一口香とびわゼリー、長崎の美味！
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有限会社茂木一口香本家 本店の特徴
一口香（いっこうこう）は、独特の形と食感が魅力の伝統的な焼き菓子です。
みずみずしいびわゼリーはお土産にぴったりな美味しさが自慢です。
新発売の観音千平やレモンケーキが話題の、歴史ある和菓子屋です。
長崎にあるスイーツのお店です、コチラのお菓子をいただきました。そのいただいたお菓子は茂本ビワゼリー、長崎特産の茂木びわを使用したゼリー、つるんとした口当たりの優しい甘さのゼリーにびわの果実感が存分に感じられる、なにしろ１個まるっと入っているんですからね、なかなかに美味しかったです。
生地がみっちりしてて、でも固いわけじゃなく口だけのいいカステラにザラメがびっくりするほどたっぷりで本当に美味しいです！ネットでも人気でなかなか購入が難しいですが一度は食べてみてほしいです！
茂木一さんはびわゼリーが人気の長崎のお菓子屋さんです。実はそれだけでは無く、隠れた人気商品があります。写真の一口香(いっこっこう)は、外見はお饅頭のようですが、中は空洞の焼菓子です。長崎のお土産として、複数の一口香がありますが、特に茂木一さんの商品は硬く特徴が強いです。懐かしい和菓子の風味の外側と黒糖、そして底に敷かれた胡麻餡、外の硬さと餡の柔らかさや胡麻の食感など、噛むたびに色々な味が出てきたり、相まったりするので、とても面白くまた美味しくすぐに1個食べてしまいます。食べ物の表現として適切では無いかもしれませんが、まるでプラスチックのようで、非常に硬いので、上から普通に噛み付くと、人によっては歯が折れることも想定されます。その場合には、軽く潰してから召し上がったり、また少しトーストする硬さも軽減され、胡麻の風味も更に際立ちます。
今回は.一〇香(いっこっこう 5個入り 702円).をいただきました.食べ応えのある硬さで.噛めば噛むほど黒砂糖の甘味&ごまの香ばしさが広がる.中が空洞の不思議な焼菓子です。
一口香、びわゼリーが有名ですが、お店を訪ねると色々、美味しそうなものがあります✨
今日は日本リーグ長崎大会のソフトボール部への差し入れに娘からのリクエストでレモンケーキを買いに行きました！
びわゼリーを買って帰った、ビワ丸ごと1個をゼリーにした物で、みずみずしくて美味しかった。I bought loquat jelly and brought it home.It was made from a whole loquat and was juicy and delicious.
県外のお客様をご案内して、たまたま覗いたお店。やはり一口香が珍しく、試食させていただき、みなさん沼ってました〜加工場？を覗くと、名物のびわゼリー製作中で、よだれが🤤
大変に歴史のあるお菓子屋さんっ！1844年、弘化元年の創業であります！いっこっこうは、中が、空洞な不思議な中国伝来の焼き菓子です！
| 名前 |
有限会社茂木一口香本家 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
095-836-1919 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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びわを使った様々なお菓子が美味しいです。