もあり、女性にはちょうどいいかもしれない。だが二郎感を期待した自分には物足りない結果に😅途中で飽きてしまい、この状況を打破すべく味変しようと思ったが、使えそうな卓上調味料がないのがつらい🥺ただ並でもここはボリュームがあるのでお腹は満足です😊次回牛すじまぜそば挑戦しようかな😚追記牛すじまぜそば思ったより見た目より濃くなくてよかった😚
| 名前 |
麺屋 誠 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-411-9905 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 11:00～14:00,17:30～20:50 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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家から近く、前々から気になっていたお店。今回ようやく伺うことができました！注文したのは、牛すじ台湾まぜそばの大盛りとまかない飯です。牛すじ台湾まぜそばは、一般的な台湾まぜそばの味を想像していましたが、実際には味噌のコクを感じる濃いめのピリ辛味という印象。しっかりと食べ応えのある麺に味付けがよく絡み、相性はかなり良かったです。よくある「台湾まぜそば」とは少し方向性が違い、このお店ならではの個性も感じられました。牛すじは普通においしかったものの、「牛すじ増しにしたい！」と思うほどの特別感まではなかったかな、というのが正直な感想です。まかない飯もまずまず。卵黄が乗っていますが、個人的には味のまとまり方が少し微妙に感じました。初訪問だと券売機の前で何を選ぶか悩みますが、券売機にはスタッフさんによるメニューランキング、壁には前週の売上ランキングが掲示されています。売上ランキングが毎週きちんと更新されているのかは少し気になりましたが（笑）、人気メニューを絞り込むうえでは参考になりました。夏なので冷やしメニューにも惹かれましたが、今回は牛すじ台湾まぜそばを選んで正解だったと思います。一方で、盛り付けは正直かなり雑でした。写真を見ていただければ分かると思いますが、まぜそばは具材が散らばり、タレが器の外側に垂れた状態。まかない飯も器の縁に米粒が付いていました。味が悪くないだけに、提供前に器の周りを拭いたり、盛り付けを整えたりするだけでも印象は大きく変わるはずです。ここは本当にもったいないので、きちんと改善してほしいところです。店員さんの接客自体は丁寧でした。ラーメン店らしい勢いや活気はあまりありませんでしたが、不快に感じるような対応はありませんでした。内容だけを見れば、手放しで星5と言えるわけではありません。ただ、近所でこれからも頑張ってほしいお店ですし、味にも独自性があり、ほかのメニューも試してみたいと思えたので、今後への期待も込めて星5にしました。個人的には、現在のクチコミ点数よりも、もう少し評価されてもよいお店だと思います。店内では二郎系のようなメニューを注文しているお客さんが多かったので、次回はそちらを頼んでみます！